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平遥牛肉
2023-08-10
平遥牛肉：平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国，史载清末，慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将
南郑绿茶
2023-07-26
南郑绿茶：南郑绿茶2015年度全国名特优新农产品南郑位于秦巴腹地，茶叶生产历史悠久，早在唐代就有梁州出名茶的记载（梁州即为南郑），境内碑坝镇干龙洞茶在明清时期就扬名省内外，是全省茶叶优势产区和全国重点产茶县之一。南郑茶区地处巴山北坡林间，森林覆盖率达62.9%
金台观
2023-10-03
金台观，位于陕西省宝鸡市金台区金台巷42号，地处陵塬山东坡之上，是一处兼有黄土高原气息及民族特色的窑洞式道观古建筑群，始建于元末明初，后屡加修建，现存建筑部分为明清时期规模格局遗存，为中国道教武当派宫观、武当派祖师张三丰真人祖庙、三丰太极拳及内家拳发源地之一
老君山硝洞遗址
2023-09-16
老君山硝洞遗址是四川地区明清时期的采硝、炼硝矿冶遗址。位于四川省江油市，地处四川盆地西北部的龙门山脉中段。遗存主要分布在严家岩、大坪山、魔芋山、藏王寨山、寨子山、贺家山、梨树坪峰等山峰溶洞内，分布范围南北延绵21公里，东西宽14公里，山岭面积300余平方公里
忠山公园
2023-09-15
古称堡子山、宝山、沪峰山，明清以后始易今名。为沪州八景之一。是集自然风光、名胜古迹、人文轶事融为一体的综合景区。主景点忠山，名胜古迹众多，山巅原有宋庆元年间（1195―1200）建的武侯祠，昔每岁庙会，乡人贡马相率，拜子庙前
黄面鱼鱼
2023-12-31
黄面鱼鱼：黄面鱼鱼黄面鱼鱼又叫粉糊子，是以秋季收获的玉米磨成细面为原料，先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤，然后倒入开水锅内，用大火煮沸，接着加入黄面，大约过十分钟，再往锅内加入量的热水搅拌均匀，就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里，通过许
蛋菰
2023-09-17
蛋菰：蛋菰将鸡蛋加少入许食盐和适量温水，用筷子反复打散，然后把猪肠一头用线扎紧，将蛋从另一头灌入，满后用线扎牢。之后握蛋肠一头的线，放在锅中约50度的水内来加摆动，待至水沸时，立即将蛋肠取出，切成半寸长的小段，备用。烧汤时，将肠段投入，佐以香菰、红菰等配料，加
望鲁台
2023-08-31
台高丈许，占地一亩，位于龙都淮阳东南78华里处.《乐府解题》说，鲁有秋胡，纳妻五日而官于陈，五年后乃归。未至家，路见一采桑女，美，下车戏之曰：力桑不如见国卿，今吾有金，愿以与夫人。妇曰：采桑力作，以奉高堂，不愿人之金
玉峡仙踪
2023-06-27
玉峡仙踪在顾溪（即今古水河小峡），峡阔丈许，当中有石，当地人心石。秋冬水涸则露，两旁石壁耸峭。左为高山，山半建顾江王庙，峡上湾塘石齿嶙嶙，然水势湍激，其深不可测。舟筏顺流号称崎险。峡下近岸石碛，有若麻篮，水碗形者；复有石灶，名曰三妹灶
