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梭庄古建筑群
2023-08-21
梭庄古建筑群包括梭庄文昌阁、元音楼、药王庙三处单体古建筑。保护范围：文昌阁：以文昌阁基础为起点，东至药王庙西墙基，西至西墙基向西2米处南北延伸线，向南至楼梯墙基，北至北墙基民居
临清民居
2023-08-23
临清民居位于临清市城区运河沿岸。现为省级文物保护单位。临清民居包括冀家大院、朱家大院、汪家大院、赵家大院等众多民居。大部分为明、清时期建筑。冀家大院位于临清市青年街道办事处前关街77、78、86号
蒲菜
2023-12-21
蒲菜：烧蒲菜以龙湖特产的蒲子下端的嫩芯为原料，加上佐料烧制而成的。烧蒲菜既可以单独制作成菜，也可以和肉，鱼，蛋等拼合烧制。比较常见的菜品有虾仁烧蒲菜，蛋黄烧蒲菜，鱼片烧蒲菜，还有腰花蒲菜等。但是不论哪种菜品，蒲菜都色白如玉，鲜嫩清香。中文名：蒲菜外文名：Typ
渣菜
2023-07-02
渣菜：渣菜——也叫菜豆腐、豆沫，制作渣菜也叫馇渣。用料为各种菜末和豆粕。乳山习惯叫野菜为山菜，叫自家种植的菜为家菜，山菜、家菜中适合馇渣的都很多。野菜以山苜楂、荠菜、面曲曲、麦粒蒿、兔耳朵、扫帚菜、灰菜、荠荠菜、蚂蚱菜、洋槐花、榆树叶等为佳；家菜如萝卜叶子、嫩
陈联民居
2023-04-05
该围屋为当地一温氏富户建于清道光年间，占地2400平方米，建筑面积5000多平方米。该围屋独具特色，结合了方围、天井式民居、府弟式民居、苏杭园林风格四大特色，共99间半房间，为砖木结构
福菜
2023-07-14
福菜：在传统的客家腌菜中，以福菜最具代表性，而公馆便是腌制福菜的大本营。福菜是以大芥菜为材料，采收后经过曝晒、搓揉、腌渍等手续，再将之装瓶倒置于地上23个月，以防止空气进入导致发霉，然后便可直接取出入菜，所以福菜也称为覆菜。(苗栗县)
南风菜
2023-07-16
南风菜：南风菜是沙洋民间的春腌菜，早在清朝晚期就已有此菜。因出晒时天气多刮南风，故名南风菜。南风菜多以大叶芥菜或腊菜，在春季腌制发酵经南风吹干而成。食用时可与多样荤素搭配，佐以酱油、白糖、生葱、生姜、八角、桂皮、芝麻油等料，配制成各色佳肴。如用南风菜烧肉，南风
苦菜（苦益菜）
2023-09-01
苦菜（苦益菜）：又名苦苣菜，属菊科多年生草本植物。含有丰富蛋白质和多种维生素。其嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫熟、用清水浸泡，苦味可除。苦菜可炒肉、炒蛋、煮汤，或加些大豆粉做成小豆腐，亦可沸水烫后调味食用。苦菜性苦寒，中医认为有清热解毒、凉血功能，可以治疗
藏族民居
2023-05-07
藏族民居藏族是文化发达、历史悠久的民族，由于宗教信仰和生活条件的差别，其民居式样有自己独特的风格特点。藏族民居广泛采用平顶式样，利用当地块石砌筑或利用夯土建筑，同周围粗犷雄浑的环境格调相协调。藏族民居大多依山坡而建成三层楼或二层楼，上层是经堂和厕所
界庄遗址
2023-06-03
界庄遗址界庄遗址地处浑源县城东南18公里界庄村西南。窑址现存面积约1万平方米，堆积厚约2米左右。窑址区已被民居蚕食。1997年试掘。文化面貌比较单纯，全部为中晚唐遗物。器型有碗、钵、瓶、罐、盏托、注子、炉、研磨器、玩具等
黄金菜
2023-10-27
黄金菜：黄金菜安化有一道奇菜，一般人不要说尝，就连听也没听说过。这菜叫黄金菜。野生，生长于安化辰山深处，极为珍稀。凤栖梧桐，兰生幽谷。其性如此。世间有好事者辟藤攀岩寻而采之，烘晒贮藏，作为席上生风一件奇货。目前，就是在安化，也只有一家加工出售黄金菜的店铺。