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河曲酸捞饭
2023-12-12
河曲酸捞饭：河曲人发现泡酸了的糜米饭有清热解渴的功用，于是用心制成酸汤将米放入，在l5摄氏度以上浸泡4至8小时后澄出糜米即可做成酸粥，河曲人将这种粥称之为酸稀粥。在酸汤中煮至八成熟捞出后上笼蒸熟的米饭，称为酸捞饭或糜糜饭。久而久之，河曲人家家户户锅台上都有了一
月半粑
2023-10-21
在每年元宵节的前几天，人们便忙着筛滤大米，将筛下的细米磨成粉子；小伢们则提着竹篮沿河边地坡用小铁铲子挑回地菜（即荠菜或作地末菜），以作包馅，应城人俗称过元宵为过月半，因而这种细米粑也叫月半粑。哪家做了粑子，还向左邻右
苏音盖克冰川
2023-10-11
苏音盖克冰川苏音盖克冰川位于帕米尔高原东侧慕士塔格阿塔山上，距县城60公里。这里群山高耸，绵延相连，成为万山之祖的象征，而苏音盖克冰川也是新疆地区最大的冰川，长约50公里，宽约5—10公里不等，远望冰川，冰雪之冠，威武雄奇，在阳光下闪闪烁烁，发出耀眼的白光
奴拉赛铜矿遗址
2023-10-10
奴拉赛铜矿遗址位于新疆维吾尔自治区尼勒克县城南约3公里的喀什河南岸、阿吾拉勒山北坡的天山奴拉赛沟中，是一处春秋战国时期的遗址，距今约2600－2400年。遗址包括圆头山古铜矿遗址和奴拉赛古铜矿开采、冶炼遗址。在圆头山古铜矿遗址，发现有露天采掘矿坑和大型石器
