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潮州鱼露
2023-11-11
潮州鱼露：早在宋末，潮州便有了腌制鱼露的萌芽。当时，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，这就是后来的鱼露。现今的鱼露，是以海产杂鱼和江河小鱼为原料，经加盐腌渍自溶，酶解为人体易吸收，具有特殊鱼味的液体，再经提炼、精制而成。鱼
东至麦鱼
2023-09-11
东至麦鱼：麦鱼一种小型名贵水产品，与驰名中外的庐山石鱼为同一种类，因其形小而似麦粒，又值麦收季节盛产此鱼，故名。东至县麦鱼有两种：吻虎鱼和克氏吻虎鱼，以前者为主，占总产量85％以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中，其食物以小鱼、小虫为主，兼食水
酵鱼酱
2023-07-02
酵鱼酱：酵鱼酱——也称糙鱼酱。把鱼头或者全鱼放入坛子内，按鱼和盐重量4∶1的比例加盐，再将坛子口用黄泥封住，待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭，像豆腐乳一样，闻起来有点臭，吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱，口感鲜香，津
紫福观
2023-09-07
紫福观年代为清嘉庆二年（1797），位于板桥乡松柏沟村，类别为古建筑。2012年9月3日，紫福观被公布为蓬溪县第五批县级文物保护单位。保护范围：以古建筑外檐向东、南、西、北各延伸15米为界。
紫云观三清殿
2023-10-01
紫云观三清殿紫云观俗称薛村庵。位于韩城老城西北的象山脚下，距县城２．５公里，在象山中学校内。坐北向南，殿四座、房九间，占地１７６８平方米。经鉴定其中的三清殿为元代建筑。１９５７年８月列为省级重点文物保护单位
万寿观
2023-10-26
万寿观（金石山福神道院）位于莆田市仙游一中校园内，为纪念傅楫（公元10411101）读书处，由傅楫第三子傅谦受于建炎四年（公元1126年）动工，历时七年建成。占地五千平方米左右，经历代重修现存明清风格，结构宏伟，造形雅观，尤如故宫式样
十八洞
2023-09-04
十八洞十八洞位于县城正面5公里路旁的新力刀山上。洞口高25米，洞长1200米，宽0.8~30米，面积约2~8万平方米，从入口到尽头有18个大小不一的洞厅串联而成，故称十八洞。洞内常年气温20摄氏度左右，冬暖夏凉，空气清新，是旅游避暑的好去处。
观金老窖
2023-12-03
观金老窖：风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香。观金老窖，用高粱、玉米、小麦、糯米、大米发酵酝酿，精心配制，储藏二十多年，窖香浓郁，绵甜甘醇，香味协调，回味悠长，是宴请领导宾朋的美酒佳酿。地址：青神县西龙镇观音桥街109号联系电话：028—38888168
藏霞古洞
2023-05-24
藏霞洞建于密林幽谷之中，藏霞的命名，据说是因为天空中的云霞飘到这里便很少流动，且经久不散，故此称为藏霞藏霞洞是一座先于飞霞洞数十年的洞观，据记载，藏霞洞建于清同治二年（1863年相传当时湖北祖师陈复始云游到此地，十分欣赏这块金龟背上有形迹
紫阳洞
2023-08-31
紫阳洞位于五尖山两座主峰之间的山腰上。它的的奇特之处在于两山夹谷之间，东边有一岩洞，名紫阳洞，在其对面五十米处又有大小不等的五个洞穴，名曰播云洞，又叫五指洞’。如果游客们来到这里，播云洞与五指洞既是你游览的最佳景点，也是你小憩的最好场所
巫溪洋鱼
2023-07-05
巫溪洋鱼：巫溪洋鱼即裂腹鱼已通过国家农业部的地理标志保护登记，目前全县裂腹鱼驯养池已发展到14万多平方米，养殖裂腹鱼13万多尾。以巫溪洋鱼为代表的土著鱼类、以娃娃鱼为代表的珍稀鱼类、以虹鳟为代表的名贵鱼类三大特色种群结构模式已形成。巫溪洋鱼地域范围巫溪县地处大
红烧鮰鱼
2023-12-19
红烧鮰鱼：红烧鮰鱼是湖北武汉一道经典传统名菜，属于鄂菜，选料严格，宰杀讲究，烹调精细，成菜色泽金黄，肉质细嫩，汤汁纯净。鮰鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。在武汉，提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓，所谓不吃鮰鱼，不知鱼味，指的正是红烧鮰鱼。20
麻婆豆腐鱼
2023-11-30
麻婆豆腐鱼：主料：鲤鱼一条配料：猪肉末100克、北豆腐、青蒜调料：盐、料酒、豆瓣酱、酱油、葱末、姜末、蒜末、食用油、花椒面、高汤、水淀粉烹制方法：1、将宰杀好的鲤鱼，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清蒜洗净切段；2、坐锅点火倒入油、至5成热时放入鱼炸至两面