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条
豆角烀饼
2023-08-16
豆角烀饼:锦州美食豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和土豆,用铁锅炖到一定火候,排骨
都
离肉了,调料的味道也完全浸入到菜里了。饼属于大家常说的春饼,很薄,一般地方是放在菜的上面,有的饭店是分开上,饼放在盘子里,比如荣鹏烀饼!相传明朝末年,浙江人詹越因11的朝廷以及当时的
平定豆叶菜
2023-08-12
平定豆叶菜:平定人自古以来一直有一个奇特的乡俗,就是一年四季
都
食用豆叶荣。豆叶菜,是一种特殊的乡间土莱,是用小豆叶或是黄豆叶经过加工后沤制的。制这种豆叶菜,自然是以豆叶为原料。采摘豆叶的时节,应在白露前后。届时平定人都会结伴而行,到庄稼地里去采摘豆叶,称之为捋
夹沙丸子砂锅
2023-08-02
夹沙丸子砂锅:夹沙丸子砂锅夹沙和丸子
都
须先将精肉剁成肉泥,再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼,再包夹剁好的肉泥过油,夹沙的制作工艺很是繁琐,现今要品尝到正宗的夹沙决非易事。将成型的夹沙、丸子调以牛、羊骨头汤,装入砂锅
康乐馓子
2023-07-27
康乐馓子:在欢度的古尔邦节、尔德节、圣纪节,以及婚丧大事中,
都
把馓子作为待客的主要面食品。油炸馓子要有娴熟的技巧,和面前先熬一锅放有一定比例量的花椒、红糖、蜂蜜的开水,冷却后再将面粉和成面团,在案板上反复揉压,使面团又软又劲富有弹性。然后切成小块,再磋成筷子粗
富平羊肉泡馍
2023-07-25
它暖胃耐饥,富平人
都
爱吃,外宾来富也绝不会错过
地捡皮
2023-07-18
地捡皮:地捡皮就是地皮菜,又名地衣,地木耳,沔阳一带
都
喊地捡皮,也有一些地方叫地苔皮,地菇。是一种季节性的菌类和藻类的共生体。有点类似于木耳,呈墨绿色。不同的是,木耳是对称生长在腐木上,皮大肉厚,地捡皮也是片状的,无根,但它是在特定的环境下生长出来的。春末夏初
濮阳裹凉皮
2023-07-15
把凉皮裹着吃的,是濮阳人;当然,宁夏的大武口卷凉皮也与濮阳人创意的裹凉皮异曲同工,濮阳裹凉皮也有了它乡的好姐妹濮阳有着中华帝都.华夏龙
都
之美誉,公元前629年,卫成公迁都楚丘(今濮阳),楚丘一度成为卫国的政治
澜沧栘依
2023-07-09
澜沧栘依:澜沧栘依澜沧拉祜族自治县糯扎渡镇栘依果产业协会说到澜沧,很多人就想到栘依,吃过澜沧尤其是糯扎渡栘依果的人
都
会对它酸甜可口的口感赞不绝口。从山林里的野果变身为节日里的主角,小小的栘依果正在散发着巨大的魅力,一年一度的栘依节更是成功的将栘依果打造成糯扎渡
南华河硐罐罐茶
2023-07-09
在当地,上了些年纪的老人
都
喜欢喝罐罐茶,茶叶大多是本地产的粗茶,有的甚至是从山上采回的野茶,一次要放一大把,味酽且苦涩。罐罐茶当然离不开茶罐。在南华县城南10公里的徐营坝区
奉新艾米果
2023-07-02
奉新艾米果:手工制作,把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份,待用荞子,香肠,冬笋去皮去兜煮好后
都
成切丁。姜,干辣椒,切末。热锅放油,放香肠,炒出油后放冬笋,放淹菜,姜,干辣椒,鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子,炒匀出锅待用锅内放水,水开后放入艾草放碱大火煮15
豆参煮鲇鱼
2023-07-01
都昌名菜鲇鱼煮豆参,就是用都昌豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮,味道异常鲜美,凡是来都昌的客人
都
喜欢
枣介糕
2023-06-14
每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,
都
缺少不了这一道美食!枣介糕是用黄米面做的,做的好可以软精精的吃到底,而水少了就会一开始还凑和,越到底越硬,吃了对胃就不好了!所以说想要做好枣介糕也是一门很深的技术
莫乎尔葡萄
2024-01-06
莫乎尔牧场历史源远流长,是各族人民、多种文化的撞击和交融史,有距今已有6000多年历史——古老的
西
阿力麻里古城原址,(
凉州熏醋
2024-01-02
凉州熏醋:凉州熏醋是
西
北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的云晓牌凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成,各项指标超过国家一级食醋标准,且含有15氨基酸和还原糖。产品色泽棕红,酸味醇厚绵口,久贮不霉不白花,堪称调味之佳
水蜜梨
2023-12-20
现年产果量约14万公斤,主要分布在县城
西
面的海坪、厦格、石岗、寨子口等地。清水蜜梨属晚熟品种,果实9月下旬成熟,果点大,皮薄,肉质细嫩、香脆,汁多,味蜜甜、纯正。平均果重396克
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