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西昆孔氏家庙
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2619
条
菏泽皮
家
烧鸡
2023-12-09
菏泽皮
家
烧鸡:皮
家
烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产。郓城皮
家
烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。
西
河灰豆腐
2023-12-13
西
河灰豆腐:
西
河灰豆腐
西
河灰豆腐是有名的特色食品之一,其制作工艺如下。首先制作豆腐:1、选较好的黄豆,用清水泡胀、洗净;2、将豆子磨成浆;3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤,将滤液放入锅中加热,加入适量的酸汤使豆腐成团;4、将豆腐放在箱里,调匀后压紧后取出。其次是制
西
涧春雪茶
2023-06-29
西
涧春雪茶:
西
涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。
西
涧春雪的品质特征:芽头饱满,芽叶抱合挺直稍扁,色泽绿润,披毫似雪;清香高长,有花香,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,有花香味,叶底全芽嫩绿匀整。南谯区产茶历史悠久,从环境条件看,南谯区茶园多分布在江淮分水岭南端的群山
秦
氏
牌香菇
2023-12-25
秦
氏
牌香菇:宁陕县绿色食品开发部(安康)
壮
家
土猪
2023-11-15
壮
家
土猪:永丰生态专业养殖合作社位于粤北山青水秀的清远市连山县,占地40多亩,有5亩果场,非常适合养殖壮
家
土猪。随着人们生活水平和健康意识的不断提高,瘦肉精﹑抗生素﹑潲水猪等食品安全事件给我们生命健康敲响了警钟!回归自然,追求健康﹑美好生活将会成为新时尚,壮
家
唐
家
河蜂蜜
2023-11-30
唐
家
河蜂蜜:唐
家
河野生蜂蜜,是四川省广元市青川县的著名特产,出自于唐
家
河国家级自然保护区,酿造的蜂蜜风味独特,野味浓郁,具有异样的可口甘甜。在四川省西北部岷山深处,有一块四万公顷的原始森林,其间坐落着举世闻名的唐
家
河国家级自然保护区,这里群山巍峨、莽莽、奇花烂
彝
家
刺梨酒
2023-12-10
彝
家
刺梨酒:纳雍彝
家
刺梨酒是贵州省毕节市纳雍县的特产。彝
家
刺梨酒呈桔黄色,酸甜适度,甘美清香。不但有一定的营养价值,且有治痢疾的特效。刺梨酒为贵州名优产品,驰名全国,饮誉省内外,前清时就远销京城(北京)。刺梨酒越黔境乃无,此说并不为过,确实只有贵州才有这个条件
何
家
坝柚子
2023-12-01
何
家
坝柚子:产于蓬溪县明月镇何
家
坝,个大,皮香味浓郁,油色光亮,柚顶有七条放射沟,其味香甜略带酸,细嫩化渣。
苏
家
埝大蒜
2023-12-01
苏
家
埝大蒜:苏
家
埝大蒜属川内地方特产,个头较大,蒜瓣纯白,蒜香浓郁,蒜泥存放不变色,蒜薹鲜嫩可口。目前种植1000余亩。
荆
家
四色韭黄
2023-10-06
荆
家
四色韭黄:荆
家
四色韭黄主要分布在荆
家
镇东孙村附近,现有种植面积1600亩。特定品质叶尖呈紫色,其下分段呈绿色、黄色和白色四种颜色,色泽艳丽,非常美观。由于生产过程复杂,环境条件独特,植株生长缓慢,干物质积累多,几乎不产生纤维素,水分含量又少,荆
家
四色韭黄营
薛
家
宫廷窝头
2023-08-05
薛
家
宫廷窝头:清朝道光年间,河北省大城县里坦镇薛
家
祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛
家
窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。薛
家
窝头至今已有一百五十年的历史了。相传,清光绪年间,皇宫大太监李连英吃后称赞不已,他在回宫时带了些窝头。此后一
刘
家
大蹄
2023-08-30
刘
家
大蹄:刘
家
大蹄本品采用民间传统工艺烧制而成,原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一。
疍
家
咸鱼煲
2023-07-24
疍
家
咸鱼煲:疍
家
咸鱼煲——义龙海景渔村咸鱼是海南人家中不可或缺的食材,咸鱼腩肉煲、咸鱼茄子煲、咸鱼煲粥……可谓琳琅满目,荤素皆宜。疍
家
渔民在船上晒制的咸鱼贵在无任何人工添加,肉质紧实耐嚼。煲之鱼香浓郁,佐酒下饭均可称职。
陈
家
酱汁肘子
2023-12-27
陈
家
酱汁肘子:彬县地方风味特色肉食品。陈
家
酱汁肘子是陈
家
酱肉坊的代表名吃。研制人陈健民1979年入伍后,在部队从事炊事工作期间取得国家二级厨师职称。1993年退伍后,即成立彬县陈
家
酱肉坊。在博取从长的基础上,借鉴北京天福号酱肘的传统作法,结合当地饮食文化和传统
邹
家
沟石榴
2023-12-07
邹
家
沟石榴:邹
家
沟石榴,是四川省成都市金堂县三星镇的著名特产,邹
家
沟石榴以其果大(每颗重400-800克左右)、色鲜、晶莹剔透呈玛瑙色的颗粒、酸甜适度的口味在成都市场上独领。三星镇邹
家
沟石榴,祖传明末清初时代。至栽培以来,以果大质优著名于蜀地。随着年代食品工业
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