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白宰鸡
2023-12-05
邓老在八十年代到乐山考察时，款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。根据当事人的回忆说，主席是对这道菜也是赞赏有加，还当面夸奖许大厨师手艺出色，夸白宰鸡是乐山一绝�≈谱鞣椒ǎ�1.鸡洗
鱼生
2023-11-11
鱼生：鱼生店在下午四时许就将鲩鱼剖开剥皮，把鱼肉片（每条鱼剖为二片）挂在当风处，让寒风劲吹，至晚上鱼肉片由嫩变脆，切成薄片，没有腥味，清爽可口。用香麻油拌豆酱或梅糕醋作醮料，萝卜丝和青芹菜配食，最后由一碗鲜美的鱼片粥收场。太平路分司巷口对面的方成发和后起在状元
古崖寺
2023-10-01
古崖寺子洲城东10里许有苗家坪镇，镇西岩崖耸峙，其间有一石窟，曰古崖寺。古崖寺，地处冲要，交通便利，西临县城，东近绥德，南出清涧延安。常有士商农工经其下者，燃纸焚香，诉之，祷之，愿其庇护有加。古崖寺，造化有钟，洞天佛居。前川平阔，菽蔬为畦；后山崔嵬，树木成荫
昙花胜地
2023-10-03
昙花胜地在商州东七十里，棣花铺之南山，渡丹江，循鸟道里许，抵东洞侧，盘折而上，佛子楼阁，浮屠方丈，居然一兰若名丛也。注释东洞：清万历年间东禅师在今丹凤县城西15公里的橡花乡的南洞，住了二十年。大水泛滥，他施药济人，救活许多群众，众称其洞为东洞。佛子：佛家弟子
阆中永安寺
2023-09-18
阆中永安寺位于阆中市水观镇东五里的黄泥岗上（今水观镇永安寺村），距阆中市30公里，黄泥岗群山环抱，处大巴山余脉大仪山系中诸葛山尾部，形如黄龙之头，永安寺恰好建在龙头上，有龙滩河绕寺而流，寺后岩石隆起若龙额，一石若舌，长丈许，直伸龙滩河，甚为奇怪
宣化岗拱北
2023-03-14
宣化岗拱化位于张家川县城西北10里许的北山查湾村，是中国伊斯兰教哲赫忍耶学派北山门宦的纪念地。宣化岗内埋有哲赫忍耶门宦四位教主的遗骨，且又是哲派第七辈教主马元章及其三弟马元超复兴教门的根据地。宣化岗拱北是全国哲赫忍耶教众敬仰的中心地
岁末雪后，洛阳梦之苑花海小镇掠影
2023-11-10
岁末雪后，洛阳梦之苑花海小镇掠影：作者：清雅伶俐雪纷纷扬扬一直下望着雪雾看不到来路上的你化成了泪珠滑落打湿了衣襟却打湿不了对你的思念心在呼唤归来吧我依然在这里等你回声里只有那雪花飘过耳际雪花落在睫毛上不管时光怎样转变也变不了曾经许过的诺言待回首往事如烟心依旧虽
清化姜
2023-10-16
主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者，博爱姜有1600多年的栽培历史。博爱姜，除鲜姜出售外，还
黎川擂茶
2023-09-24
擂茶的原料主要是茶叶，制作时将茶叶置陶盆，用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕，加盐腌制，放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。旧时殷实富裕人家，还要加上炒熟的芝麻，油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料，这样冲开的擂茶
