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龙南捶鱼
2023-07-02
龙南捶鱼：旅游商品名称：龙南捶鱼捶鱼是客家围屋人的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有不晓得捶捶鱼的不算大厨师的说法。祖传捶鱼是邑人官绅刘怀谷（广东潮州潮阳知县）
黄陂战役纪念亭
2024-09-30
黄陂战役纪念亭位于黄陂镇集镇入口处公路旁，于1986年10月落成，占地面积400平方米，两层六角结构，亭高11.6米。拾级而上，亭外正上方挂有当年参加过黄陂战役的老红军、民政部副部长袁血卒亲笔题书的黄陂战役纪念亭黑底金字横匾
秦亭故址
2023-05-30
秦亭故址春秋八百诸侯，霸者有五；百家争鸣，儒法尤盛；战国七雄争胜，终为大秦荡平。秦统一了疆域，统一了政治，统一了文化。秦王朝最雄壮的故事写在关中平原，最悲惨的故事刻在了长城脚下。然而，秦人发祥之地却在清水。大陇西来万岭横，秦亭何处觅荒荆
鹿亭温泉
2024-01-20
鹿亭温泉位于旺苍县高阳镇温泉村一组，距县城中心18.2km。热矿泉水开采面积3.26平方公里。鹿亭温泉是1972年由地质部门在寻找石油和天然气过程中发现的。1995年评为四川名泉。2009年被四川省鉴定为：含偏硅酸的氟、氡医疗热矿水
海思亭
2024-09-08
海思亭位于龙湾区灵昆镇海思村。建于清咸丰三年（1853）。木结构，四角安抹角梁，攒尖顶。亭内壁嵌有童兆蓉书碑志一通。童兆蓉(18351905)，字小芙，湖南宁乡人。同治六年（1867）举人，光绪二十七年（1901）擢浙江温处道
高阳山葛仙观
2023-04-06
高阳山葛仙观位于襄城县湛北乡高阳山，时代为明。2005年，高阳山葛仙观列入县级文物保护单位。保护范围：以现院墙为起点，分别向东、南、西、北外扩50米。建设控制地带：保护范围外沿为起点外扩30米,高阳山葛仙观,高阳山葛仙观简介,高阳山葛仙观许昌市襄城县高阳山葛仙
攀枝花雅江鱼
2023-12-07
攀枝花雅江鱼：攀枝花雅江鱼，是四川省攀枝花市的著名特产，为细鳞鱼，底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科，本地常见的有齐回裂腹鱼等四种，又以细鳞裂腹鱼为最多，与名闻遐迩的雅安雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层，以岩生藻类为食。住喜冷水，难于人工饲养
砂锅雅鱼
2023-12-06
砂锅雅鱼：雅鱼，为雅安周公河一种重要食用鱼，学名齐口腹裂鱼，又名嘉鱼。古称丙穴鱼。有肉多、刺少、质嫩的特点，为川中鱼鲜烹饪原料中之上乘者。唐代大诗人杜甫诗云：鱼知丙穴由来美，酒忆郫筒不用酤，盛赞雅鱼之美。四川雅安市设有雅鱼餐厅。雅安历史食俗，注意营养，讲求养身
山坑鱼
2023-11-18
山坑鱼：山坑鱼之所以倍受美食者们青睐，是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染，水质上好的高山溪流处，在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。从化多山且水质极好，因此这里产出的山坑鱼也大大的有名。尤以产自吕田桂峰山脉溪流的鱼仔为佳。桂峰山海拨1000多米，山高林茂，
都昌鱼宴
2023-09-26
都昌鱼宴：都昌鱼宴由豆参鲶鱼头、地震鱼、龙骨鱼、虾菱饺、河蚌彩珠、凤巢虾、银鱼羹、陶侃鱼和黄金鱼松等组成。主打菜为豆参鲶鱼头。在都昌鱼宴之中，相传陶侃鱼始于晋代，源于都昌历史名人陶侃青年时代垂钓于矶山，并以所钓红鲤鱼自行烧炒，孝敬病中母亲。陶母与岳母、孟母齐名
鱼米蛋汤
2023-07-02
鱼米蛋汤：鱼米蛋汤——把鲜鱼放在锅簾上蒸熟，剔除鱼刺，将鱼肉掰成小块，放到簾子上晾干后即成鱼米，便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软，鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤，出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味绵长。当然，鱼米不仅能做汤，做别的菜也行。制作鱼
