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长治市郊区张公庄、王公庄的来历
2023-11-17
长治市郊区张公庄、王公庄的来历：长治市郊区张公庄、王公庄的来历有一次，听人讲起了张公庄的来历，我觉得很有意思，就写下来。很久以前，在张公庄附近，很不天平，有一次，有一位姓张的镖师从这里经过，遇到了一群受到了打劫的人，听说张镖师武艺高强，就让他领着大家去找那些劫
摩登粑粑
2023-12-21
摩登一词源于法语，意为时髦，昆明人当漂亮讲。因此品种的创制者是原昆明绥靖路的姐妹俩，当时他们年青漂亮，经营有法，制作的粑粑卫生可口，销量日增，不几年后人们就把这家小吃店称为摩登粑粑了入口表皮称有香脆，多部分柔软易嚼，口感中
南雄酸菜饺
2023-11-15
南雄酸菜饺：南雄特有的酸菜饺，这种酸菜饺用南雄话讲叫饺叻糍，是南雄最平常的小吃了。酸菜饺在菜市场、街边小摊都有得卖，用一次性饭盒装，大概装满一盒才5元钱，价格便宜又好吃，很多人早上都会在上班或者上学途中买了边走边吃。现在酸菜饺已经摆上了酒楼的餐桌，成为了当地人
马鲛鱼饭
2023-11-06
俗话讲：第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美。马鲛鱼饭的制作，要用1至3斤重量的马鲛鱼，大了不好吃，少于1斤也不好吃。马鲛鱼要鲜活，先把马鲛鱼切像小方
手抓葱油饼
2023-10-17
手抓葱油饼：手抓饼（10元／例），此手抓饼更确切地讲，应该是手抓千层饼，顾名思义，该饼形状类似一般的千层饼，但比一般的更加膨松，外焦内嫩，口感香郁，麦香味浓，用手抓着来吃，别有一番风味。据店老板介绍，由于广州这边的面粉粘度较大，所以该店特别选用河南当地的面粉，
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