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重庆麻辣烫
2023-12-03
重庆麻辣烫：麻辣烫是起源四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。据说，麻辣烫起源长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。重庆麻辣烫涮烫的这种吃法，最早是从船工和纤夫那里来的，长江之滨
吕梁八大碗
2023-06-24
吕梁八大碗：吕梁八大碗历史悠久，它的盛传得益于川1院在当地的巨大影响。明嘉靖十四年，徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一书院。因有感于子在川上曰：逝者如斯夫，不舍昼夜这一句，将书院命名为川1院。历朝徐州府均在该书院设童生考场，直到清末光绪帝最后一次开科取
蟠交古城遗址
2023-10-09
在今合水县城东北、合水川（县川）中段的北山麓。距县治三十五公里。古城始建于唐初戍寅之岁(公元六一八年)，以城在大小乐蟠二水(即今县东川及县北川)交汇处得名．此后直到一九四九年九月县治迁西华池止
黔蜀门屏石刻
2023-10-20
黔蜀门屏石刻——黔蜀门屏石刻位于武隆县车盘乡沙河村分水岭海拔1800余米的森林中，距县城50公里处，系川、黔两省界碑，当地群众称之为大碑。此地属川、黔边区通道，常发生边界纠纷，事端频繁。清光绪二十七年，贵州遵义府正安州事蜀东人郎承谟以睦邻为重，树碑立界
金家崖
2023-05-30
金家崖宋代时，有一金姓彭城(今南京)人来定西经商到了苑川，在苑川河与巴石沟的三角洲定居下来，繁衍生息。后来人口日渐增多，加上这里有得天独厚的交通条件，逐渐形成集市。热闹的集市坐落在北山脚下一片平台上，临河还有一溜低矮的土崖，故此就把这里称为金家崖
沙漠大峡谷水利风景区
2023-03-26
鄂托克前旗城川镇东南18公里处，发源于陕西省白宇山北麓的无定河流过，冲刷出了一条大峡谷。鄂尔多斯沙漠大峡谷位于鄂尔多斯市鄂托克前旗城川镇大沟湾村，是萨拉乌素河流经（也称无定河）鄂前旗境内的一段河流，河道弯多沟深、迂回曲折从毛乌素沙漠中穿过，有沙漠峡谷之雄奇。
垫江李花源生态旅游区
2023-03-02
重庆垫江李花源生态旅游区位于垫江县五洞镇，距重庆主城120多公里，距垫江县城17公里，距渝万高速澄溪入口6公里，川汉路贯穿全境。相传400多年前湖广填川时，三位姓唐、康、王的老人从湖北带来了十几株李树，经过唐家坡3000多村民400年的繁衍，如今已达万亩之多
米堆冰川
2023-02-26
米堆冰川在米堆河的上游，米堆河是雅鲁藏布江下游的二级支流，它在川藏公路84公里道班处，从帕隆藏布南岸汇入帕隆藏布。米堆冰川靠近川藏公路，规模大，进入方便，是藏东南海洋性冰川的典型代表。特征典型，类型齐全，以发育美丽的拱弧构造闻名，是罕见的自然奇观
古溪星河景区
2023-02-20
古溪星河景区地处尤溪县汤川乡溪滨村，整体海拔在700米之上。每逢晴朗夜晚，古溪星河的澄净的天空下是最佳的观星和赏月地。古溪星河休闲旅游度假景区地处尤溪县汤川乡溪滨村古溪自然村，三面高山环绕，以古溪花千谷，慢活山水居为主题
宁强雀舌
2023-12-24
宁强雀舌：地域范围出产于陕西省宁强县境内的汉源、高寨子、胡家坝、铁锁关、青木川、广坪、燕子砭、阳平关、大安、代家坝、巴山、安乐河、舒家坝、黄坝驿、宽川、南屏十六个乡镇海拔6001200M地带生长的优良茶树品种特定品质宁强雀舌是由陕西宁强研制出的扁形名茶。其外形
重庆烤鱼
2023-12-19
重庆烤鱼：重庆烤鱼，是一种发源于重庆万州的重庆特色传统名菜，属于渝派川菜系，又叫万州烤鱼，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中
老坎麻饼
2023-12-08
老坎麻饼：麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。原料配方皮料：面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等心料：白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等制作方法1.
葱油酥
2023-11-29
葱油酥：在川式糕点中，葱香口味的点心自成一格，很受群众欢迎。葱油酥葱香味很浓，香甜鲜美。由于制作时用鲜葱汁，有葱香而不见葱，因而更为佳妙。原料配方：水皮：特粉10公斤化猪油2.5公斤油酥：特粉6.75公斤化猪油3.5公斤心料：川白糖11公斤芝麻粉3公斤瓜糖4公
江永香芋
2023-10-30
江永香芋：香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫桃川香芋。江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点。一般每个重2000~2500克，大的重达5000克。香芋全身是宝，芋叶可作猪饲料；芋茎可作腌菜；芋头含有大量淀粉、蛋白质和维生