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西昆孔氏家庙
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条
西
顺河红衣小花生
2023-08-24
西
顺河红衣小花生:
西
顺河红衣小花生洪泽县洪泽湖农产品协会11186032新鲜花生
西
山庄鲡鱼小吃
2023-07-14
西
山庄鲡鱼小吃:位于监理站旁,向以鲡鱼生鱼片闻名,鲡鱼来自明德水库,无土腥味,肉质香甜松软,拥有丰富蛋白质,对伤口愈合具有奇效;即使食客满堂,仍坚持每餐只预宰5只,品质新鲜有保证。
西
山庄的毛蟹亦声名远播,无论是清蒸、干炒或醉蟹皆独具风味,其中醉蟹以米酒将活生生
锦山白
家
熏鸡
2023-12-16
锦山白
家
熏鸡:赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山白
家
熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名,而白
家
熏鸡又叫公爷府烧鸡,以鲜活笨鸡为原料,制作精细,选料考究,配以多种天然名贵佐料,采用祖传特殊加工工艺精制而成,用香油加熟豆油熏制的鸡肉,香气浓郁,色、香、味俱佳
傣
家
牛撒撇
2023-12-15
傣
家
牛撒撇:西双版纳傣
家
牛撒撇是傣族一种风味很独特的食品,主要原料是牛肚(即牛胃,汉族叫牛百叶)。西双版纳傣
家
牛撒撇之所以特殊,在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起,但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信,然而如果没有它,牛撒撇就不能成其为牛
深泽
西
河肉糕
2023-08-06
深泽
西
河肉糕:
西
河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,它的原料用的是红蓍淀粉,高汤,和各种调料加工而成的,吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就象汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价谦。是一种大众小快餐。
黎
家
竹筒饭
2023-11-25
黎
家
竹筒饭:海南黎族传统美食,是用新鲜竹筒装着大米及调味品烤的饭食。黎族民间,多在山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之走上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名的风味美食。
仁寿曹
家
梨
2023-12-04
仁寿曹
家
梨:位于龙泉山脉的尾端的仁寿县曹家乡,据《四川梨志》记载已有400多年的种植历史,现有100年老梨树8万余株;成年挂果梨树12500余亩,年产量32500吨。早、中、晚熟优良品种配套,获国家绿色食品认证和国家农产品地理标志登记保护产品认证,畅销省内外。
西
泉徐记煎饼
2023-08-14
西
泉徐记煎饼:黑里河镇
西
泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店,以摊制煎饼招待过往客人,经过多年的摸索,形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料,用上等的小白米或小黄米,用上等的黄豆,以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆,上石磨磨浆,浆细均匀,日产量可达20
文
氏
篆刻药印
2023-12-01
文
氏
篆刻药印:仪陇县文体局党组副、副局长、故里业余篆刻学校校长文维义,继承祖父医道,研制出一种集艺术、医药于一体的能祛病健身的文
氏
篆刻药印获四川省科技成果完成者证书,其发明专利(93111813.1)编入《中华优秀专利技术精选》。这种篆刻药印的印面丰富多彩,有
彭
氏
长生汤锅鸡
2023-12-23
彭
氏
长生汤锅鸡:彭
氏
长生汤锅鸡工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等,正威胁着现代人的身体健康;长生汤锅鸡正是营养能量的来源和最佳保健食品,经常食用要起到强身壮体、滋阴养颜、缓解衰老、保持青春健康活力、增强免疫力,是延年益寿的最理想保
彝
家
丁香烤全羊
2023-12-17
彝
家
丁香烤全羊:将丁香、香草、山奈、茴香、八角、花椒、胡椒、子然、花雕等香料敷于黑山羊上,适当腌制后用火烧烤即可食用。特点是肉嫩味鲜,爽而不腻,食之回味悠长。
家
炖河杂鱼
2023-08-16
家
炖河杂鱼:
家
炖河杂鱼辽河盛产河杂鱼,像马口鱼、川丁、河口鱼、岛子鱼、老头鱼都非常受盘锦市民的欢迎。河杂鱼味道鲜美。
家
炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克,调料用盐3克、味精8克、糖3克、花雕酒5克、东古一品鲜20克、老抽2克、胡椒粉2克、大酱2克、葱姜段各5
舒
家
杠子面
2023-12-10
舒
家
杠子面:兴义市中心的舒记面馆,是久负盛名的面食小店,面条全由手工制做而成,取精面按比例放鲜鸡蛋合匀,杠子压多次,切成细丝面条,煮面一次一碗起锅,鸡汤调配,佐料齐全,面细筋好,细口鲜香。(黔西南州)
临沭刁
家
烤全羊
2023-10-06
临沭刁
家
烤全羊:烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特,味道绝佳。烤羊肉质鲜嫩独特,具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点,富含磷、铁和多种氨基酸,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,适合各种人群,更是体虚胃寒者的上佳补品。
繁城洪
家
五香牛肉
2023-07-15
繁城洪
家
五香牛肉:据临颍县志记载,繁城洪
家
五香牛肉已有数百年的悠久历史,明朝嘉靖年间已闻名遐迩,清朝乾隆年间曾为御膳。洪
家
五香牛肉以中原13岁黄牛为原料,用传统工艺,科学配方,配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪
家
五香牛肉色泽鲜艳、
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