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恩施富硒茶
恩施富硒茶
2023-10-20
产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家绿针、恩施花枝茶、清江玉露、雾洞绿峰是恩施富硒茶的佼佼者。特定品质品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。文化典
荆州小胡鸭
荆州小胡鸭
2023-10-23
荆州小胡鸭:荆州小胡鸭小胡鸭,最初是胡秀容用手推车推着,在梅巷卖油烫鸭;之后是大赛巷口不过10平米的小店,却整天有人排队打抢购买小胡鸭;后来更是发展为连锁走出荆州。小胡鸭口感酥脆不油腻,符合荆州人的口味,其不但可做主食,还可当做小零嘴。小时候吃小胡鸭时一定要
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕
2024-01-09
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕:凭着对材料个性的掌握以及丰富的创意,阿铭食客永远充满惊喜,翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹这几手海鲜料理,都远近驰名。而貌不起眼的野菜,经由阿铭巧手处理,一样也能成为上得了抬面的大菜,如凉爽可口的山药凉糕即是。花莲
阎良酥梨
阎良酥梨
2023-12-30
每年农业博览会,阎良酥梨都有一席之地,外地客商、消费者了解阎良酥梨、认识阎良酥梨;另外,通过阎良区农业信息
巴河鱼
巴河鱼
2023-12-19
以上这些就是林芝的特色菜了,大家去林芝旅游的同时无妨品味下林芝美食,万万不会
风干肉
风干肉
2023-12-19
这时气温都在零度以下,牛、羊宰杀后,将精肉成条割下来,挂在阴凉处,其冰冻风干。既去水份又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食,味道很鲜美。中文名:风干肉主要食材:羊肉,牛肉口味:咸味、原味特点:肉质松脆,口
熏肉大饼
熏肉大饼
2023-12-19
它的成品大饼饼质细密,表皮色泽金黄,肉色棕红,吃起来瘦而不柴、肥而不腻、味道香醇,人吃完还想吃,备受本地人和游客的喜爱。中文名:熏肉大饼分类
铜锅饭
铜锅饭
2023-12-18
在云南抚仙湖边坐在湖边,一锅用干柴煮的青鱼洋芋饭,你仿佛进入了人间仙境。
罗董牛肉干
罗董牛肉干
2023-12-16
罗董牛肉干:罗董牛肉干是封开一道人念念不忘的风味特色菜,选用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉,经过多种工序秘制而成,可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。罗董牛肉干做法简单,不用烟熏火烧,就让它们悬在自家的屋檐下,在凛冽的北风中自然风干。食用时只需
客家腍肉
客家腍肉
2023-12-15
客家腍肉:聪明的客家人总能做出各种各样人流口水的佳肴,客家腍肉是清远佛冈客家特色菜,是佛冈客家人在春节或接待亲朋好友时餐桌上的第一道主菜。这里的传统制作,是采用传统饲养的土猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、
咸香鸡
咸香鸡
2023-12-12
咸香鸡:客家咸香鸡是广东河源的传统菜肴,皮脆肉滑,口感独特,味道鲜美,虽然食材用料简单,但却独具风味,人回味无穷,味道甘香,鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,味道独特。中文名:咸香鸡别名:客家咸香鸡主要原料:白条鸡,香菇,
丹巴猪膘
丹巴猪膘
2023-12-09
丹巴猪膘:过冬至节后杀猪,去头蹄、去内脏,将整头猪一剖为二,放至大锅内,沸水浸泡,再加温,待水重开,捞出,置大筐或木板,放置楼顶冻一夜,其夜有霜最好,然后挂不见亮光、透风的屋内。吃时,割下或煮或煎,油香溢口,肥而不腻。
芥末鸡
芥末鸡
2023-12-09
它的口感咸香麻辣、细嫩醇香,人欲罢不能。对于一些喜欢吃芥末的小伙伴而言,这是一道不容错过的特色名菜。中文名:芥末鸡口味:咸鲜香辣主要食材:煮熟鸡肉辅料:芥末粉等
风干牛羊肉
风干牛羊肉
2023-12-09
这时候的气温都比较低,在零度以下,把牛、羊肉割下来,挂在阴凉的地方,其风干,去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处,第二年的三月之后,将早已风干的肉取
状元豆
状元豆
2023-12-05
状元豆入口喷香,咸甜软嫩,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,人吃起来就停不住嘴。中文名:状元豆分类:金陵菜,金陵小吃口味:咸