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诏安土楼
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条
铜官陶器
2024-01-07
长沙马王堆西汉古墓0
土
的陶器证明,早在2100多年前的西汉,长沙一带就有陶器生产。此外,南韩的煤龙岛、日
旬邑喜菜
2023-12-26
主料有:旬邑老豆腐干、黄花菜、木耳、胡萝卜、鲜蘑菇、青菜、
土
猪肉、土豆粉条、
王莽豆豉
2023-12-24
王莽豆豉是精选用当地的纯黄豆颗粒,采用秦岭深山的泉水沸煮,加入各种天然香料后晒制而成,其形呈原颗粒状,食用方便,口味佳美,是农家
土
特色的天然纯正口味。石泉豆豉制作工艺、配料要求十分严格,故其味道香浓,回味无穷。这来
彝族血肠
2023-12-22
这里群山跌旦,河流湍急,有保持完好的原始森林群落,也正是在这块
土
地上诞
香格里拉酥油茶
2023-12-17
制作时简单方便:先用
土
茶倒入茶筒,加入酥油、盐和精制和香料,用搅捧上下反复搅打成水乳交融状,即可斟用。饮之,色香味美,回味无穷。在藏族的饮食结构中饮用酥油茶占有十分重要的地位。藏族家庭里一天至少要饮三次
清凉磨锅茶
2023-12-17
清凉山面对龙川江,海拔2000米左右,山上群峰重叠,峰头直插云霄,经常细雨蒙蒙,云雾缭绕;
土
呈沙质黄壤,结构疏松,通气透水,富含有效磷酸,特别有利于
客家腍肉
2023-12-15
这里的传统制作,是采用传统饲养的
土
猪肉(最好是五花腩),先把部分水分晾干,配上茴香、蒜苗、蚝油、陈皮、米酒、豆豉、南乳、
德江土家族麻饼
2023-12-14
德江土家族麻饼:德江土家族麻饼香脆酥甜的土家族麻饼是贵州德江县
土
家庭的传统食品。每当逢年过节,家家户户都要做麻饼款待客人;姑娘出嫁或儿子娶亲也少不了它。它还可作为农忙时节的加饭餐。制法:(1)把炒米、麻糖融合在一起搅匀,然后舀进长宽各70厘米、高5厘米左右的木
牛场辣椒
2023-12-10
在盐缺乏的贵州,康熙年间(1662年1722年)
土
苗用以代盐,辣椒起了代盐的作用,可见与生活之密切,由于贵州大部分地区湿度大,食用辣椒可除湿,
泥鳅挂面
2023-12-08
泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的
土
菜———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面则是徽菜的代表。这其中有一个更重要的诀窍:是用挂面,而不是普通机制面条。据悉,真正
老丈母腌腊制品
2023-12-03
青神老丈母腊肉秉承其千年秘方,运用传统工艺配合瑞丰镇上的农家
土
融水香鸭
2023-11-19
融水香鸭:融水香鸭,俗称
土
鸭或糯米香鸭,是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种,以耐粗食,体型小,绿壳蛋占50%以上,皮下脂肪少,肌肉丰满、瘦肉率高,肉质细嫩、鲜美、无腥膻味,含有特殊的肉香气息,故名香鸭。该品种原产地为融水苗族自治县,中心产区
粉洲菱鱼
2023-11-09
粉洲菱鱼:粉洲菱鱼鲮鱼,língyú(学名:Cirrhinusmolitorella)为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名
土
鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底
安化腊肉
2023-10-27
无论蒸、炒、煮,都好吃;炒辣椒、做
土
钵,都是上佳美味。腊菜本来就是湘菜的重要组成部分,而安化山民的土制
黄陂脉地湾萝卜
2023-10-26
萝卜在历史上又称莱菔、芦菔、温菘、
土
酥,肉质根富含人体所需的多种营养成分,具有帮助消化、清凉止咳、降低胆固醇以及防癌等作用,其根、叶、种子均可作药用,对人体健康有许多好处,是中国园
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