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拆骨掌翅
2023-08-25
唐《西阳杂俎》曰：生鱼熊掌，孟氏所称；鸡厢猩唇，吕氏所尚。拆骨掌翅为江苏淮阴名菜，以鸡爪（跖）、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
龙凤贡面起源于明朝，为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面，他吸收诸家挂面工艺的特长，不断研究、总结，产品的
湘妃祠
2023-05-16
因出生于伊祁山（今河北保定顺平），而姓伊祁氏，是五帝之一帝喾的孙女、唐尧伊祁放勋的女儿，与姐姐娥皇同时嫁给了虞舜姚重华。舜父顽，母嚣，弟劣，曾多次欲置舜于死地，因娥皇、女英的帮助而脱险
考水村
2023-11-14
考水（又称考川），为中国明经胡氏发源地。考水素有书香门第、礼仪之邦之美誉。朱熹曾题词明经学校，诗礼人家赞颂考水。考水始祖胡经公倡明经学，为世儒宗，后人皆有重教崇儒之风，累代赞缨，科第接踵。宋有胡伸汪藻、江南二宝的胡伸，元有七哲名家的七贤等，历代中进士者二十人
松江延寿寺
2023-10-23
明王建塔礼佛，高僧元信自定海卓锡塔中，吴越王裔钱氏结缘舍地助营殿宇，傍塔建寺。祈澄波静涛而名澄庵。礼塔为松江境内佛教发轫之地，塔寺胜迹历时已十三纪半有余。延寿寺系先有李塔而后建寺
