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都匀毛尖茶
2024-01-07
都匀毛尖茶：都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已有500多年。据史料记载，早在明代，都匀毛尖茶已是向朝廷进贡的佳品，深受明崇祯皇帝的喜爱，因其形状像鱼钩，曾赐名为鱼钩茶。贵州地处高原，都
榆中大白菜
2024-01-04
榆中大白菜：榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润，生产蔬菜病虫害轻，农药污染轻，具有生产无公害大白菜得天独厚的自然生态环境条件。榆中大白菜具有叶球炮弹形、合抱、叶帮洁白、外叶深绿、中柱短、口感佳的特点。榆中大白菜产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原
海棠大白芸豆
2023-11-28
海棠大白芸豆：甘洛县特产海棠雪山大白芸豆产于海拔19002300米的高原地带，出产季节为每年的910月份，以其色泽雪白，光洁亮丽，饱满皮薄粉多无污染，价廉物美而闻名省内外和日本、东南亚等国家。是清炖猪蹄、烹制喜沙和高级糕点的主要原料，其营养丰富，口感独特，并具
鲍汁扒柚皮
2023-11-18
鲍汁扒柚皮：鲍汁扒柚皮鲍汁扒柚皮是广州的知名美食，粤菜风味。第一口，吃不出什么材料，淋而不烂，口感丰满，一点也没有柚皮的苦涩味，极尽浸泡的功夫。其制作也相当讲究。先将柚皮去苦涩味，排放在铁板上，用小棠菜拌边，再扣入鲍汁上桌，菜式中西结合，别有风味。平时在家也可
五香牦牛肉干
2023-07-29
五香牦牛肉干：五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招待贵宾的上品，而且也是馈赠亲朋好友的礼物。它既便于携带，又宜于长期存放，可供家宴或旅游途中食用。五香牛肉干的主要原料，是青海高原特产的新鲜耗牛肉。制法是将鲜肉剔除筋皮
窝子
2023-08-14
窝子：莜面美食之窝子：莜面窝子是在瓷片或铁片上推制而成。推出来的面片非常薄，薄得见日，而且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。冬春季，多伦农家腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕，主要用来做面汤。蒸好的莜面窝子泡入牛羊肉腌酸菜汤，再放一些油
虾哔哔小龙虾
2023-07-19
虾哔哔小龙虾：虾哔哔小龙虾是以外卖为主，结合互联网O2O，采用线上下单线下体验的方式进行运营的一款溆浦特色美食，现在深受溆浦大众美食爱好者的喜爱，喜欢美食的朋友可以加微信：719762622
贵州三宝
2023-12-11
贵州三宝：杜仲250克主产于贵州高原海拔1100米左右的丛林中，是一种名贵的山野珍品。贵州天麻125g贵州天麻产于贵州省黔西大方县境内,这里山高林深，美丽的百里杜鹃,鸟语花香。独特的气候，特殊的土壤,所产的贵州天麻,其天麻的天麻素和微量元素的含量都非常丰富,有
紫阳炸油磁
2023-12-02
紫阳炸油磁：紫阳炸油磁是安康紫阳的特色小吃，也是紫阳县代表美食之一，是将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成，吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁，口味酥脆麻辣，令人回味。MaiGoo小编推荐安康紫阳其他特色美食小吃：紫阳茶香黑米煎饺、紫阳渣辣子、紫阳浆巴馍等。
羊羔盖被
2023-07-29
羊羔盖被：羊羔盖被是青海有名的一道风味美食。所用材料为羊羔肉中的极品藏系羊羔肉。选用13个月既吃奶，又吃草的肥嫩羊羔，宰杀后将肉切成二寸左右的小块，油锅中爆炒，加入调料，放入水，稍滚后，将汁子滗出，将切成快的面饼或花卷放在羊羔肉上，用文火焖熟。羊羔肉的这种吃法
洛阳小酥肉
2023-12-17
洛阳小酥肉：洛阳小酥肉是洛阳水席中的一道经典菜，此菜是将新鲜的猪肉经过油炸、蒸制，嫩脆可口，香而不腻，炸好的小酥肉，浇上酸辣可口的酸汤。小酥肉不仅是洛阳一道家常特色菜，配上酸汤，更是洛阳水席的一道必点菜。MaiGoo美食小编推荐洛阳水席其他名菜：牡丹燕菜、洛阳
巴陵全鱼席
2023-11-02
鱼米乡的人特别器重鱼，民间就不无鱼不成席的说法。洞庭乡请客桌桌(绰绰)有余(鱼)。正规的酒席上冷盘有鱼，热炒有鱼，大菜更少不得鱼，后来竟有了整席皆鱼的巴陵全鱼席。据说清代乾隆皇帝游江南
