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西吉马铃薯
2023-07-30
西吉马铃薯：特定品质西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带，这里工业欠发达，环境天然。因特殊的气候和土壤环境，马铃薯个大、皮薄、肉嫩，品质优良。文化典故2003年，西吉就被列入宁夏十大优质无公害农产品基地；2004年2月，西吉县被命名为中国马铃薯之乡。近年
融安螺丝粉
2023-11-19
融安螺丝粉：融安螺丝粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。柳州人一回到
东陂腊味
2023-11-16
东陂腊味：东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇遂昌号的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾
丹江野天麻
2023-10-23
天麻之名是怎样来的，无确切考证。大概是因为长期以来人们对其生长规律缺乏认识，说它是自生自灭的天降之物，因而给它取了这一个带有神秘色彩的名字。事实上，天麻的生态，也的确是非常奇特而
大坝白肉（裹脚肉）
2023-07-06
大坝白肉（裹脚肉）：俗称裹脚肉，采用较好的二刀肉，用非常锋利的菜刀横切，切出来的肉呈长方形，又薄又长，薄到能照出人影，长到一块肉能装一个盘子。其特点就是造型奇特，口感极好，深受游客喜爱。有人说，大坝苗族乡的裹脚肉，应该就叫大坝白肉。大坝人却不认可这种说法，认为
恋爱豆腐果
2023-12-12
以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时，剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜
连州溪黄草
2023-11-16
连州溪黄草：连州溪黄草是一种非常有特色的优质道地中药材产品。具有清热利湿、凉血散瘀等功效,对防治急性肝炎、急性胆囊炎等病症有奇特疗效。2007年9月13日,国家质量监督检验检疫总局2007年第145号公告:连州溪黄草为中国地理标志产品保护。保护范围为广东省连州
楠溪香鱼
2023-09-02
楠溪香鱼：香鱼，是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼，体长15到20厘米，一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼，闻名已久。早在明朝万历年间，楠溪江就产有香鱼。据明万历《温州府志》记载，香鱼长三四寸，味佳而无腥，生清流惟十月时有，与乐产少异。《雁荡山志》又载：凡
天柱圣果
2023-12-13
天柱圣果：天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳，单果重0.50.8公斤，大者可达1.2公斤；果实11月份成熟，可在树架
庆阳红富士
2023-12-31
庆阳红富士：甘肃庆阳地区光照充足，昼夜温差大，果品含糖量高，色泽藓颜．无矿区、无工厂、无污染，是历史悠久的瓜果之乡，所以苹果的含糖量高，色泽藓颜．口感在本地区来说是最好的，苹果的成熟期快到了，而且主要经营的苹果是红富士
汉中米面皮子
2024-01-10
汉中米面皮子：汉中米面皮子是陕南的著名小吃。它不仅在陕南各县驰名，就是在关中地区的县市和繁华的西安古都，随处可见悬挂汉中米面皮子招牌的小吃摊。汉中米面皮子胜过户县秦渡镇面皮子。汉中盆地气候湿润，水源丰富，土地肥沃，物产丰腴，盛产稻米，素有鱼米之乡称誉。汉中米面
马勺脸谱
2023-12-26
马勺脸谱：80年代初民间艺人将秦腔、社火脸谱绘制于木头马勺之上，凤县的民间艺术品马勺脸谱，曾在北京、杭州、广州、西安、法国巴黎、美国俄亥俄州展出，并在中国首届艺术节画中戏展览，有24幅作品被中国美术馆收藏。拥有一千五百年的历史的木勺脸谱深受海内外人士的喜爱，这
嗍(suo)丢
2023-10-19
嗍(suo)丢：嗍(suo)丢嗍丢是一道鲜为人知的容美土司秘菜，它成形于明末清初，源于土家先民的奇思妙想。嗍丢即把用香料拌过的小石头放入口中吮吸品味，尔后吐出丢弃，由此可见其奇特之处。据传，田土王吃遍了天下所有的山珍海味，觉得世上再也没有什么美食，但每天总想吃
白水锅盔
2023-12-28
白水锅盔：白水锅盔锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。白水锅盔又称烙馍，用精粉烙制而成，具有闻着香，吃着酥，携带方便等优点。白水锅盔用鏊（平底铁锅）烙制成形后，再放在炉内烘烤而成。锅盔具有的香酥可口的独特风味已在民间世代相传。
南江山核桃
2023-11-29
南江山核桃：南江山核桃是四川省的特产，已成功注册而地理标志产品。产地南江山核桃广泛分布于海拔400—1800米地段，是耐干旱脊薄忌水渍高温理想的中山地区经济树种。南江县位于米仓山南麓，东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相邻，北纬31°50’—32°4