搜 索
顺记椰子雪糕
2023-11-18
顺记椰子雪糕：荔湾区宝华路79号顺记冰室制作的椰子雪糕是驰名远近的西关历史名牌小食。上世纪20年代由小贩吕顺首创，选用肥厚结实的椰肉作原料，加工成鲜椰丝后榨成椰汁，再配上新鲜的水牛奶和鸡蛋、白糖，独特的制作使雪糕格外软滑可口，椰味浓郁，别具风味。五六十年代一些
陈添记鱼皮
2023-11-18
陈添记鱼皮：陈添记鱼皮陈添，顺德陈村人，出身餐饮世家，做出的招牌小吃顺德爽鱼皮，依然坚持用祖传的方法：一般是用鲮鱼和鲩鱼（鲮鱼容易入味，鲩鱼则口感爽脆），手工去皮，飞水后冰冻着，吃的时候加香葱、自家秘制的酱油、花生、芝麻，十分香脆，柔韧爽口。香葱用来掩盖鱼皮的
西泉徐记煎饼
2023-08-14
西泉徐记煎饼：黑里河镇西泉村徐贵民、徐贵申在历史上曾开过大车店，以摊制煎饼招待过往客人，经过多年的摸索，形成了摊制煎饼的传统工艺。首先是精致原料，用上等的小白米或小黄米，用上等的黄豆，以一定的比例掺加而成。在工艺上以泡米豆，上石磨磨浆，浆细均匀，日产量可达20
石门关福国寺遗址
2023-05-02
石门关福国寺遗址福国寺位于石门关下，该寺前身原名药师寺，《徐霞客游记》中有记述。确切的始建年代无考。经兵燹后，相传为明末遗老徐伟父子重建，东西横列二殿，南北纵建八阁，分门庭及后院，全面积3000平方米。1931年后，培修寺宇、修佛铸钟、培植花木，规模更大
黄岛白云寺遗址
2023-05-02
白云寺，又名大庵，位于柳花坡街道木厂口社区东南约1千米处，小珠山主峰北侧的一个山坳里。这里三面环山，景色宜人。寺前有一泉水，终年不涸，周边生长着毛竹、芦苇等水生植物，其环境与资源状况在深山中实属罕见
舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面：兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面坊舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面，综合做法的派生面种，是老杠子面坊的主打产品，它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团，然后用一根1.8米长，直径约为10厘米的木杠碾压一一
寺下湖太婆山遗址
2023-07-25
太婆山遗址位于永康市古山镇寺下湖村，现存遗址面积8000多平方米。现场采集的标本有打制并有滚磨痕迹的圆石球、钝角长方体的石磨棒、石锤、石斧及夹陶炭等。经考古专家实地考证并对采集的标本初步分析，确认该遗址为早期新石器时代遗址，属于上山文化类型
吴鲁衡涵记老店
2023-07-31
吴鲁衡涵记老店位于休宁县万安镇，时代为清。吴鲁衡涵记老店被公布为黄山市文物保护单位,吴鲁衡涵记老店,吴鲁衡涵记老店简介,吴鲁衡涵记老店黄山市休宁县吴鲁衡涵记老店旅游指南
驾掌寺新民小学校遗址
2023-07-13
驾掌寺新民小学校遗址驾掌寺新民小学校是张学良将军德惠乡里的一项伟业。1928年秋，张学良为了栽培家乡青少年，造就一批人才，出资30万大洋，经过一年时间，在家乡驾掌寺（东风镇原名）修建了一所小学，共8栋青砖瓦房，占地面积12，000平方米
沈明记洋楼
2023-05-17
沈明记洋楼位于临山镇湖堤村，建于1929年。有头门、主楼和侧楼组成。头门由西式门楼和中式亭子组合而成。主楼五开间，侧楼三开间，顶上均设阳台。该宅为典型的中西合璧建筑，是姚西北地区优秀近代建筑的代表
正记彰化肉圆
2023-07-13
正记彰化肉圆：为彰化肉圆的创始老店，已有50多年历史。彰化肉圆做法独特，以在来米磨浆蒸熟后掺入蕃薯粉，倒进浅底的中型碗，加上瘦肉、笋丝、香菇、蛋黄等丰盛馅料，再进蒸笼里炊熟，最后放入油锅浸炸，就成了享誉半世纪的著名小吃。(彰化县)
正阳桥疏渠记碑
2023-12-04
目的地介绍正阳桥疏渠记碑位于崇文区西部，红庙街78号，建于清乾隆五十六年（1791年），碑文记载了北京水道情况，对研究北京地理和历史变迁有较重要的价值。1984年被列为市级文物保护单位。此碑原在敕赐弘寺山门内，现庙宇建筑早已无存
