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西江苗族博物馆
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191
条
苗族
酸汤菜
2023-10-26
苗族
酸汤菜:酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进食欲,并且还有增加胃酸分泌的作用,起到改善消化的功能。所以,酸汤菜和血耙鸭子一样,是凤凰最具特色的主菜美食。酸汤菜的做法很简单,把青菜、白菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、黄瓜、萝卜煮到快熟时
马尾斗笠
2023-12-13
马尾斗笠:马尾斗笠马尾斗笠是黔东南自治州凯里市湾水镇的
苗族
民间传统工艺精品之一。
苗族
民间能工巧匠用竹子剖成又细又长又薄的竹篾,并分别以360根竹篾和马尾编织而成,专供
苗族
少女和青年妇女遮阳用。
苗族
马尾斗笠具有精、美、巧等特色,当地
苗族
群众编织马尾斗笠进行销售,
兴文方竹笋
2023-07-07
兴文方竹笋:兴文方竹笋主产于兴文县仙峰
苗族
乡、僰王山镇、九丝城镇、毓秀
苗族
乡、大坝
苗族
乡、麒麟
苗族
乡、大河
苗族
乡、周家镇、石海镇。种植历史已有两千多年,特色为营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美、天然富硒,具有鲜、香、嫩、脆的独特风味。兴文方竹笋笋形似方非方
百色隆林苗乡辣椒骨
2023-11-22
百色隆林苗乡辣椒骨:
苗族
是我国南方少数民族之一,广泛分布在贵州、云南、湖南、广西、四川、海南、湖北等地。目前全国
苗族
人口738.4万人,广西
苗族
人口43万人左右。广西
苗族
主要居住在融水、隆林、三江、龙胜四个自治县。苗家人勤劳、善良、勇敢!由于地势和气候原因,形
挑花锦绣
2023-10-27
挑花锦绣:
苗族
民间传统工艺精美的挑花织锦刺绣,高雅古朴大方。
苗族
民间传统工艺精美的挑花织锦刺绣,高雅古朴大方。(湘西)
过桥丁贵鱼
2023-11-10
过桥丁贵鱼:过桥丁贵鱼说实话,
西江
鱼这个名字还是第一次听说,是广东省内
西江
中产的鱼,有很多品种,做法也不尽相同。天水怡阁首推的是过桥丁贵鱼,该是顺德的名菜。丁贵鱼是
西江
鱼的一种,有些生僻,过桥的做法则再熟悉不过了,用火腿、柴鸡、干贝、飞龙等材料吊汤,至少熬煮三
黄沙蚬
2023-12-11
黄沙蚬:黄沙蚬,又被称为
西江
鲍鱼。是江门著名美食。
苗家三色饭
2023-07-24
苗家三色饭:苗家三色饭:海南中部山区
苗族
人民的传统小吃。具有节日性,在三月三(黎、
苗族
人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市,旅游山庄制作有售。极具
苗族
风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观。
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
南岸鸡煲蟹:南岸鸡煲蟹高要临近
西江
,河鲜丰富。将
西江
的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。南岸鸡煲蟹,真正是
西江
的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
银饰
2024-01-08
银饰:银饰是海南省
苗族
同胞最喜爱的装饰品。儿童爱戴银饰帽,年轻的姑娘爱戴银质耳环、插花、手镯。海南
苗族
同胞精心制作的银饰品工艺高超,品种繁多,如项圈和手镯就有实心、空心、镂花、圆柱、六方形、棱角形等。海南
苗族
的银饰,多数是由本民族的银匠专门制作,富有民族传统特
地摊狗肉
2023-12-19
地摊狗肉:云南马关县的狗肉,最初源于
苗族
食谱。也是
苗族
食谱之中最有名的。原在木厂、小坝子等乡镇的地摊狗肉小有名气。有
苗族
的狗,彝族的酒之说。中医认为:狗肉有温肾助阳,壮力气,补血脉的功效。一般人皆可食用,老年人则更佳。如今,狗肉已是马关餐厅、宾馆酒楼必不可少的
鸡煲蟹
2023-11-08
鸡煲蟹:端州是肇庆的市府,临近
西江
,河鲜丰富。将
西江
的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。
苗家百褶裙
2023-12-23
苗家百褶裙:听说很久以前,一只孔雀在深山密木里,看见一个
苗族
姑娘,它不仅不飞走,还展翅开屏与
苗族
姑娘的百褶花裙比美,结果比不过,就嫉妒地飞走了。神奇的传说,是人们对苗家姑娘辛勤劳动的赞美。因为
苗族
姑娘往往把绣得最漂亮的衣裙,看作勤劳、能干的象征。她们对自己裙子
刺绣和挑花
2023-12-11
刺绣和挑花:毕节市
苗族
刺绣和挑花多以大自然为背景,结合生产实际,绣出风格优雅、充满民族气息的花纹图案。
苗族
妇女随手绣来,花样百出,有平绣、盘绣、结绣、绉绣、牵线绣、布贴绣等多种绣法,图案美观大方,耐人寻味,凝聚着
苗族
妇女的才能和智慧,堪与其他绣种争芳斗妍。挑花
关岭猪
2023-07-07
关岭猪:关岭猪主产于贵州省中南部地区,中心产区位于关岭布依族、
苗族
自治县。关岭猪还广泛分布于贵州省安顺地区、黔东南
苗族
自治州、黔南布依族
苗族
治州和贵阳市,是贵州省中南部山区分布较广的地方猪种。紫云县的宗地、惠水县摆金、平塘县牙舟、麻江县柿花、贞丰县牛场、织金县
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