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条
裙带菜
2023-08-18
裙带菜:裙带菜,又称海带菜或海芥菜,是辽东半岛特别是大连沿海及附近岛屿所生产的一种有名的海鲜
品
。裙带菜原为野生的海洋植物,它象海带一样可以食用,其味道比海带鲜美,也可制成干
品
,使身居内地的人们亦有机会品尝。
虫草鱼肉丸
2023-12-19
虫草鱼肉丸:虫草鱼肉丸是一道菜
品
,主要原料有冬虫夏草、鲜鱼、野生蒜、鸡蛋等。
白芋梗
2023-11-08
分干
品
、鲜
品
两种,以鸡肉咸、排骨拌之蒸食,味极爽口、回味无穷。长食有清肠胃,美容养颜之功效。
绢花
2023-08-18
绢花:绢花是沈阳的名特产
品
。南湖公园古文物市场,有几十家店铺经营着古玩、字画、印章、瓷器、玉器、木雕、珊瑚、珠宝翠钻,还有遍体绿锈的历代古钱。沈阳的名特产
品
,如御赐枕、羽毛画、绢花、彩石镶嵌画等,都能在这里觅得。每逢周日,这里格外热闹。
酱汁鸭方
2023-10-06
酱汁鸭方:酱汁鸭方是博山的特色菜
品
之一。此菜制作流程复杂,口感独特香醇,现已成为国宴上的一道名菜。菜
品
特点是颜色油红光亮,酱香四溢,鲜嫩适口,咸中略甜。淄博市内各高级餐馆均可品尝,通常40元左右一盘。
绩溪一品锅
2023-09-09
现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜
品
,文人梁实秋先生
品
尝了一品锅之后,对此菜大加称赞,曾撰文做了详尽描述:一只大铁锅,口径差不多二尺,热腾腾地端上来,里
臭桂鱼
2023-10-26
臭桂鱼:真得很臭,向臭豆腐一样,能够忍受它的臭味的话就可以
品
尝到一道美味佳肴。
红樱萝卜
2024-01-04
红樱萝卜:肉质细脆,月分多,味微甜略辣,
品
质优,生、熟均可食用。(兰州)
五香豆腐干
2023-10-16
外皮油黑,内肉黄棕,
品
之清香可口。(开封).它选用当地优质黄豆和泉水为原料,经传统工艺卤制而成。外皮油黑,内肉棕黄,
品
之清香可口,味道醇厚,回味悠长。
宿松虾米
2023-09-09
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干
品
。虾米是著名的海味
品
,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维
爆炒漓江虾
2023-12-14
爆炒漓江虾:爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜,菜
品
是以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感酥脆嫩爽,香而不浓,从中尚可
品
尝出漓江水的清纯与甘甜。
油豆腐乳
2023-10-16
该
品
以水豆腐、精盐、酱馍粉、芝麻油、白酒、绍酒、花椒等多种原料,经蒸腌制、发酵、密封发酵而成。该
品
豆腐乳白,酱粉橙黄,黄白相间,层次分明;口感细腻清香,风味
巢湖干银鱼
2023-09-12
巢湖干银鱼:巢湖干银鱼由巢湖银鱼干制而成,是居家美食、馈赠亲友的上乘之
品
。(巢湖)
沙阳柑桔
2024-01-09
沙阳柑桔:沙县地处福建省中部偏北,气候温和,雨量充沛,适宜各种果树生长,水果种植历史悠久,
品
质优,沙阳芦柑
品
优味美,曾荣获96年福建省第二届优质水果评选会优质奖,无核雪柑获福建省首届水果评优展示会金奖和第二届中国农业博览会银奖。果实扁圆或长圆,果皮橙黄色,有光
肃北马铃薯
2024-01-03
肃北县种植的马铃薯个头大,
品
质优,淀粉含量高达18%-20%,在周边地区比较有名。肃北县因其独特的气候环境和土壤地质条件,种植的马铃薯个头大,
品
质优,淀粉含量高达18%-20%。肃北洋芋的品牌已在周边县市打响。
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