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宿松蕨菜
2023-09-09
宿松蕨菜：蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30—100cm，叶片呈三角形，长60——150cm，宽30—60cm，2—3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边
望江蕨菜
2023-09-09
望江蕨菜：望江蕨菜蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。早春新生叶拳卷，呈三叉壮。柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。叶柄长30—100cm，叶片呈三角形，长60——150cm，宽30—60cm，2—3次羽状0，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于
东山塘鳢鱼
2023-08-29
东山塘鳢鱼：吴县的塘鳢鱼主要产在东太湖横径、浦庄、渡村和东山一带，春天油菜开花时捕捉，年产25吨左右。搪鲢鱼肉嫩味美，营养丰富，是江南水乡独特的名菜佳肴。用其头部两颊腮的肉制成的豆瓣汤，更是名满江南的佳肴。
交城核桃
2023-08-10
交城核桃：交城核桃以个大、皮薄、肉厚，易取仁、出油率高驰名中外，有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃，粒大皮薄，表面光滑，每斤20多个，出仁率高达58.19%，仁含油量达72.65%。
红烧卷鸡
2023-06-26
红烧卷鸡：原料：泗乡豆腐皮18张、水发香菇50克、熟笋片25克、绿蔬菜25克、白糖5克、味精2.5克、酱油30毫升、芝麻油5毫升、色拉油750毫升制法：1、笋干剪去老头，撕成丝，腐皮用湿毛巾润潮，撕去边筋，3张一帖地横放在砧板上互相重叠一半。然后将笋干丝放在腐
白藤湖西芹
2023-11-09
白藤湖西芹：白藤湖七十年代初围垦而成，土壤为三角洲冲积土，十分适宜西芹生长。白藤湖现代农业开发公司于1985年开始引种西芹，至今种植面积已发展到3000亩，年产西芹2.5万吨。主栽品种为没有种犹他（UTAH）。西芹营养丰富，富含纤维素、无机盐及挥发性芹菜油，具