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许家山石头村
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条
和政蕨菜
2024-01-02
随着老百姓对天然食品的青睐,山间的野菜走俏市场,
许
多有经济头脑的农民开始忙活采摘野菜,别看野菜不起眼,也能为他们带来不少的收益。蕨菜卖得快,我一天要卖20到40斤,收入几百元哩!销售野菜的买家集镇村民满脸喜
火腿油辣椒
2023-12-10
盘县位于贵州西南,自然条件优越造就了勤劳而又勇敢的盘县人,经商者十有八九(盘县县志记载),
许
多年
夏津布袋鸡
2023-10-04
选当年生母鸡,宰杀、煺毛后,於咽下切一竖向二寸
许
小口,去其内脏、剔除骨头,使其成为肉布袋。然后,按比例装入海参、木耳、海米、竹笋、瘦猪肉丝、
黄胜记肉干
2023-09-20
清道光二十二年(1842年)年方十六的黄金香创始人黄知江,从祖籍漳州
许
县东山出发,提着竹篮,内装自家创制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,来到漳州龙海石码镇沿途叫卖,闻说厦门港口繁荣,即转船到厦门
大头麻叶
2023-08-12
大同有
许
多面铺、饭庄都制作大头麻叶,在街头售卖。大头麻叶,以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶最受群众欢迎。制作方法是原料:面粉5克,糖稀2千克,食盐50克,酵面250克,食油2.5千克,碱适量。工艺:酵面(25
长武锅盔
2023-12-27
锅盔整体呈圆形,直径尺
许
,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带(咸阳)陕西十大怪,锅盔像锅盖。长武锅盔正是这样。它直径尺五,厚
炕抗馍
2023-12-24
炕抗馍:炕抗馍炕抗馍,又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,圆形似满月,叫做原炕炕,碗口大小,边厚中薄,长形似神牌,叫长炕炕,馍上沾满芝麻,饼上每隔指
许
,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,脆酥喷香,老少皆宜。
油饟馍馍
2023-11-30
其外形,下大上小,底部椭圆,长径约八厘米左右,高五厘米
许
,其上粘贴一些芝
济南布袋鸡
2023-11-30
布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选料精良,制作别致,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸
许
小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,
顶骨大鳝
2023-11-10
用料:750克
许
鳝鱼1条,火腩、蒜子各75克,湿冬菇、火腿各50克,二汤250克,上汤500克,柚皮2块,陈皮短细丝、姜米、
阳谷泥哨
2023-09-30
阳谷哨从3寸
许
至1尺大小不等,其上有7—10个孔,音域广,可运用单吐、双吐、花舌等技巧吹奏,发音清
微山湖乌鳢
2023-09-29
乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成
许
多道菜品,既可做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠之说。乌鳢
南风豆参
2023-09-26
他们按下云头,请来
许
金枪棍子鱼
2023-09-26
这种鱼由于长期生长在无任何污染的山沟清水里,因此鱼肉格外鲜嫩,鱼汤格外鲜美,
许
多来修水的常客都喜欢点食这种鱼,并根据各人爱好,采用不同烹调方法,
马陵瓜子
2023-09-09
马陵瓜子:马陵瓜子盛产于安徽宿松东乡
许
岭一带,瓜瓤分红、黄、白三色,味道甜美,瓜子壳薄仁香。当年朱元璋同陈友谅决战鄱阳湖,邑人石良将军率援军携粮草,带打瓜参战,将士食后斗志倍增,马氏娘娘品之亦赞不绝口。南京建都后马氏亲口将打瓜命名马陵瓜,打瓜籽定为贡品。将军后
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