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汴岗大盆鸡
2023-07-16
扶沟汴岗的大盆鸡,历史久远,相传瓦岗
寨
的李密当年在汴岗住扎时
前亭沙虾
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下
寨
入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值沙虾营养丰富,其
雪湖贡藕
2024-01-08
雪湖贡藕产于县城(梅城镇)天宁
寨
旁的雪湖中。据民国九年《潜山县志》记载:……果生于水者有芡,有菱、有藕。而城南雪湖之藕,爽若哀梨,真佳品也
羊皮烀肉
2023-12-17
羊皮烀肉:羊皮烀肉生活在都市里,吃着带皮羊肉火锅时,我又回想起家乡彝
寨
的风味美食。用羊身上的皮来烀羊肉,最大的特色就是鲜。先把肥壮的黑山羊宰杀,然后趁热把羊皮丝毫无损地剥了下来,再把羊肠肚清洗干净,又把羊肉连骨剁成核桃大小装入羊皮里,把事先备好的6根湿柴桩订在
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的下埔、下
寨
入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
番禺荔枝
2024-01-15
番禺荔枝:宋代大文豪苏东坡有诗云:日啖荔枝三百颗,不辞长作
岭
南人。番禺盛产荔枝,尤以南沙、黄阁、化龙等镇产量大,果质好。荔枝颜色鲜红悦目,果肉状如凝脂,清甜幽香,风味独特。六七月为荔枝旺产期,名贵品种有糯米糍、桂味、妃子笑等(番禺),番禺荔枝,番禺荔枝简介,番
西乡牛肉干
2023-12-24
汉江及其支流牧马河横贯其境,岗
岭
起伏,溪谷纵横,气候温和,雨量充沛,水清草嫩。牛群由鲜草饲育,精料喂养,养牛条件得天独厚。西乡牛肉干选用的西镇牛被誉为全国八大优种黄牛之一。选用该牛的腱子肉经过腌、烤、熏、
东江酿豆腐
2023-11-14
东江酿豆腐:东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到
岭
南无麦可包饺子,逢年过节,东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点:汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料:去皮上肉6两,鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清水2两,花生油3两。制作:东江酿豆腐的
黄圃腊味
2023-11-09
黄圃腊味:传统的
岭
南人有句俗语:秋风起,食腊味。就是说,每年农历立秋之后,北风送爽之时,民间中制作腊味季节到来了。市场的摊档里,一串串、一排排挂起的各式腊味制品,在灯光的辉映下,玛瑙般的鲜亮,流光溢彩,浓浓的腊肉香味,吸引着人们在摊档前流连往返。在这些腊味摊档
廉江龙眼
2023-11-05
80年代中期,青平镇白马
岭
村在廉江市移民办的支持下引种成片种植,获得成功,之后吸引了一部份人试种,获得成功。廉江市龙眼种植主要位于廉江的中西
白辣椒炒腊肉
2023-10-31
湖南长期以来就是牲猪出口地,比较著名的有宁乡流沙河猪、长沙大围子猪、湘潭砂子
岭
猪、湘西黑猪,其肉质细嫩、味道鲜美、瘦肉率高、体型规格一致而倍受青睐,我们便是利用这一优点,加以湘潭农家的传统方法加工成腊肉。白辣椒炒腊
广武大葱
2023-10-18
广武大葱:广武大葱产地因北临黄河,凭借着空气湿度、土壤湿度和邙
岭
独特的白沙土质孕育出了葱白长、肉质细腻、清脆无丝、味辣微甜、沁出芳香的大葱,倍受消费者青睐。经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)检测,广武大葱维生素C含量为29.4mg/kg,粗脂肪含量为1
淅川龙须草
2023-10-15
淅川龙须草:龙须草盛产于淅川中部与西北部的茺山丘
岭
上,有耐旱、耐涝成活率高四大特点,为昔日淅川县三个宝之一。龙须草细而长,质体柔韧,是理想的纺织品原材料。可纺绳、打草鞋、织蓑衣,又系高档造纸原料。20世纪70年代淅川人引用外地技术制作草毯,行销日本、美国、英国
光棍鸡
2023-10-07
创始人付泽明在蒙阴县城西
岭
开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光鸡,此店即叫光棍鸡店。1995年,在国家工商局
粉石英
2023-09-22
粉石英:本区安福县洲湖乡林家
岭
一带有丰富的粉石英矿,据勘探,蕴藏面积约1.7平方公里,属于风化壳型矿床。其结构成份系硅粉和硅砂天然矿合体。该矿颜色透明、品位高,多为白色,部分部位呈黄白、黄褐及红色。其白度达69,比重为2.6,吸水率2.71-3.06%,硅粉饱
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