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西湖白堤
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上林五色糯米饭
2023-07-22
上林五色糯米饭:五色糯米饭也称五色饭,又叫青粳饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、
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5种颜色而得名,过清明节和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种耨米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品,也是老少皆喜的特色食品。节日当天,家家户户的餐桌上都摆着五色糯米
徐闻“羊三味”
2023-07-20
徐闻除有著名全羊宴、
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切羊肉、羊杂、红烧羊肉外,还有一款极负盛名的小吃——羊三味。顾名思义,羊三味就是羊粥、羊羹和羊骨汤
鸳鸯糊
2023-07-20
鸳鸯糊:鸳鸯糊,是地道的南宁传统小吃,是芝麻糊和花生糊的黑白配,这黑和
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在碗里如胶似漆,像一对情侣般恩爱,所以得名鸳鸯糊。轻轻翻动勺子,把沉在底层的乳白的花生糊翻上来,有心的人会把花生糊勾画在黑色醇香的芝麻糊上,画出美丽的图案。鸳鸯糊口感清爽、细滑,甜而不腻,
信宏鹅肉店
2023-07-14
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切鹅肉为招牌菜,但鹅头、鹅肫、鹅肠等亦极鲜美,沾酱是以鹅高汤拌和客家豆酱与九层塔调味,可增添鹅肉鲜味。(桃园县)
倘塘黄豆腐
2023-07-10
为了让
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米氏酱香羊肉
2023-07-03
米氏酱香羊肉:主料是精选健康生长七八个月的鲁北
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山羊,配料是由桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30多种中草药组成,放入精制老抽酱油等10余种调料,用铁锅、果木、文火熬制而成,并形成多年巡回老汤。菜品酱色油亮,酱香浓郁,肉质入口鲜嫩酥烂,香而不
木金鱼丸
2023-06-29
木金鱼丸:木金肉丸选取上等薯粉、
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芋丝、肥膘肉为原料,调入红糖拌匀,佐以五香粉,还有的加芝麻、豆腐皮等,制成粘剂,捏成团状,放在铺上荷叶的蒸笼炊熟即可食用。肉丸甜中带咸,油而不腻,很符合老福州人的口味,是老福州人逢年过节时候餐桌上必备的食品之一。传说某日姚木金
寻乌香薯干
2023-06-29
寻乌香薯干:小型化、优质化、彩色化和营养化是寻乌香薯的主要特点,按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类,具有不同的口感,其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻,深受消费者喜爱;按颜色分可分为红心、紫心、
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心和黄心等种类,被称为彩色系列甘薯。寻乌香薯兼备粮食和蔬菜
汤瓶鸡
2023-06-26
冬天,当地人烘着
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炭火,火上炖着汤瓶菜,就算是青菜滚豆腐,也是人间美味。当地人用汤瓶炖饭据说能使孕妇发奶,效果堪比猪脚。用这样一种神器,配以农家土鸡,在炭火上炖上4个小
舟山牛
2023-06-25
舟山牛:【主产区与分布】中心产区在浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、
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泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个公社。普陀县的芦花、展茅以及镇海县的北沙地区等均有舟山牛的分布。【形成历史】舟山牛,最早是从原江苏省北沙县(现在的上海川沙、南汇一带)购
鹤乡王酒
2023-06-18
鹤乡王酒:鹤乡王酒鹤乡王被评定为全国食品工业科技进步优秀项目、优秀新产品,经国家级评酒专家品评认定:鹤乡王白酒以发酵90天以上的浓香型老窖酒为基酒,经过添加枸杞、桂圆肉等十多种营养物质的浸出液,既保持了白酒固有的风格,又补充了白酒中没有营养成份的不足,是中国
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满族绣花鞋
2023-06-13
木底用
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高丽银鱼
2023-06-11
天津银鱼是渤海的特产之一,其体积大于太湖银鱼,色
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如玉,肉嫩味鲜,四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美:银鱼绍酒纳于觞,味似黄瓜作汤,玉眼何如金眼贵,海河不如卫海强。明朝宫廷曾在天津设高丽银鱼最为著名。经
栏马墙
2023-09-24
也是安坤在
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泥屯东北修来抵御吴军的主要险隘
文昌七洲列岛
2023-09-11
翁田镇与龙马乡交界的河门、
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坪一带海滩,距七洲列岛仅十余海里,晴朗之时,在海滩或岸岗上遥观七洲列岛的三景
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