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四川剑阁：坚持文旅兴县战略 加快建成大蜀道大剑门国际旅游目的地
2023-09-18
四川剑阁：坚持文旅兴县战略加快建成大蜀道大剑门国际旅游目的地：王春波郑植译封面新闻记者刘彦谷夜幕降临，剑门关景区前的夜市上熙来攘往，路边的烧烤、火锅、豆腐宴等特色餐饮门店早已坐满了食客，走进一听，操着各地方言的游客正三三两两围坐一团，交流着温泉的体验乐趣，商量
景比香格里拉、美食上《舌尖》I 台州仙居：五一打卡胜地来啦！
2023-08-29
：镇政府食堂的阿姨做出的扶阳利湿，解暑去热的艾叶豆腐；仙居厨师朱杰从中国传统药膳制作原理出发，在家乡仙居就地取材，制作美味养生的药膳土菜，像老酒炖鸡子、鱼腥草腊肉、百合莲子、猪肚鸡……此外，仙居八大碗也
梅州旅游攻略之客天下
2023-08-06
梅州旅游攻略之客天下：【依山而建的建筑和雕塑景观】梅州是客家人的主要聚居地，在珠三角生活的时间久了，身边有很多客家人，如果他不说，你也不知道，到惠州、河源，也是扑面而来的客家文化，当然接触最多的还是吃，客家酿豆腐是最熟悉的美食。所以，一直对梅州很好奇，这次终于
西安臊子面
2023-12-31
主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜
剑川羊乳饼
2023-12-23
羊乳饼又叫奶豆腐，含有丰富的脂肪蛋白，是营养丰富且味美鲜香的高级滋补品，剑川一带农家常常作为上等美味佳肴款待宾客，或者当作礼品赠送亲朋好友。羊乳用羊奶作原料，制作方法大体是先用纱布将鲜
米虾
2023-12-14
米虾：米虾米虾为铜仁的米豆腐，外型独特且别具风味。其外形如河虾，味道爽滑。在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黄豆、盐菜、葱花等配菜，再淋上用红油、姜汁、酱油、麻油、花椒油、醋、蒜水等调成的汁。红白绿相间，酸辣可口，养颜开胃，对夏日中烦燥的胃也是一种保养。
大通热凉粉
2023-11-30
原料及制作：该食品以豌豆为原料，辅之以腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料为佐料，经加工而成。其制作工序是
土家三下锅
2023-10-30
相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃合菜，以后演变成三下锅。土家三下锅成为张家界头牌招牌菜，荣登湖南14市州故乡菜
六月爆黄豆
2023-10-23
六月爆黄豆：六月爆黄豆为洪湖市特产,产于洪湖螺山界牌,故又称界牌黄豆.六月爆黄豆具有皮色嫩黄,豆瓣晶莹,颗粒饱满,如珠似玉等特点.该黄豆平均个粒重250克左右.比一般黄豆高出60%以上,若磨制豆腐,每公斤则比其它黄豆多出0.5公斤成品.尤为奇特的是,六月爆黄豆
石首团子
2023-10-23
团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食。在石首市当地，团子有两种吃法，一种是煎团子，一种是蒸团子。通常在街头
