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西江漂流
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条
西江
边鱼
2023-11-06
西江
边鱼:
西江
边鱼
西江
边鱼学名广东鲂(俗称花边、大眼边)是
西江
特有的名优鱼类,它肉质幼嫩,味道鲜美,饮誉国内外市场。有渔谚称:春边、秋鲤、夏三犁,意即在春季以边鱼(广东鲂)、秋季以鲤鱼、夏季以三犁鱼(鲥鱼)为最美味可口。
西江
肉桂
2023-11-08
西江
肉桂:
西江
肉桂德庆历来是
西江
桂的产区,早在明朝就有德庆多桂的历史记载。桂树全身都是宝。其中,桂皮、桂油有驱风、辟寒、活血、健胃等作用,是制作医药、香料、化妆品的名贵材料。德庆有肉桂生产基地三十万亩,年产桂皮20000吨、桂油50吨左右。德庆产的
西江
桂在国际
西江
河鲜
2023-12-12
西江
河鲜:
西江
大米
2023-06-19
西江
大米:
西江
大米历史悠久,清朝咸丰皇帝封
西江
大米为御用贡米,每年定量缴纳。新中国成立后,
西江
大米以高产优质荣获了1总理亲笔签署的奖状。百年间积淀下来的优良品质和人文特色则让
西江
大米在历史传承中名扬四海,远销八方。近2年通化县委、县政府大力推进农村环境连片整治
西江
第一碌
2023-11-08
西江
第一碌:
西江
第一碌德庆地区临近
西江
,河鲜资源丰富,当然少不了的是蛇餐啦.在当地,选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,不是滋补的好东东.选用水律蛇,秘制酱料,讲究腌制时间,非常入味。出品干爽,不出油,香口和味,虽然是椒盐蛇碌也与众
西江
酿豆腐
2023-11-08
西江
酿豆腐:
西江
酿豆腐酿豆腐,基本材料:板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。做法:瘦肉、鱼肉分别剁烂,虾米浸软切幼,咸鱼切幼,葱切粒。将各材料放大碗中,加入调味料搅至起胶待用;白菜摘好洗净,放入油、盐、滚水中灼熟盛起;豆腐冲洗滴干,
西江
柴枪粉
2023-11-04
西江
柴枪粉:信宜
西江
温泉位于北界镇的热水窝村(也称温泉村),是远近闻名的风景名胜区。在这个美景区生产一种美食——柴枪粉。它是大米制品,是美味的小吃品,因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的竹木棒)。柴枪粉与其他米粉比较,有其独特的风味:薄
过桥丁贵鱼
2023-11-10
过桥丁贵鱼:过桥丁贵鱼说实话,
西江
鱼这个名字还是第一次听说,是广东省内
西江
中产的鱼,有很多品种,做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥丁贵鱼,该是顺德的名菜。丁贵鱼是
西江
鱼的一种,有些生僻,过桥的做法则再熟悉不过了,用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤,至少熬煮三
黄沙蚬
2023-12-11
黄沙蚬:黄沙蚬,又被称为
西江
鲍鱼。是江门著名美食。
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
南岸鸡煲蟹:南岸鸡煲蟹高要临近
西江
,河鲜丰富。将
西江
的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。南岸鸡煲蟹,真正是
西江
的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
鸡煲蟹
2023-11-08
鸡煲蟹:端州是肇庆的市府,临近
西江
,河鲜丰富。将
西江
的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。
沙头绿壳鸡蛋
2023-06-25
沙头绿壳鸡蛋,来自位于扬州市南郊的广陵区沙头镇
西江
生态园。作为以环保、绿色、健康为经营理念的生态园,
西江
生态园将生态农业与旅游有机结合。绿壳草鸡蛋,以及草鸡、无公害蔬菜都是这里的特色美味。而绿色养殖的绿壳鸡蛋,
白藤莲藕
2023-12-11
白藤莲藕:中文名:白藤莲藕位于:
西江
出海处产地:珠海斗门特点:肥硕、多粉、松化以无渣
睦洲黄沙蚬
2023-11-07
新会的睦洲镇,地处
西江
下游,离出海口较近,江面宽阔,水流缓慢。
西江
支流经睦洲镇之前,水流湍急,把大量的细沙和蚬冲到睦洲,停留在江河里。蚬在黄沙里安居乐业,享受
金湾三鑗鱼
2023-11-09
金湾三鑗鱼:关于三鑗鱼,其实在
西江
,珠江,北江等都有出现,但现在数量越来越少,它是每年水涨时从大海里面回游到江里的一种野生鱼类,三黎鱼学名鲥鱼,因
西江
三黎味道鲜美特别出名。故有春边秋鲤夏三黎的说法,但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼,每年
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