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诸姓盐商住宅
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1958
条
石观音板鸭
2023-12-08
石观音板鸭:清光绪年间石观音场(今观胜镇)一周
姓
大娘创制,时名周板鸭。制作工艺集腌、熏、卤于一体,选用仔鸭,剃除毛、血、内脏,切开腔骨,入缸腌制,然后重压24小时成板状,再经微熏后,放入有18种香料的卤水中沸煮而成。皮色金黄,肉嫩醇香,干而不硬,油而不腻,砂而
刘聋子牛肉粉
2023-10-31
津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期,因其创办人是一个刘
姓
的聋子,粉馆因而得名。开办之初,就因其风味独特而风靡津澧,现在更以其独有的风格远招天下来客
血糕
2023-10-12
当时县城西北皇甫屯村一王
姓
农民将蒸制的荞面糕用油炸后,拌以蒜汁食用,鲜
石塘驴巴
2023-09-12
姬等被汉兵追至今石塘镇附近,饥乏交加,求食于一黄
姓
蹄角行(从事牲畜买卖和肉食加工出售)
四同活鱼锅
2023-08-07
侣氏家族为大禹后代,原
姓
姒,楚国战乱时期,遂改姒字的女旁为人,以为吕,故姓氏为侣(音si).围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中.四同活鱼锅精选各种淡水鱼类作主料,配以枸杞、人参、红枣、冰糖等十几种滋补药材熬制而成,集
马家老鸡
2023-08-04
马家老鸡铺的创始人是河间县果子洼村一个
姓
马的回族人,忙时种田,闲时煮鸡出售。后来辗转来到保定,在马号(现市百货商场)旁真武庙胡同以制卖熟鸡为业。由于味鲜质好,生意格外
老苏羊汤
2023-08-02
因
姓
苏,羊汤便由此得名。最初的羊汤馆是在原联纺路东段老桥边搭建的二间小房,后因修路拆桥改建在现迎宾路迎宾桥南侧,1999年迁至现址,迎宾路东段路北。老苏羊汤从创业到现在,坚持十几年如
陈氏祖庭
2023-08-31
此墓位于淮阳龙湖东南南坛湖畔,是中华陈
姓
的始祖墓。陈胡公名妫满,虞舜后裔。周武王灭商后,把他封到陈地,并把女儿大姬嫁给他。妫满雄才大略,建陈国,筑陈城,兴百业,造福民众,使陈国雄居十二大诸侯国之列。妫满死在陈国,就葬在这里
陈胡公陵园
2023-03-15
此墓位于淮阳龙湖东南南坛湖畔,是中华陈
姓
的始祖墓。陈胡公名妫满,虞舜后裔。周武王灭商后,把他封到陈地,并把女儿大姬嫁给他。妫满雄才大略,建陈国,筑陈城,兴百业,造福民众,使陈国雄居十二大诸侯国之列。妫满死在陈国,就葬在这里
北坑草席
2023-11-07
这地区的人,多数是
姓
盘的人聚族而居。每年秋分至晚造收割前的空闲时间,勤劳的人家,多数兼织草席以为副业。织好之后,挑往集市或过村售卖,顽皮的儿童见他们到来,玩笑之为盘古皇卖席。北坑草席所用的草是当地的特产,圆身而细软耐用,
潘氏酥枣
2023-09-30
潘氏酥枣:酥枣是东昌传统名吃,由一位浙江潘
姓
老艺人创制于清代,迄今已有160余年的历史。潘家最早是道光年间从浙江迁徙到聊城的,在老城里报本堂落户,由于聊城盛产枣,就摸索出了生产酥枣的手艺,但是酥枣主要是给达官贵人吃(小老百姓在当时吃不起)。潘家最早是给海源阁的
梅白鱼
2023-09-14
梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市贸易而称梅市,又以三梅(梅
姓
、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼,小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
上海擂沙圆
2023-06-23
相传在清代末年,上海三牌楼一带有一
姓
雷的老太太,她为了使汤团便于存放和携带,首创了在煮熟的汤团表面滚白粉的办法,后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大
湘妃祠
2023-05-16
因出生于伊祁山(今河北保定顺平),而
姓
伊祁氏,是五帝之一帝喾的孙女、唐尧伊祁放勋的女儿,与姐姐娥皇同时嫁给了虞舜姚重华。舜父顽,母嚣,弟劣,曾多次欲置舜于死地,因娥皇、女英的帮助而脱险
老樊家肉加馍
2023-12-31
樊记腊汁肉已有近百年历史,由一
姓
樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻
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