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临朐煎饼
2023-10-08
泰安煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的为甜煎饼;用发酵糊子制作的为酸煎饼;
成武白酥鸡
2023-09-28
分两部分,中间为粉红色,称底
广丰牛
2023-09-25
鼻直,额平,枕骨突出,眼睛多突出,角形分富字角、鹰爪角、火叉角、扁担角四种,公牛肩峰隆起,高出鬐甲,峰顶呈馒
吉水黄桥泥炭
2023-09-22
吉水黄桥泥炭:泥炭资源是本区的一大优势,分布面较广、储量较丰富。尤以吉水县为最。该县城北黄桥乡由南坡、新村、曾家三个不连续矿段构成的泥炭矿床(属河治、湖泽型),经有关部门探明,泥炭储量有246万吨,为江西省内目前已知的一处大型泥炭矿床。该矿床上层为耐火粘土共生
荷包鱼翅
2023-09-21
此菜用料精细,制作考究,分别用3种茸料精心提炼而成,故而
毛竹科笋
2023-09-16
笋干是用春笋经过传统制作方法加工而成的,分榨、晒、熏三大类。因制作方法不同,加工成的笋干品种也不同。有玉兰片凤尾笋羊角笋等十多种。笋干色、香、味俱全,
灵璧石
2023-09-14
灵璧石:灵璧奇石灵璧县因盛产玉石,故得名灵璧.灵璧石分奇石,磬石和大理石.奇石天然神韵,叩之有声,清帝乾隆御封其为天下第一石.磬石为灵璧独有,色如墨玉,敲击可发出美妙的声音,俗称八音石,四千年前古人即用之制作磬石编钟.磬石工艺品和大理石板材远销20多个国家和地
歙县花茶
2023-09-10
毛茶经过精制成茶坯后,分别用珠兰、茉莉、白兰等各种鲜花,通过窨制工艺技术处理,制成各种品类的花茶。歙县花茶历史悠久,种茶有上千年的历史,花也有上百年的经验。歙县花茶的茶叶原料是条索紧细,色泽鲜亮,香气纯正,滋味甜爽
熏鱼
2023-09-06
【制作过程】鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生
西炉杨梅
2023-09-03
西炉村立足本村山地资源优势,制定了统一规划,分户种植,村组扶持的政策,将杨梅打造成强村富民的主导产业。仅1986至1987两年,该村就
温州石雕
2023-09-02
石雕工具有凿子(有方口、圆口两种)、雕刀(分平口、圆口、斜口等)、车钻、刺条(一种浑身有锋利铜刺的工具)、锯等。其制作程序:首先是根据作品要求选材,然后精心
微型雕刻
2023-08-29
微雕,就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙,甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词,作品越小巧越显得珍贵。微雕也是苏州传统的工艺美术。早在清代道光年间,吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人,形象逼真,甚至老人手
刀鲚
2023-08-27
据《辞海》记载:春夏集群溯河,分别到河流上游或在河口产卵,形成渔汛,产卵后又返归海中。长江下游从南京到南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。江阴地处长江河口入海处
海安扎染
2023-08-22
扎染分扎绞和逢绞两大类,扎绞又称鱼子结,用线在在米粒大的
乡宁紫砂陶器
2023-08-09
乡宁紫砂陶器:乡宁紫砂陶器:产品分日用品及装饰品两种。以茶具为最佳,造型古朴,形态端庄,文雅别致,各成风格。沏茶能保持原有色、香、味不变,隔夜不馊,长期使用不起腻苔,不生异味,久之能使茶味隐蕴,余香暗藏,虽注入清水,犹有茶香,有此时无茶似有茶之谓。清代列为贡品