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自贡冷吃兔
2023-12-06
自贡冷吃兔：自贡冷吃兔又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡民间传统名小吃，中国国家地理标志产品。自贡冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜；肉质坚实、嚼劲十足、回味悠长；成度适中、味浓、香气四溢，有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。2014年
玉龙雪山虫草
2023-07-11
玉龙雪山虫草：玉龙雪山虫草生长于海拔3000米以上的雪山草甸。仅每年57月融雪后的晴朗天气。虫草寄生于雪山特有的蝙蝠昆虫的子座肉，形成幼虫的干燥复合体。功效：补血补气，养肺益肾，温中化疾。疗阳痿遗精、腰膝酸痛等，能明目安神。
大田雪山萝卜
2023-06-29
大田雪山萝卜：大田雪山萝卜大田县武陵乡农业服务中心产于海拔1400m的雪山脚下，耕作地均分布在850m以上的黄红壤高山区，土质疏松、土层深厚、水质纯净无任何工业污染，十分适宜萝卜的生长。大田县武陵乡种植萝卜历史悠久，萝卜平均单株重400－1000克，质地脆嫩、
成都冷锅串串
2023-12-07
成都冷锅串串：成都的串串香最早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙，但又有本质上的区别。串串香又叫热锅麻辣烫，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁，川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川，
雪山清酒
2023-12-22
雪山清酒：用优质苦荞、玉米，用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，深受广大消费者的喜爱，并连续获大理州地方产品金花奖，同时，还获得了云南省消费喜爱产品称号。
雪山芥菜干
2023-09-19
雪山芥菜干：本品为农家腌制的芥菜干，纯天然无污染，让亲尝尝地地道道的农家菜干。芥菜干是一道绿色食品，可和其它食品搭配，如：可加入大米笋丝也配料，做成风味可口的菜干饭；可加入五花肉调味料，做成风味独特的菜干扣肉煲；还可加入排骨、鸡、鸭清炖，汤味清鲜，利口清嫩；烹
玉龙雪山野生天麻
2023-07-11
玉龙雪山野生天麻：玉龙雪山野生天麻是云南省丽江市玉龙县的特产。玉龙雪山野生天麻主要产自金沙江畔的药村之乡鲁甸，其产品多为野生，个大、肥厚、质坚实、色黄白、呈半透明状，品质优良，畅销国内外市场。玉龙雪山野生天麻生于玉龙雪山海拔1002500米的高山丛林中。性甘味
雪山潭虾
2023-09-21
雪山潭虾：雪山潭虾制作精巧，形、色均似皑皑雪山，外酥里嫩，雪里存珍，清爽可口。原料主料：鲜虾肉250克。配料：鸡蛋清6个、熟火腿末15克。调料：香菜末、面粉、绍酒、精盐、味精、熟猪油。制法1、将每只虾肉片成两片，用绍酒、精盐、味精浆匀腌渍。将虾肉片下油锅炒熟，
雪山驼掌
2023-07-27
雪山驼掌：骆驼有沙漠之舟美称，驼掌古与熊掌并称菜中珍品，驼掌成菜源远流长，敦煌创新菜肴雪山驼掌，原料为敦煌所有，菜名典雅有致，配以雪山造型，点缀西北景观，简洁而有韵味，高下相济，观之怡目，食则适口，既是一道地方名菜，又是一件工艺作品，深受食客喜爱。烹调方法：扒
昆仑山天然雪山矿泉水
2023-07-28
昆仑山天然雪山矿泉水：昆仑山天然雪山矿泉水青海省格尔木市辖区内北纬35°42′00″36°42′00″、东经94°18′30″94°20′30″《格尔木市人民政府关于申报昆仑山天然雪山矿泉水国家地理标志产品保护的请示》，格政〔2012〕119号青海省地方标准：
凉伴冷粉
2023-09-27
凉伴冷粉：1、选料：无霉变的普通大米均可，也可用碎米作原料。2、浸泡：把大米洗净除去杂物，用水浸泡45小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰，加水溶化成饱和石灰水，让其自然澄清，取其上清液装好备用。3、磨浆：大米浸泡后，连水带米在石磨（钢磨或粉碎机）上磨成米浆，盛
北河、冷集莲藕
2023-10-25
北河、冷集莲藕：莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物。莲藕，生长在浅水中，花呈淡红色或白色，又名莲花、荷花，古称万花中的四君子之一；地下茎叫藕，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细
玉龙雪山雪茶
2023-07-11
玉龙雪山雪茶：玉龙雪山雪茶是云南省丽江市玉龙县的特产。雪茶洁白如雪，加工后状似茶叶，它只生长在高海拔的雪山上，因而被称为雪茶。源自玉龙雪山的山珍雪茶是一种地衣类地茶科植物。雪茶气味清香，可以单独泡饮，也可以与各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制。雪茶，高约37cm
漾濞雪山清白酒
2023-12-22
漾濞雪山清白酒：漾濞雪山清白酒采用优质玉米、苦荞用点苍山之水，经民间酿造工艺酿制而成，口感醇正，有舒经活血之功效，深受广大消费者的喜爱，并连续获大理州地方产品金花奖，同时，还获得了云南省消费喜爱产品称号。