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2023-07-01

大余黄元米果：春节前加工制作，是本县传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，黄元米果，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷

2023-06-29

小溪入嘴梅：小溪入嘴梅又称贡糖，是先民敬奉朝圣的精品。入嘴梅起源于花生与麦芽糖的组合，经过烘焙的花生在气味最浓郁的极佳状态下，与纯正麦芽糖混合，然后施以人工捣碎、夹缠，再经历温揉渗合流淌，最后切块成形。入嘴梅的传统制作手艺精良，口感香酥甜美，食后满口留香，令人

2023-06-24

东汉郭宪撰的《汉武洞冥记》卷三有：善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯

2023-09-30

宗喀巴大师的传记上说，宗喀巴从青海到西藏来云游时，得到了观世音菩萨的启示，说只要宗喀巴到一个人们喜爱的叫沃德贡杰神山的地方去，他就能成为伟大的佛教弘扬者

2023-09-28

腊乌崖瀑布是福贡县境内飞瀑流泉之一，位于县城东南方，直距2.75公里处，瓦贡公路东侧。因泉水从高山悬岩中涌出急流，到坚硬的腊乌岩顶端泉水突然飞流直下，经飞泻三级台阶，流泉自然形成神奇飞瀑

2023-09-12

从唐代开始在此采摘贡茶，宋孝宗淳熙十三年正式命名为皇茶园。茶园以石栏围绕，正面双扇石门，两侧有扬子江心水、蒙山顶上茶石刻楹联，横额书皇茶园

2024-01-12

宋时取之作贡，今山多系他种，银珠米者，亦鲜矣！。麻姑米色白如银，粒似珍珠，煮饭易熟，香气扑鼻

2024-01-11

封建时代历来被作为献给皇上的贡莲。用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖湘白莲，肉色乳白，香甜味美，落口消溶，余味无穷

2024-01-08

《禹贡》书上称怀为潭怀，正是指的怀庆府一带。自

2023-12-28

相传古代地方多以椽头蒸馍用麻纸包裹装箱，作为上贡皇家及执政大员之礼品，也曾远销湖广各省。在制作方法上别具一格，蒸馍时不使碱，发酵程度要求严格，面团要反复盘揉

2023-12-14

江口米豆腐主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡

2023-11-30

高阳坡茶、七佛茶分别于西汉和唐代确定为贡茶，高阳千年古茶树现存至今，现昭化古称葭萌，为中国历史上第一个用茶字命名县。广元地处南北气候过渡区，立体气候明显，日照充足，终年云雾

2023-11-24

桂林的沙田柚自古以来作为贡

2023-11-04

据《湖南省志》记载，浏阳金桔明朝列为贡果。清同治年间，大光、达浒、团

2023-10-22

广水奎面又名应山奎面，传说中曾被誉为银丝贡面，以色泽白、根条细、不连条、不浑汤等优点，深受消费者青睐。广水市原名应山县，在漫长的历史岁月中，聪明勤劳的应山人创造了系列美食，应山魁面就是其中之一。据传，明末清初应山人