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条
龙
胜鱼生
2023-11-24
龙
胜鱼生:一方乡土,出一方美食。
龙
胜浔江江清水甜,江中鱼肉鲜嫩,用来做鱼生,鲜脆爽口,因而
龙
胜几乎家家吃鱼生。
龙
胜鱼生有近百年历史
龙
胜县
居
住得最多的是侗族人,侗族人喜欢吃酸,酸鸭、酸肉都是他们常吃的美食。相传在很久以前,侗族人来到
龙
胜县瓢里镇,当时他们无山也无
大名五百
居
香肠
2023-08-03
大名五百
居
香肠:产于河北大名。系以新鲜猪大腿肉、肋肉、臀部肉、腰肉为主料,大多为瘦肉;肠衣为漂洗洁净无暇的猪肠衣;辅料有石落子、砂仁、香精、精盐、砂糖、纯高梁酒及陈年酱油等。先将肉料洗净去血,切成肉丁,加以各种佐料及调料,搅拌均匀,放置3小时左右,待料味入肉后
天兴
居
炒肝
2023-06-10
天兴
居
炒肝:天兴
居
炒肝店是由清朝同治元年(1862年)创业的会仙居与1930年创业的天兴居于1956年合并而成,距今已有一百三十六年的历史。两店合并后,为了保持北京炒肝的风味特色,特由原会仙居的老师傅掌灶,博采两家优良的传统制作方法和管理方式,才使北京炒肝继承
顺香
居
烧梅
2023-12-05
顺香
居
烧梅:烧梅,湖北黄州府城的传统甜食名点。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。顺香
居
位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。中文
顺香
居
烧梅
2023-10-26
顺香
居
烧梅:汉口花楼街、交通路交汇处的顺香
居
是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调
龙
浴御液酒
2023-09-14
龙
浴御液酒:腐城镇:
龙
浴御液酒。凤阳
龙
兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、
龙
兴御液等三大系列,30多个品种。它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。其中
龙
兴御液的出口量
居
安徽省之首。
顺香
居
重油烧梅
2023-10-25
顺香
居
重油烧梅:顺香
居
位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略炒,以不冒油为度,再用桂花、红绿丝、白糖调合
龙
竹
2023-12-19
龙
竹:金平
龙
竹是生于金平县海拔10001200m的厚毛
龙
竹。秆高达1218cm,径1015cm;梢头下垂;节间长3040cm,被白色或棕色贴生小刺毛;节内与节下各具一圈白色至棕褐色绒;主枝1或有时主芽发育。秆箨早落,或于基部数节迟落,鲜时黄棕色至栗褐色,密被白
龙
鱼
2023-09-02
龙
鱼:选用新鲜黑鱼烹制,呈蟠龙状,色、香、味、形堪称一绝(温州)
龙
虾球
2023-10-04
龙
虾球:
龙
虾球菜式配料900克左右的大龙虾。姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、猪朥、火腿、芫荽叶。菜式制作取900克左右的大龙虾,按生炊大龙虾的方法切好起肉,并把龙虾肉切成相等的十块,用姜、葱、酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清拌均匀,略腌10分钟;猪朥网切
龙
窖腐乳
2023-07-19
龙
窖腐乳:
龙
窖腐乳因
龙
窖山而得名。据考证
龙
窖山是瑶文化的发源地,位于湖南省临湘市区东南,以盛产
龙
窖腐乳出名。
龙
窖腐乳不仅是一种传统的食品,而且是瑶文化遗迹最好的体现。临湘
龙
窖山属幕阜山余脉,山林面积10.5万亩,最高峰海拔1261.1米,山势高峻、涧深洞长、蜿
龙
爪
2024-01-01
龙
爪:
龙
爪又称木剑芦荟,小木芦荟,原产于南非,叶汁极苦。目前在日本进行商品化生产,日本人认为木立芦荟是最好的药用芦荟品种。用木立芦荟加工成芦荟干粉。可医治各种疾病。在医学上,木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份,是一种公认最有效的品种。在药用方面,叶子除了可以
龙
落子
2023-11-25
龙
落子:又名
龙
落子,属于海龙科动物,为近陆浅海的一种小型鱼类,产于沙田、白沙、营盘等乡镇沿海,是一种珍贵药材人称为北方人参、南方海马。可采用海马产酒,该酒味道醇香、纯正,曾获北京国际诗酒节博览会金奖。海马有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘
风味
龙
虱
2023-11-17
风味
龙
虱:风味
龙
虱无论是成虫还是幼虫,都能够在空中飞行,而且善于游泳,速度极快。它以鱼苗及其它水虫为食,是肉食性昆虫。
龙
虱具有滋阴补肾、活血强筋的功效。秘制椒盐
龙
虱、和味
龙
虱桂花蝉是大受欢迎的佳肴。
龙
姣瓜子
2023-09-27
龙
姣瓜子:景德镇
龙
姣瓜子是当地有名的特产,很多游客和外地来得人都会带点
龙
姣瓜子回去。
龙
姣瓜子吃在嘴里,香在嘴里。有两种口味,甜、辣,让你回味无穷。
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