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广州织金彩瓷
2023-11-19
广州织金彩瓷：广州织金彩瓷：简称广彩，为手绘瓷器。画工精细，色彩鲜艳，金碧辉煌，形如织锦。织金彩瓷创始于清代初期，有300余年历史，其兴起受古彩与铜胎珐琅彩的影响，白器购自景德镇，彩绘则在珠江南岸，故又有河南彩之称。清嘉、道年间逐渐形成独特风格。
漆雕
2023-08-02
一是雕漆，这种工艺成熟于公元14世纪，历史相当悠久，以铜为胎并烧衬珐琅里，口边还有镀金，胎上需用红、绿、黄等色漆敷涂，有的要涂数百层，等漆阴干后才能进行雕刻，雕刻的方式又分为浮雕和镂雕等；另一种是金漆镶嵌，金漆镶嵌为彩漆勾金、螺钿镶嵌
清蒸鸽子鱼
2023-07-31
清蒸鸽子鱼：鸽子鱼又名铜鱼，以宁夏中卫至石咀山河湾为多，因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍贵的鱼类，曾有天上的鹅肉地上的鸡，水里最香鸽子鱼之说。据志书《彩鱼》记载：山岩之上鸽子最多，涉入黄河即变鱼，味最美。鸽子变鱼是一种神话传说，但味最美，确是事实。鸽子鱼
石象豆腐
2023-12-07
石象豆腐：石象豆腐又称常庄豆腐，是许昌长葛市石象乡的特产，其质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香。曾几何，提起石象豆腐，不少的长葛人甚至许昌人都会回味起胡同里悠扬、浑厚的吆喝声，熟悉的人还会竖起大拇指称赞真叫一个香。然而，往昔走街串巷的石象豆腐如今摇身一变，成功注
大同铜器
2023-08-13
历史上有五台山上拜佛，大同城内买铜之说。大同铜器已有25大系列，235个品种，458个花色，主要有铜火锅、酒具、宫廷餐具、铜牌匾等。大同铜器不仅在国内各地受欢迎，而且还畅销于日本、马来西亚、德国以及港澳
焜馍
2023-07-30
焜馍：焜馍将和好的发面团定量放入一只两合型（上下可合盖）的铜或铁制的锅内，埋在碎麦草或牛羊干粪的火堆内煨烧，不宜明火。煨烧时间在3小时左右，视铜铁锅传热快慢，适当掌握火候，一经煨好，拨开余火，取出铜锅，稍晾一会儿打开，将馍切成薄片。此馍色黄、皮脆、内瓤松软。
火山土豆泥
2023-08-13
火山土豆泥：火山土豆泥食材：2个土豆；少许肉沫；彩椒、西兰花；生抽，蚝油，料酒，盐，水淀粉制作步骤：1、把土豆去皮，上锅蒸熟，压成土豆泥。2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中，再放少许盐搅拌均匀。3、把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉，摆在火山边
嫩江矿产品
2023-06-20
嫩江矿产品：嫩江县矿产资源丰富，现已发现铜、金、钼、铁、钨、锌、镍等金属矿产62种，其中铜的储量占全省首位，全国第三；非金属矿产30多种，珍珠岩储量居东北之首，大理石储量居全省之首，被誉为地质摇篮，矿产之乡。