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炭烤羊尾尖
炭烤羊尾尖
2023-12-17
尾骨之间的细肉,细细剔出吃,总有意犹未尽,欲罢不能的感觉,慢品细咽的回味之中,便留下了最深的味觉
紫苏山坑螺
紫苏山坑螺
2023-11-13
上乘的方法要先将螺放入清水浸,去其壳内的杂物,爆炒时,还要配齐青椒、紫苏、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤
清蒸鲩鱼
清蒸鲩鱼
2023-11-09
清蒸鲩鱼:将鲩鱼治,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪板油丁、料酒,用大火蒸15分钟,取出去掉葱段、姜片,淋香油上桌即成。小贴士:吃鲩鱼要吃南屏脆肉鲩,它是用特殊方法养出来的,肉质脆而
红糟鸡翼
红糟鸡翼
2023-10-29
炒锅置旺火上,上油烧热,放入翅膀、葱、姜、料酒炒出香味,加糖色、精盐,鸡汤烧沸,去浮沫,移至小火上煨1小时,然后加入冬笋、香菌,再煨至入味
三杯脚鱼
三杯脚鱼
2023-09-27
三杯脚鱼:先将脚鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内,放入猪油、酱油、甜酒娘、葱结、姜块、加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汁,取出葱结、
淮阴银鱼
淮阴银鱼
2023-08-25
食银鱼,当是新鲜的最好,刚起水的银鱼漂,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几撮用油煎过的葱花,再滴上几滴烧酒,青白黄间于一色。鲜而不腥,滑而不腻,可谓清腴可口,能和鲈鱼相媲美
无角美利奴羊
无角美利奴羊
2023-08-16
该羊具有体格大`毛长`产毛量高`产肉多`毛率高,羊毛质量好`易饲养等特点,各项生产性能和体型外貌达到澳
丁香肘子
丁香肘子
2023-07-31
制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮质洁,然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调
鸡汤冻冻
鸡汤冻冻
2023-07-27
冻冻的主要原料,还是山坡野地里的荠荠菜,拣清洗后剁成细末,掺入粉面中,在锅里煮成糊状,冷冻后,切成小方块,仍保持荠荠菜的清香隽
琼南伊府面
琼南伊府面
2023-07-24
制作:1、粉条:将大米酌量淘,清水浸泡,细磨成浆,装进布袋,挤出水分,将粉袋再放清水中浸泡,然后将
神光岭南尼庵群
神光岭南尼庵群
2023-07-30
由老街蹬石级上神光岭,沿途有净土庵、洁精舍、广济茅蓬和无量寺等一级尼庵建筑群,与街区大寺相映衬,格调清新。净土庵为西进两厢建筑,后有翘角飞檐的观音殿。山门前竖一堵并不高大的照壁墙,上书明憨山大师的《醒世文》,游人常驻足观看,大家可以欣赏一下这《醒世文》
白水带风景名胜区
白水带风景名胜区
2023-06-28
一溪即麻溪,三泉即红桃泉、龙口泉、涤泉。五山即大华山、锄头山、松仔山、红桃山、葫芦山
紫金桥
紫金桥
2023-05-20
桥长6.0米,跨3.5米,桥面由3块武康石石条组成,宽2.4米。该桥为紫红色细孔花岗岩板构造
存德桥
存德桥
2023-04-03
桥身全长15米,桥面宽2.5米,矢高3米,跨5.26米。桥面呈正方形,中置桥心石,东西两侧置望柱栏板各一块,望柱柱头雕刻蹲狮,西面栏板外侧深浮雕双狮戏绣球图案
绿盈乡村 | 福州市罗源县松山镇八井村:畲族文化传遍街头巷尾
绿盈乡村 | 福州市罗源县松山镇八井村:畲族文化传遍街头巷尾
2023-12-05
福州市遵循山水林田湖草是一个生命共同体的理念,围绕山更好、水更清、林更优、田更洁、天更蓝、海更、业更兴、村更美等八个方面目标,打造绿盈乡村品牌,推动富有绿化、绿韵、