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扎兰屯鹿茸
扎兰屯鹿茸
2023-08-15
现市售品种类规格较多,由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又
莜面饺子
莜面饺子
2023-08-14
因为,莜面饺子皮均手捏而成,其薄度光滑度一点不亚于白面擀出来的饺子皮。那你又开始担心,会不会包完一顿饺子,手上会粘很多面,洗不掉怎么办?有道理,但这
广灵糊糊面
广灵糊糊面
2023-08-13
广灵糊糊面:广灵糊糊面该品以偏远山区无公害、无污染的优质碗豆、山扁豆、东方亮谷子、玉米等纯天然小杂粮为原料,在传统配料的基础上,运用现代加工技术精制而成,其营养成份搭配齐全、配方合理、口感受细腻、味道香浓,含有植物高蛋白氨基酸多种微星元素,被人们称之为广灵咖
塞北莜面
塞北莜面
2023-08-12
一个南方人问,什么是莜面,莜面是不是用油成的面,闹出笑话。俗话说,一方水土养一方人,什么土地长什么庄稼。东北有大豆高粱、山东有谷子、中原有小麦、江南有稻子、青藏高原
天镇胡麻油
天镇胡麻油
2023-08-12
天镇胡麻油:天镇胡麻油胡麻油,就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的黄色半透明液体亚麻按用途不同可分为油用亚麻、纤维用亚麻兼用亚麻三种,同属亚麻科,一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圆形,暗褐色,有光泽,可榨油。胡麻油可炒菜,煎食品,也可供制油漆、油墨、肥皂
右玉老陈醋
右玉老陈醋
2023-08-12
山西老陈醋不仅是调味佳品,而且还可用于配药,它所含的醋酸具有抑菌杀菌作用。特别是对球菌类效果最明显。用老陈醋炒麦,可治疗腰腿疼痛,敷贴脚心可治疗高血压;
醉果
醉果
2023-08-12
还能加工成果酱、果酒、果醋罐头食品,很有开发价值。河曲
馍片
馍片
2023-08-12
馍片可以加入不同的辅料配比制作,可生产淡、咸、甜风味不同的产品
孙家湾香椿
孙家湾香椿
2023-08-11
走进孙家湾村,只见大街小巷家家户户的院落里,都生长了一种全市少见的树种——香椿。孙家湾村800多口人,位于忻州市忻府区合索乡的西北角。村庄倚山而居,坐北面南,背风向阳。全村1
洪山陶瓷
洪山陶瓷
2023-08-10
源神泉水洪山陶土为洪山陶瓷提供了得天独厚的物资条件。据专家考证,当时产的陶瓷制品,可与古代北方名窑产品相媲美。特别是到了宋代,陶瓷工艺达到炉
河峪小米
河峪小米
2023-08-10
河峪小米:榆社是晋中传统的谷子产区,其中河峪是谷子生产的重点乡镇,种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号,由于特殊的地理环境优越的水、土、气候条件,再加之科学细致的种植、管理,使该产品真正形成了纯天然绿色食品,具有颗粒饱满,米色金黄,米质上乘,味道纯正,
油糐凉粉
油糐凉粉
2023-08-10
油糐凉粉的介绍:油糐凉粉是山西特有的一种大众化小吃,它以独特的制法鲜美的口味赢得城乡人民的赞赏。同时,它还是一种很好的保健食品。油糐凉粉的特色:外焦里嫩,表
燕窝酥
燕窝酥
2023-08-10
制作方法:1、取精粉300克放在案板上,扒个坑,加50克猪油,150克温水成水油酥,揉匀饧10分钟。2、把剩余的200克精粉加100克猪油拌匀,拌成干油酥。3、把干油酥包入水油酥内,要包严,稍
捏巴巴
捏巴巴
2023-08-10
制做捏巴巴的面粉有白面、高粱面、细玉茭面等,拌菜一般为野菜蔬菜两大类。野菜有苜蓿、甜苣、沙蓬、玉米面、扫帚帚等,蔬菜有土豆、红薯、红白萝卜、韭菜、酸菜等
霍州饸饹面
霍州饸饹面
2023-08-10
分为干面饸哨子饸。(霍州)霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面,面粉加碱后,使用特制饸床进行压制,煮熟后,使用熟油搅拌,晾58小时,过水加卤(条状炸豆腐、葱花、等材料)