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肇庆莲藕
2023-11-08
肇庆莲藕：肇庆莲藕莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。莲属睡莲科多年生草本植物，生长在腐植质土壤的池塘、水沟和沼泽中，莲的叶子大而圆，叫荷叶，花有粉红和白色两种。莲的种子，叫莲子，包在倒圆锥形的花托里，合称莲蓬。莲的地下茎，叫莲藕，长节，节上有鳞片叶，茎中有
蒿子粑粑
2023-10-31
蒿子粑粑：蒿子粑粑，是常德市许多地方人民喜食的一种具有独特风味的食品。每年三月，群众采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，放入锅内，用旺火蒸熟，再用石碓春烂，并掺入适量的芝麻和辣子酱，然后切成小块，放在雕有各种表示吉祥图案的木模内，做成扁平溜圆的粑粑，
邵东香稻米
2023-10-29
邵东香稻米：香稻的谷粒和叶片中，含有一种哥马林的有机物，能挥发一种芬芳，要有适宜的水土才能种植，一般都有异地不香的特点，且产量很低，所以香米是十分珍贵的。历代封建王朝把它作为贡品，谕示庶民不得尝。邵东宋家塘一带，有适宜于种香稻的水土条件，1950年农业部派员考
七星鱼丸
2023-09-21
七星鱼丸：七星鱼丸是福建著名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为七星鱼丸。福州的七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，
清蒸鲻鱼
2023-09-05
清蒸鲻鱼：清蒸鲻鱼是海盐的传统名肴。海盐位于杭嘉湖平原的东端，杭州湾的北岸，这里土地肥沃，河港密布，兼有海滨之利。鲻于生活在此处的浅海和河口咸、淡水的交界处。每当春暖花开之季，正是品尝鲻鱼的大好时节。当地自古有春鲻夏鳎之说，即春天当食鲻鱼，而夏天应吃鳎目鱼。鲻
青田田鱼
2023-09-01
青田田鱼：田鱼是浙江省青田县著名的特产，青田县的稻田养鱼自唐睿宗景云二年（公元711年）置县以来，就有养殖，至今已有1200多年的历史。清光绪《青田县志》中有田鱼，有红、黑、驳数色，土人于稻田及圩池养之的记载。这是有关青田田鱼养殖的最早文字记录。田鱼一种变种的
老山蜂王浆
2023-08-27
每只蜂箱里有大约二万只蜜蜂，可以说每只蜂箱就是一个社会。里面有一只蜂王，约5％的雄蜂和约95%的工蜂。蜂王是整个社会的统治者，精品王浆的滋补，使它的身体比普通工蜂大出一倍，寿命长达3?D5年。当然它的功劳也
秋林大列巴
2023-08-22
秋林大列巴：秋林大面包实际是典型的俄罗斯大面包，俗名大列巴，面包几乎比现在家庭用的蒸锅还大，由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施，成为当地的特色食品。俄罗斯的农村每个村庄一般只有一个面包炉，各个家庭到这个面包炉定期烤一批面包，平时只在家
抖糍粑
2023-07-16
抖糍粑：嘉禾抖糍粑与朝鲜族的打糕类似，只不过使用的工具不一样。嘉禾农村有一种高约50厘米、内径约30厘米的石臼，也就是抖糯米糍粑的石槽。与石臼配套的是两头粗、中间细，约一米五、六长的杂木杵杆。这种石臼可以捣蕨根，可以舂米，当然，主要作用是过年捣糍粑。把糯米蒸熟
郭家庄樱桃
2023-12-28
郭家庄樱桃：澄城县庄头乡郭家庄位于县城北3公里处，澄赵公路穿村而过，是盛产水果的风水宝地。于2001年从郑州果树研究所引进品种有先锋、拉宾斯、红灯、茉莉、等10余种，栽植3000亩，于5月10日左右成熟，欢迎新老客商前来订购。樱桃以其娇艳欲滴、晶莹剔透、香甜可
林关茶
2023-12-13
林关茶：林关茶茶叶加工，流渡林关茶场海拔高度1203米，东西宽3．5公里，南北长8公里，整个茶场期间有零星荒地夹杂，风景秀丽优美，该茶场是1991年冬由县武装部牵头，流渡镇武装部具体实施开展的民兵茶场，1993年，投产茶园1500亩，产茶3．25万斤，更名为林
榆次桃花面
2023-12-12
榆次桃花面：榆次桃花面，是山西省晋中市榆次区的知名特色小吃其一。榆次桃花面制作原料有面粉、红萝卜、山西烧肉、油炸丸子、生鸡蛋、白胡椒粉、麻椒、八角茴香、食盐、生抽、鸡精、米酒、姜、葱、苋菜、菠菜等。成品色泽鲜艳，食之味儿浓厚，营养丰富。中文名：榆次桃花面主要食
恭城沙田柚
2023-11-24
恭城沙田柚：恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一，至今已有120年历史。果实呈梨形或葫芦形，果顶有金钱印，果皮油胞细小，金黄色，果肉晶莹透明、脆嫩化渣、清甜爽口、香味浓，经测定，可食部分47.7%以上，可溶性固形物高达13.7%，含糖量12.4%，含酸量0.
普宁豆酱
2023-11-12
普宁豆酱：洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中培峰宝塔牌豆酱1987年获广东省工业协会、食品
张家界葛根粉
2023-10-30
张家界葛根粉：是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要