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烧烤羊肉串
2023-10-17
烧烤羊肉串：流行指数：★★，隶属烧烤类，所以有吃香的理由！指数较前两年有所下降，因为近两年是火锅年制作工艺：掌握好火候是必胜的关键选用材料：以羊肉主料，精盐，味精，孜然，麻料，辣椒，芝麻为辅料。特色传说：考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残
顾家馍
2023-10-13
顾家馍：沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作。顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。除此之外，在外工作的人
太平大蒜
2023-09-07
太平大蒜：太平大蒜太平大蒜亦称汀蒜，是安徽省铜陵地区与矮大头（铜陵八宝之一）齐名的大蒜品种之一，是因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。太平大蒜的栽培历史悠久，品种的稳定性很好，不易退化；耐高温、抗逆性强，产量高。蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质，具有独特
河横大米
2023-08-23
河横大米：河横大米原料源自以姜堰市沈高镇河横村为核心区的绿色稻米标准化示范区，该示范区辐射面积10万亩。生产过程中，河横大米坚持选用科研院所研制成功的新品种，积极推广无公害稻米生产技术，广泛采用生物肥料、有机农药等取代高毒高残留的化学农资产品，确保稻米品质。1
鱼泉贡米
2023-07-18
鱼泉贡米：张家界市武陵源区中湖乡鱼泉峪村有耕地1140亩，其中稻田920亩，旱地220亩。村民小组10个，农户277户，人口1091人。该村因特殊的水、土和优良的生态条件生产出的稻米油滑清香，米饭香甜爽口。传说元朝本地一土司爷将米进贡皇宫，皇帝食用后称奇不已，
牛集咸鸭蛋、松花蛋
2023-07-03
牛集咸鸭蛋、松花蛋：东明小井乡牛集村腌制的咸鸭蛋，具有鲜、嫩、细、松、沙、油等特点，观之赏心悦目。制作的无铅松花蛋，蛋清深褐色，晶莹剔透，蛋黄凝固，层次分明，食之清香可口。早在清嘉庆年间，牛集的咸鸭蛋、松花蛋便成了地方贡品，百余年间连年进贡不綴，成为皇上及皇宫
鲶鱼
2023-06-20
鲶鱼：鲶鱼属鲶形目、鲶科、鲶属，鲶鱼不仅生长快、个体大，而且耐低温、耐低氧，同时肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，属高蛋白、低脂肪的食品，深受广大消费者的欢迎。目前，国内正开发鲶鱼鱼苗资源，满足市场需求。为了解决鲶鱼鱼苗种的问题，临邛镇城南点山岗村一组充分利用地理
内丘柿饼
2023-06-13
内丘柿饼：内丘柿饼是河北省邢台市内丘县的特产。入冬以来，柿子之乡内丘县的农民就忙了起来，摘柿子、卖柿子、加工柿饼。柿子产业鼓起了农民的钱袋子。内丘县侯家庄乡摩天岭村地处太行山区，气候、土壤非常适宜柿子生长，由于今年雨水充足，柿子喜获丰收，柿子产量达到7000余
家乡肠
2023-06-10
家乡肠：怀柔大水峪村家乡肠，其产品是几代人的祖传配方，已有百余年历史，选料精致，制作规范，主要特点是其味芳香、清爽可口、回味无穷，是餐桌上一道理想的菜肴。配方主要成份有精瘦肉、香油、冰糖、淀粉；中药有滋阴、补肾、明目的枸杞子；有芳香、开胃、醒脾，增进食欲的沙仁
合阳北雷红薯
2023-12-27
合阳北雷红薯：合阳北雷红薯是陕西省渭南市合阳县墨池镇北雷村的特产。合阳县红薯种植历史悠久，合阳县优质红薯面积已达10万亩，合阳北雷红红薯已成为众所周知的知名品牌。甘薯，也称作红芋、红苕、番薯、地瓜，距今已有七千年的种植历史。红薯营养十分丰富，每50克中含蛋白质
永平泡核桃
2023-12-22
永平泡核桃：永平泡核桃是云南省大理州永平县的特产。永平泡核桃因果大、壳薄、仁白、质优而深受国内外客商青睐。永平有广阔的山地资源，有适宜核桃生长得天独厚的自然环境和气候条件，全县73个村民委员会（社区）均有核桃分布，其中56个村适宜种植泡核桃。全县各乡镇均育有泡
珠溪双季地膜花生
2023-11-27
珠溪双季地膜花生：花生（可可香草、天府9号、红衣子）是我镇20多年的传统优势产业，也是我镇主要的经济作物。为了加快农业产业结构调整步伐，进一步增加经济作物的种植面积，促进农业增效、农民增收、农村发展。珠溪双季地膜花生于2002年原沙坝乡佛岩村村民陈仁才发明，2
小庄杨梅
2023-11-12
小庄杨梅：潮安县磷溪小庄村，土质得天独厚，宜种各类果树。该村出产的杨梅，果实朱红鲜艳，风味独特，酸甜适度，老少咸宜，是理想的饭后佳果，历来深受人们喜爱，享有小庄杨梅之美誉！因杨梅是该村传统产品，是该村水果中的名产，故自古至今，村中专门设有杨梅集市。杨梅适宜鲜食
廉江番石榴
2023-11-05
廉江番石榴：俗称番桃，廉江市各地均有种植，河唇镇为主产区，其中该镇的风档村委会面积达2000多亩，为名符其实的番石榴村。据传，番石榴有防癌、抗癌的作用，因而近年市场销售看好，价格一般在l·2元之间，亩收3000元左右，由于番石榴种植还处于野生状态，技术要求低，
华容黄白菜苔
2023-11-02
华容黄白菜苔：华容县黄白菜苔是当地农民于上个世纪70年代自行培育的一个地方特色蔬菜品种，外形似当地白菜苔，但叶泛微黄，生育期比白菜苔早一个多月上市，质地细嫩，手感柔软，味甜爽口，味道鲜美。上世纪八十年代，市场经济的大潮席卷祖国大地。黄白菜苔的发源地普圣寺村开始
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