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瑶族大粽粑
2023-12-15
瑶族大粽粑：汉族吃粽子是在农历的五月初五，而瑶族人包粽粑则是在瑶族传统的盘王节(农历十月十六)。瑶家人制作粽粑一般从清早开始，先用大盆泡上糯米，放上适量的食盐，然后把从山里摘回的刀叶(类似芭蕉叶状，其叶子带有淡淡的香甜味)用清水洗净，再放在火上烤上片刻，使原本
藕丸子
2023-10-26
鲜藕洗净，削皮去节，在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。（2）沥水搓丸。将藕浆用净布包扎，用力挤除水分，放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许，调和拌匀，搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。（3）油炸笼蒸。
粉蒸莲藕
2023-10-23
粉蒸莲藕：粉蒸莲藕，选用荷塘老藕为主料，其制法为：将藕刮洗干净、去掉节的老藕分条剖开，然后把藕的剖面朝下，放在苫板上，用刀面拍破，切成一寸长，三分粗的条，盛入钵内，加姜末、精盐、味精少许一起拌匀，腌渍片刻。切三两肥肉丁拌入，再将腌渍好的藕，用生大米拌匀，放入笼
鲃肺汤
2023-08-29
鱼肝肥嫩，浮于场面，鱼肉细腻，汤清味美，是夏秋季节的时菜。鱼肝在民间俗称鱼肺。当时为诗中的这个鲃字，有人在报纸上写文章讽刺于先生不辨斑、鲃，因而引起一场笔墨官司。谁知报纸上争来争去，却把斑肝汤的名声越炒越大，最终成为名扬大江
余姚麦杆扇
2023-06-27
每年农历五月大麦收割后，选剪细长白净麦草顶节，整理成束。经过淘米水浸洗、煮蒸、漂洒等工序，使麦杆变得既白又韧。妇女们在廊沿弄口施展巧技，编织成扇条。待到适当长度，将扇条盘缝成圆扇面，俗称扇杆饼。数个扇面作成之后，又在扇面外圈
独石仔洞穴遗址
2023-06-28
独石仔洞穴遗址位于春城东北30公里处，坐落在陂面镇鹿村岗西南面独石仔石山。东有漠阳江，西有大朗、马尾、石人诸石灰岩山峰。由于独石仔独自屹立于诸山的环抱中。故名为独石。独石仔洞穴，在山的东麓，是一个裂隙溶蚀形成的高15米、宽28米、深40米的山洞
上寨村墓
2023-06-18
上寨村墓位于始兴县顿岗镇周所上寨村南山坡上。1982年，清理１座晋墓。墓砖有咸和四年（329年）杨氏立的铭文。墓长4.2米、宽1.1米、高1.05米。出土青釉瓷碗６件，铁剪１件，四龙八凤纹铜镜１件,上寨村墓,上寨村墓简介,上寨村墓韶关市始兴县上寨村墓
仑头村黎氏墓群
2023-04-09
仑头村黎氏墓群位于海珠区官洲街道仑头社区后底岗（密松岗），年代为明至清。2008年12月，被公布为，被公布为第七批广州市文物保护单位。广州市文物保护单位。俗称始祖墓，共有23座。主墓为当地黎氏始祖夫妇及二世祖合墓，主墓两旁次墓为始祖夫人彰氏及三世祖夫妇之墓
中原大铁佛寺
2023-03-15
中原大铁佛寺位于长葛市北9公里，官亭乡官亭村境内，西与京广铁路相邻，东与佛耳岗水库相连。在省会郑州、古都开封、魏都许昌之中，交通十分便利。中原大铁佛寺始建于唐贞观年间，兴于宋，鼎盛于明、清，与登封0王寺一脉相承，灵气盛世，被誉称为盘龙落凤卧龟之灵地
巴蔓子将军墓
2023-12-04
巴蔓子墓俗称将军坟，坐落在重庆市渝中区七星岗莲花池渝海大厦下方（上海一百旁的家具店负一楼）墓地为拱形石洞，面积约20平方米。墓由石条砌成六角形，棱高约1米。顶为圆形，以三合灰封砌。正面嵌青峡石碑，现存墓碑为民国初荣县但懋辛题，曰东周巴将军蔓子之墓
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