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葫芦头泡馍
2023-12-30
葫芦头泡馍:葫芦头是西安特有的传统风味佳肴,它以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥尔不腻闻名于国内外。葫芦头泡馍葫芦头究竟起源于什么时候,尚无具体考证。但是,早中唐朝,京城长安就有一种名叫煎白肠的食品在出售。据说,这就是用猪肠肚做的。相传,有一天唐代医圣孙思邈来到长安,在
陕西板栗
2023-12-25
西安半坡遗址的发掘中,发现了大量的栗实这说明远在6000年前,我们的祖先就开始食用板栗。南京博物院1951年在湖熟文化遗址中发现3600年前用作冶炼铜和烧陶器的栗,
鸡枞宴
2023-12-18
鸡枞宴:鸡枞宴,昆明特色名菜之一,西安有饺子宴,昆明就有鸡枞宴。昆明的鸡枞宴体现的是正经八百的烹饪技术,无论何种方式,都有其高层次的技术含量,都能做出别具特色的滇味名菜。鲜鸡枞味道鲜美,清香中透甘甜,菌体丰肥,肉质细嫩,洁白如瑕,炒食、清蒸、汆汤皆清香四溢、鲜
百侯薄饼
2023-11-12
相传清乾隆年间,大埔名闻遐迩的一腹三翰林之一的杨缵绪,官至陕西、西安按察司按察使。杨缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉粄.其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高,演变成今天
双桥酒
2023-10-18
清光绪二十七年(1901年)农历十月,光绪皇帝偕慈禧太后一行由西安返京,途经郑州时,知州李元祯以双桥酒做为贡品献给皇帝和
玄妙观斋菜
2023-10-15
玄妙观斋菜:南阳玄妙观为道教庙院,建于明朝洪武四年(公元1371年),清朝、民国香火旺盛,与当时的北京白云观、山西长清观、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。观中道人按教规吃斋茹素,遇重大节日或观内名花盛开之日,还请地方名流到观游园赏花,并设素宴招待。观中素菜制作
“香格尔”牌码头汤羊肉
2023-08-25
早在明代便已作为贡品,成为皇宫盛宴桌上菜,与北京的涮羊肉、新疆的烤羊肉、西安的羊肉泡馍一起,被
芝麻饼子
2023-07-25
六十年代末,几位西安的知青,一天在新集河沿街闲逛,看到一家摊位上卖饼子,就十分好奇地买了几块,尝了尝,觉得很好吃,遂买了一挎包带回村子。因为夜晚保管不善,一块饼子被老鼠拖到屋外,饼子正好和老农的一双草鞋躺在了一起
水晶柿子饼
2023-07-25
水晶柿子饼:水晶柿子饼是西安的独有名点了。它是以陕西临潼特产火晶柿子为原料。制作时,去掉柿皮,将肉捣烂,拌以面粉,然后以桂花、白糖做馅,放在油锅里煎熟,吃起来,香甜软绵,油润爽口。制作方法:1、柿子洗净,去皮去蒂将果肉置于碗中;2、加入面粉(面粉的用量以面团不
仿宋木叶盏
2023-07-25
仿宋木叶盏:仿宋木叶盏是西安美术陶瓷厂的陶瓷作品,获陕西省旅游商品大赛银奖,国家特色旅游商品大赛铜奖。木叶盏全手工制坯,真叶烧制。采用气窑模拟柴窑的气氛使真叶中的骨粉在盏中成晶像的体现。烧制成功的木叶盏叶脉金黄,纹理质感清晰,线条疏密,错落有致,空灵,舞动。由
兴平乒乓干馍
2023-07-25
因其干酥荃香,耐嚼味长,便于携带,又耐久贮,原为各地往返京都长安(今西安)递送公文的差役和出外长途旅行者必备的干粮。唐天宝年间偶然由传递文书的差役带入宫
2022汉中黎坪景区红叶什么时候红
2024-02-15
金秋时节是赏红叶的最佳时间,并且自西安的黎坪景区也是赏红叶的最佳观赏地,整个景区集山景、林景、水景、石景、气候景观和田园景观为一体,自然风光秀美,景色怡人,环境清幽,更是一处非常值得游玩的地方,那么汉中黎坪景区红叶什么时候红呢,关于具体的观赏时间下面一起了解下
免门票每周二/周五发团邂逅唯美大九湖休闲3日游
2023-12-19
免门票每周二/周五发团邂逅唯美大九湖休闲3日游:行程安排第一天:西安神农架宿:神农架亮点:天燕早上集合出发,车赴华中第一屋脊神农架。下午抵达神农架游览天燕风景区,天燕风景区,以奇树、奇花、奇洞与山民奇风异俗为特色,以猎奇探秘为主题的原始生态旅游区。天燕生态旅游