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八宝书包鱼
2023-09-21
八宝书包鱼：八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住八宝料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以香菇墨和葱笔。色奶白，味荤润、脆软兼备。
松柏鱼米
2023-08-26
松柏鱼米：松柏鱼米材料：鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法：1、鲈鱼洗净，批下鱼肉，去掉鱼刺、鱼皮，切成小丁后，加入料拌匀备用。2、锅中放数大匙油，放松子小火炸至金黄色，捞起备用。(柏子仁如是生的，也要炸。)3、锅口留约1大匙油，放入葱姜爆香后即
虫草鱼肉丸
2023-07-12
虫草鱼肉丸：虫草鱼肉丸是拉萨的特色美食。原料：冬虫夏草10根、鲜鱼1条、盐2钱4克、酥油5两、生姜2钱、野生蒜1钱、鸡蛋1个、豆粉2钱、水拌豆粉1钱。做法：虫草加少许冷水盛入碗内放在蒸笼中蒸熟。去掉鲜鱼的骨刺和鱼皮，用刀背砸成肉泥。蛋清和干豆粉搅和，鱼肉泥在搅
酸笋烩鱼
2023-12-15
酸笋烩鱼：酸笋烩鱼是思茅地区普遍流行的一道菜肴，其特点是酸辣鲜爽。其做法是，将鱼去鳞并除去内脏后煎黄，再将酸笋炒熟后放入水中，待煮沸后把鱼放入，并加入葱、姜、辣椒、花椒、味精等佐料即可上桌宴客。
梅江醋溜鱼
2023-12-11
梅江醋溜鱼：梅江醋溜鱼是广东梅州市梅江区的特色美食，是当地的名优特产，是佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将特制佐料浇覆在鱼上，食之鱼肉酸甜，炸香，令人齿颊留香，回味无穷。
明炉竹筒鱼
2023-11-11
明炉竹筒鱼：明炉竹筒鱼用料：草鱼1条（约重1000克），方鱼25克，鱼膘肉100克，猪脊肉150克，湿冬菇25克，火腿50克，网油200克，鸡蛋1个，芫荽叶15克，芹菜末5克，绍酒15克，味精5克，精盐5克，猪油25克，酱油10克，葱白10克，姜15克，桔油、
洪阳洞
2023-10-11
洪阳洞位于袁岭第七峰的山腰，因晋代大医学家、道教祖师之一葛洪以及娄阳在此修道炼丹，为民治病，故名洪阳洞。又因明代大学士严嵩曾在洞中勤学，又称严嵩洞。洞口呈弧形，高、宽各20米，洞长达4公里
鱼火锅
2023-11-02
鱼火锅：原料：活鲤鱼或草鱼1尾重1公斤泡酸菜200克金针菇、平菇、嫩冬瓜、黄秧白嫩叶、葱白段、水发蜇丝、海白菜、鳝片、腰片、鹅（鸭）胗等适量鲜汤1公斤泡红辣椒100克泡姜40克野山椒30克干辣椒节25克花椒5克蒜瓣50克盐、鸡精、胡椒粉、料酒、麻油各适量混合油
煎焗甘鱼
2023-11-10
煎焗甘鱼：煎焗甘鱼甘鱼是精选的西江野生甘鱼，据说家养甘鱼与野生甘鱼味道差之千里，（煎焗甘鱼）的制作很特别，只煎不炸，且火候掌握要得法，这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色，而里面鱼肉的嫩滑细腻，甘香可口，令人吮指难忘，食家们临走时往往不忘打包回家与家人一起分
清炒鱼面
2023-09-21
清炒鱼面：清炒鱼面鱼面，是我县特产，鱼面以黄瓜鱼、鳗鱼为主要原料，去皮刮肉，剁成烂泥，和以上等菇粉，适量食盐，打成条块状，放温火锅底烤干，刀切条丝即成。炒鱼面要先将鱼面放入沸水锅内二三分钟，后捞起放进凉水中浸泡十至二十分钟，再入锅清炒配以佐料。据说，此道名菜已
郁林观石刻群
2023-07-17
郁林观石刻群位于连云港市海州区花果山街道飞泉村狮子岩下，共有16处石刻分布于附近山崖上。其中著名石刻计有8处。其一为唐开元七年（719年）镌于飞泉前一块巨石上的东海县郁林观东岩壁纪，为海州司马崔惟怦之子崔逸撰文，未著书刻者名款
通玄观造像
2023-04-29
通玄观造像(省级文物保护单位)年代：南宋公布时间：1989年12月12日位于上城区七宝山东南麓太庙巷7号。通玄观是南宋临安府有名的道观，始建于南宋绍兴二十九年（1159年），后屡圯屡建，至清咸丰间（1851－1861）毁，唯存壁间造像
三游洞为什么叫三游洞 三游洞名字由来
2024-02-13
三游洞是国家4景区，位于宜昌市的西陵区，但是很多人对于这个三游洞的名字非常感兴趣，但是却不清楚为什么，三游洞是有三个人游这个洞？下面小编就给大家介绍一下三游洞名字的由来吧！
中峰洞
2024-08-18
中峰洞最为有名，又叫佛光洞，被中国溶洞协会会长朱学稳教授誉为天下第一洞，因同时具备页岩、沙岩、石灰岩地质结构，集雄、美、险、秀、奇、幽于一体而被誉为罕见的地下岩溶博物馆。是因为洞中之洞，曙光通明，佛光毕射。改称中峰洞，则因为一个独特的人物之故