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西栅喜庆堂
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1210
条
西
河鱼
2023-10-24
西
河鱼:人间常道,十人吃鱼九人怕刺。但是,若食
西
河鱼就不必担心怕刺了。
西
河鱼有刺似无刺,这话听起来好像很矛盾,但食过
西
河鱼的人却深有体会。这是因为
西
河鱼生长的自然环境独特,再加上烧鱼的独到厨艺,吃起来连肉带刺嚼之,别有一番滋味。远安
西
河鱼是专用名词,用来区别其
西
砚
2023-08-30
西
砚:
西
砚已有一千多年的历史。自明至清,
西
砚一直被当作朝廷供品。江山市工艺雕刻厂继承
西
砚传统技艺生产的各式
西
砚具有独特的分格,基调粗狂奔放,设计新颖大方。产品多次获省和轻工业部装璜奖,优质奖,产品远销全国各大城市,并出口日本和东南亚一些国家(衢州)
西
砚又称紫金
强恕
堂
酒
2023-10-05
强恕
堂
酒:强恕
堂
酒是山东省淄博市桓台县的特产。强恕
堂
酒微妙的揉和了芝麻香、浓香白酒的香型特点,口感绵柔、口味更悠远。强恕
堂
酒获地理标志保护产品。强恕
堂
酒历史悠久,是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内,索镇一带。强恕
堂
的主要原料是高粱、小麦。铺料是稻壳
早
堂
面
2023-12-02
早
堂
面:早
堂
面是湖北荆州沙市著名的传统早点小吃,已有百年历史,1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点,制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。早
堂
面最大的特色
邹
堂
青皮梨
2023-11-12
邹
堂
青皮梨:邹
堂
青皮梨是驰名国内外的岭南佳果之一,它产白桑浦山东南麓丘陵地带,也就是地都镇南陇、仙埔、乌美诸村后面山地。这几个村的占称为邹
堂
龙,青皮梨也称邹
堂
梨。邹
堂
青皮梨由来已久,据《邹
堂
郑氏族谱》记载及民间口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年)进士郑舺
早
堂
面
2023-10-23
早
堂
面:早
堂
面是荆州的著名的传统早点,有100多年的历史。传说在清朝时,当地一面店老板根据这里的居民起床早,爱吃调大,喜欢去外面过早的特点,把卖面的时间定在凌晨而得名。做早
堂
面,每晚半夜就开始用活鳝鱼、五花肉、猪大肉做成乳白色的汤,放入煮熟的面条中,并依次放入
姜
堂
牛尾
2023-10-03
姜
堂
牛尾:牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高,宜炖食,美味又滋养,富含胶质、风味十足。姜
堂
牛尾采用独特配方,配以二十余种名贵佐料精心焖制,既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效,具有补气、养血、强筋骨的功效。2012年荣获山东名厨会所首届厨艺
文德
堂
毛笔
2023-09-13
文德
堂
毛笔:临泉县文德
堂
制笔厂生产工艺为清代制笔名家李万中所传,选料严格,做工精细,做出的毛笔,讲究尖圆齐健,被称为书坛一宝.该厂全部采用优质原料,如从汉口笔料厂购进优质黄狼毫,从湖州,嘉兴等地购进优质羊毫,山兔毫,石獾毫等,在生产工艺上也明确分工,127道生
公和
堂
狮子头
2023-09-12
公和
堂
狮子头:公和
堂
狮子头距今已有一百多年历史。公和
堂
狮子头则是因为李鸿章的题联:公则悦,四海风从;和为贵,万商云集而名噪一时。百年历史,几经波折,当年公和
堂
李国诚的曾孙子2001年在肥东撮镇重开酒店,并将包装一新的公和
堂
狮子头推向市场。2003年公和
堂
的狮子
西
岩茶
2023-11-13
西
岩茶:
西
岩单丛茶简介大埔
西
岩白叶单丛茶自一九九五年十月在中国农业博览会上荣获金奖后,一九九七年又荣获中国国际茶叶展览会金奖。采用了新的机械设备、新的制作技术,使条形茶变为珠形茶品质不变,而且具有易包装、易运输、不易碎的特点。
西
岩珠形白叶单丛茶主产于大埔县枫朗
西
米糕
2023-08-25
西
米糕:
西
米糕
西
米一般都是以奶茶、糖水等形式出现,是道夏季消暑的时令饮品。四季渔乡的点心师,比较有创新性,以西米、芋头等为原料,并用鱼胶粉、椰汁等配料,做成
西
米糕,如果冷冻后食之,口感更佳,不仅如此,除了可用芋头入馔外,地瓜、木瓜等也可入馔,这充分体现出制作者
郭家
堂
村大葱
2023-08-02
郭家
堂
村大葱:郭家
堂
村大葱郭家
堂
村大葱,也叫鸡腿葱,脖子粗,嫩肥长,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱
如皋香
堂
芋
2023-06-24
如皋香
堂
芋:如皋香
堂
芋是江苏南通如皋的特产。如皋香
堂
芋一直被作为当地传统乡土食品,并作为如皋长寿食品的代表向外推介,得到海内外各界人士的青睐。如皋香
堂
芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以香
堂
美誉。清乾隆十五年(公元1750年)编修的《如皋
观
堂
麻片
2023-10-13
观
堂
麻片:观
堂
麻片是鹿邑特产之一,已有一百多年的历史,它以片薄,酥脆香甜、爽口而成为名牌产品。
西
乌旗烤羊背
2023-08-14
西
乌旗烤羊背:这道菜也是蒙古族人在非常隆重
喜庆
的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。选用了草原牧场上最肥美的白条羊背,用当归等三十余种中草药和天然调味品腌制2436个小时,腌好的羊背要在
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