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油炸干
2023-08-27
油炸干：油炸干：西河沿、西火巷有胡家豆腐店、陈家豆腐店，祖祖辈辈除经营豆腐外，还经营油炸豆腐干。胡家店里胡先贵(人称胡老五)，他把压成的豆腐干，放在卤水里泡，然后再放太阳下晒干，再放油锅里炸，炸成蜂窝状，外黄里白，皮脆肉细，洒上胡椒酱，趁热吃真有一番风味。有时
深土三角文蛤
2023-07-01
漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。文蛤不仅肉质鲜美
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼：口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料，采用中草药经现代化最新科学配方精制而成，富含多种维生素，具有口味独特；营养丰富等特点；开包即食，是旅游、休闲、馈赠之佳品。
郭家水煎包
2023-12-21
郭家水煎包：永城薛湖郭家水煎包，于2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会评为商丘传统风味名小吃，同时被市政府认定，并予以命名、颁牌。可想而知味道是什么样的。
武功桔
2023-09-23
武功桔：与武功湖桃花岛紧紧相连，占地120亩,共有8个品种,分早、中、晚熟三个时段。由于所处的地理、气候环境特殊，桔子皮薄汁甜，年产桔子10万斤，远销北京、上海、广东等地，素有江南桔乡之美誉。
清蒸白丝鱼
2023-09-05
清蒸白丝鱼：鱼米之乡西塘水产资源特别丰富，阡陌之间鱼塘星罗棋布，其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美，营养丰富，品尝时入口鲜嫩，味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。
白棒子甜瓜
2024-01-12
白棒子甜瓜：白棒子甜瓜为本县又一特产，主产区为本县中涨沙和西涨沙村。此瓜体形周正，色泽纯白，咬一口芳香四溢，满生津，香甜可口，可谓瓜中极品。因只有中涨沙和西涨沙两村独特的土壤条件才能生产出如此甘美的瓜品，故而在本县未能大面积推广种植，但愈发显示此瓜的珍贵。,白
关中奶山羊
2023-12-27
关中奶山羊：产地：陕西省关中奶山羊是用分布在陕西关中平原的土种羊或杂种羊与西农萨能奶山羊多年杂交培育的高代杂交类群，是介于土种羊与西农萨能奶山羊之间的一个中间类群。该品种于1990年国家正式验收，定名为关中奶山羊。关中奶山羊外形与萨能奶山羊相似，但体格较小，体
岐山醋粉
2023-12-25
岐山醋粉：西府是以西安为中心的关中道以西的宝鸡诸县的统称。说到西府的醋粉,知道的人恐怕不多,就算是西安市人能说上来的也不是多数,但是把它列为陕西的名吃,却是一点也不过份的,因为它本身有着很深的文化背景,可以上溯到商周时代。那时候,酿醋的工艺已经深入民间,醋粉是
圣喜酱牛肉
2023-10-04
圣喜酱牛肉：圣喜酱牛肉选用检疫合格的鲁西大黄牛，在待宰栏里存待12小时，使其排除多余水分后方可屠宰加工，再经过48小时低温排毒排酸。鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉，是制作圣喜酱牛肉最好原料。先以肉寇、砂仁、丁香等20余味佐料，加陈年循环老汤腌制12小时，再
鲍家芹菜
2023-10-03
洋芹亦称西芹，为芹菜的一个变种，目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大，本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香味浓，主要供炒食或调味用。洋芹(西芹)叶柄肥厚而富肉质，实秆，十分爽
香港珍珠
2023-07-12
香港珍珠：珍珠按产地可分为西珠、东珠、和南珠，且有西珠不如东珠，东珠不如南珠的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于南珠，香港附近海水中亦有出产。南珠粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀灿。史书上有记载，自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最
万福辣椒
2024-01-06
万福辣椒：博湖县辣椒制品厂始建于1990年，1999年改制为腾湖辣椒制品有限责任公司，2002年8月21日，以175万元卖给私人，成立了博湖县万福辣椒制品有限责任公司。企业注册资金530万元，占地面积33800平方米，现有职工40人，其中大中专毕业生和专业技术
