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西沃卤肉
2023-12-21
西沃卤肉：西沃卤肉产于焦作市孟州市西沃村。相传西沃卤肉起源于明末，距今已有300多年有历史。是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料，并加以百年老汤煮制而成，其特点：色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气
镇西白萝卜
2023-12-03
镇西白萝卜：白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的镇西酱萝卜加工由来已久，从三十年代利用传统工艺制作，至今已有60多年历史。1982年3月，镇西酱萝卜在全省社队企业展评会上初露头角，大受
西亭脆饼
2023-08-23
西亭脆饼：原名复隆茂白脆，始产于清光绪年间，已有100多年历史，产地为通州市西亭镇。曾获95国际食品博览会金奖。这种脆饼选料讲究、加工精细、形态别致、层次分明、香甜松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友的优质食品。西亭脆饼是江苏省南通市通州区西亭镇的特
马坊口大蒜
2023-10-21
马坊口大蒜：其种植历史悠久，行销九江、河南、河北及东北各省。其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前，种植面积在万亩以上，年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣，个大、色白、肉厚、辛香味较淡；头
马鬐山银鱼
2023-10-07
马鬐山银鱼：马鬐山银鱼的保护范围位于莒南县城北17公里处陡山水库，水库内鱼类资源丰富，除大银鱼外，还有鳙、鲢、鲤、青、草、鲳、鲫等多种鱼类。该水库一直坚持以水兴渔、以渔养水的生态养殖路线，着力打造优质水产品示范基地。1995年初，该水库从大银鱼原产地太湖引进大
西秦艽
2023-07-29
西秦艽：规格：《七十六种药材商品规格标准》分成二个等级：一等表面灰黄色或棕色，质坚而脆。断面棕红色或棕黄色，中心土黄色，芦下直径1.2厘米以上，无芦头，须根、杂质。二等芦下直径1.2厘米以下，最小不低于0.6厘米，余同一等。出口规格方面，分四个等级：一等芦下直
马哈鱼炖五花肉
2023-12-20
马哈鱼炖五花肉：马哈鱼炖五花肉的由来：是过去渔民觉得清炖鱼清淡，加入猪肉后味道更加香醇，由此演变而来。马哈鱼含丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病。五花肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪酸，有提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血的
马安奇石
2023-11-20
马安奇石：马安奇石鬼斧神工般的天然造型和石质，具有清、顽、丑、拙俱全，质、色、景、型皆备之特色。合山奇石种类繁多，且千姿百态，各具魅力。有壮锦石、绿玉石、鸳鸯石、彩铀石、素陶石等石种，是其他国家和地区没有或少有的。合山奇石以独有的风格放射了灿烂夺目的神奇光彩，
西陇灯笼
2023-07-20
西陇灯笼：西陇灯笼西陇村民从明朝初年开始制作灯笼，以后几乎家家户户，男女老少都熟悉这门技艺。灯笼的规格和款式多样，技艺独特，制作精美，产量多，有日出千灯之誉。产品销潮汕、兴梅、海陆丰，以至泰国、马来西亚等地。西陇灯笼用细竹篾编制而成，在选竹上颇有考究，一般竹不
兰坪拉马登石榴
2023-07-10
兰坪拉马登石榴：兰坪拉马登石榴是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县兔峨乡拉马登村的特产。拉马登石榴具有果实硕大、色泽艳丽、籽粒色彩晶莹，味甜汁多等特点。当地人民把它当作水果中的上品。撕去皮，剥下一把粒送入嘴中，那股清甜又稍带微酸的汁液一个劲地往喉咙里钻。如果是一粒粒
马山里当鸡
2023-11-22
马山里当鸡：马山里当鸡是马山县东部石山区8个乡镇的优质特产，因里当瑶族乡盛产而得名。里当鸡体型适中，分速羽慢羽两种，速羽型较小，慢羽型较大，成年公鸡体重2至3.5公斤，成年母鸡1.2至2.25公斤。公鸡毛色暗红偏黄，母鸡毛色多为麻黄，爪喙纯黄，脚径三角且矮小。
马厂馍头
2023-08-25
马厂馍头：在沭阳马厂镇老街东头，有一家坐北朝南的季姓馍头作坊，别看是寻常百姓，其貌不扬，可他们继承祖传工艺，做出的小馍头却是独具特色，名闻遐迩。一般馍头的做法是：用面糟头和面，待面发酵后兑碱做好馍头蒸熟便成。而季家小馍头的制作工艺独特又复杂：一开始选用优质高梁
乌马河蜂王浆
2023-08-20
乌马河蜂王浆：位于乌马河伊敏林场内的伊春市伊纯蜂业有限工司，是一家集蜜蜂养殖、生产加工、研发及销售于一体的专业蜂产品企业，拥有先进的生产设备和严格的品控体系。纯天然、新鲜度高的蜂王浆是工蜂营养腺分泌的乳白色或淡黄色，带酸涩略甜的浆状物质。蜂王浆成分较复杂，主要
西河煎饼
2023-12-01
西河煎饼：西河煎饼是山东淄博西河镇著名的小吃，采用青石山地所产优等小米、玉米为主要原料，配以多种营养成分，采用传统工艺精工制成，具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点，是淄博有名的特色小吃之一。西河煎饼历史