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仿唐驼蹄羹
2023-07-27
仿唐驼蹄羹:驼蹄用来制羹历史悠久,据史料记载驼蹄羹的创始人是晋代的陈思王曹植,号称七宝羹,一瓯(ōu)值千金,唐代诗人杜甫
诗
曰劝客驼蹄羹,霜橙压香桔。驼蹄羹是地道的唐菜,为唐玄宗和杨贵妃在骊山华清宫所用珍品,现在的驼蹄羹,是根据历史资料研究仿制的,故名谓仿唐驼
[洛阳周边]千唐志斋|谁非过客,花是主人!
2023-12-12
:千千牌下觅名流又又亭前寻胜客铭典钩沉日月浮志斋
诗
苑翰林屋铁门乃千年古镇,东扼洛邑,西控崤函,青龙、凤凰二山对峙,南北涧水环镇东流,风光迤逦,街长数里,古来为两京孔道。张钫原籍偃师,先人因水患自乾隆年间徙鲁山,后返翟镇,再
竹素园湖石
2023-03-24
顾可久引石为友,在园中构筑石友堂并咏《石丈台》
诗
瓦儿糕
2023-10-13
瓦儿糕:瓦儿糕的
诗
一首:担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博得儿童叫买来。并注说:售者担高凳,一端置小火炉,一端置木柜,中实米制面及糖等,木甑中空,活底,以面及糖置甑中蒸之,顷刻即得,推其底,则糕自甑上出,儿童颇喜之,盖以其现做现炊,甚有趣也。从
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