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簰洲圆子
2023-07-17
簰洲圆子：簰洲圆子起源于牌洲湾，是一种美味的鱼圆，万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流，故这里的鱼格外鲜活，鱼圆也就与众不同。鱼圆制作十分考究。鱼要先去皮剔刺，然后选择白色的嫩肉；猪肉要选择上好的肥肉；鸡蛋只用蛋清；葱只选白色的部分；采用蒸两道的方式。
保吉寨
2023-05-07
保吉寨位于郑州市中原区西流湖公园内，中原西路北侧，西紧邻贾鲁河，始建于清咸丰9年(1859)。保吉寨坐落在贾鲁河东岸的一处高台地上，在南部留有一座寨门，寨门顶有保吉寨三个大字的石匾，周边均为寨墙，寨墙外为很深的沟壑。保吉寨整体形状依台地而建，呈不规则形
沔阳麻鸭
2023-10-18
原产于湖北省仙桃市沙湖、杨林尾、西流河、彭场等地区。沔阳麻鸭系湖北省仙桃市（原沔阳县）畜禽良种场育成。1974年湖北省科委组织有关单位制订品种标准时，命名为沔阳麻鸭。1982年9月组织省内外专家签定，经湖北省农牧业厅畜