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马兰叶茶
2023-06-24
马兰叶茶：扬中市神农野生蔬菜专业合作社成立于2007年8月，是一家人工种植野生蔬菜及开发、生产纯天然马兰叶茶、制干货的专业合作社。合作社以江苏大学食品与生物工程学院为技术支撑，现有职工40余人，其中高中级技术人才8人，拥有办公楼及标准生产车间1300平方米。合
雅州茶宴
2023-12-06
雅州茶宴：顾名思义就是用茶来做宴席。在这里以茶叶作调料，去腥、去油腻、去臊、去杂味，它不但不会喧宾夺主，反而和原料相得益彰。茶宴的特性是菜永远是第一，茶永远是第二。五味六色是茶宴的绝妙之处。五味－－酸、甜、苦、辣、咸；六色－－红茶、绿茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、
宜兴阳羡茶
2023-08-27
宜兴阳羡茶：宜兴是我国久负盛名的古茶区之一，如今这里已是江苏省最大的茶叶产区。在宜兴山区，青山逶迤，绿带萦绕，百里茶区生机勃勃，清香四溢，令人心旷神怡，人称茶的绿洲。天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花，宜兴阳羡紫笋茶历来与杭州龙井茶。苏州碧螺春齐名，被列为贡品。(
香茅草烤鸡
2023-12-15
香茅草烤鸡：把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软，捶碎。把预先切好、拌拢的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大的一坨，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤。肉烤熟后，再抹上猪油继续烘烤几分钟，去掉香茅草就
马山香鸡
2023-11-22
马山香鸡：马山香鸡是马山的一宝。马山人爱吃鸡，有无鸡不成宴之说。白切鸡是壮家鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以大石山区里当乡放养的土鸡最佳。原料肥嫩香鸡1只（重约1—1.5公斤为好），葱、姜、油、胡椒粉、盐、味精
捆香蹄
2023-08-26
捆香蹄：捆香蹄，产自江苏省新沂市的传统特产。一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉
缙云甜茶
2023-11-26
缙云甜茶：即壳斗科的多穗石标，乔木，叶长而尖，嫩叶略呈紫红色，枝杆细，分枝少，现主要分布在重庆市北碚区缙云山山脊一带，产量极少，每年产量只有数千公斤。缙云甜茶，系在春夏之间，采摘嫩叶、嫩枝蒸炒焙干制成。汤色碧绿清爽，气味芳鲜醇和，饮后多时，仍感香甜回味。同时，
韶峰茶
2023-10-31
韶峰茶：1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。有效成分含量丰富。据测定，水浸出物占干物总质量的38.05%，
龙归茶
2023-07-02
龙归茶：龙归茶产于江西省崇义县乐洞乡龙归村海拨一千多米的深山密林中，其特点是：清香独特，色翠水清，耐泡味长，清香四溢，饮后久而回甘，余香不绝。具有清肝明目，消化脂肪，兴奋中枢神经之作用，对脑膜炎、肾炎、肝炎、胃炎、心脏病、高血压、痢疾病有良好的治疗效果。据我所
阿胶6克茶
2023-06-29
阿胶6克茶：阿胶6克茶的制作过程，用上等熬制好的阿胶进行高温化解，再把发酵好的纯天然野生富硒红茶进行烘干粉碎，加入熬制的阿胶搅拌均匀，采用特殊的去腥工艺，进行深度发酵，待发酵好后，用超高压液压机挤出条状，经机械特殊切割工艺，精细加工，制得阿胶颗粒后，进行分级焙
七佛贡茶
2023-11-30
七佛贡茶：七佛茶产于四川省青川县七佛乡，最低海拔580米，最高海拔2100米，茶区平均海拔800米左右，气候温和，雨量充沛，林木繁茂，山间终年云雾缭绕，山脚四季清流妙漫，土壤肥沃，冬暧夏凉，无任何工业污染源，是有机茶生产的理想环境。七佛产茶历史悠久，据史料记载
大明山红碎茶
2023-11-22
大明山红碎茶：上林县的茶叶种植历史悠久，茶园大都在大明山脉丘陵山地，常年云雾缭绕，茶芽粗壮。目前，全县茶叶种植面积已达200多公顷，年产茶叶近400吨。大明山茶汤色明亮、滋味鲜醇、清香，声名远扬。红碎茶外形呈颗粒状，色泽乌黑，汤色红艳，滋味浓烈。该茶以其香醇甘
庆城苦荞茶
2023-07-27
庆城苦荞茶：苦荞茶是以黑苦荞为原料，结合传统工艺和现代科学技术精心研制而成。苦荞茶具有丰富的营养价值，原料采集源于高原，产于原生态，富含维生素P（芦丁）和硒元素、高蛋白、矿物质、膳食纤维、维生素等营养元素和18种氨基酸。苦荞茶是新型纯天然饮品，开水冲泡，清醇可
雷山银球茶
2023-07-09
雷山银球茶：雷公山银球茶是贵州省黔东南州雷山县雷公山的特产。雷公山银球茶，系采用常年云雾缭绕的雷公山国家级自然保护区腹地生态茶园的一芽一叶、一芽二叶初展优质茶青精制加工而成。银球茶分布在雷公山国家级自然保护区，海拔1300—1400米，土质疏松，土壤肥沃，常有
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