搜 索
古律花椒
2023-12-20
古律花椒：云南省昆明市西山区团结街道办事处谷律是昆明市森林覆盖率最高的地区，谷律山区是云南花椒分布的主要区域之一，境内自古以来盛产花椒，花椒一直是谷律各族人民世世代代使用的食物调味品，栽培历史悠久，其栽培和种植情况在《西山区志》第六编林业经济林记载：建国前，民
古雷扇贝
2023-09-15
古雷扇贝：扇贝属海洋变壳贝类，世界上共有60多种，以华贵栉孔扇贝为最好。这种扇贝体型大，壳高八至十厘米，呈扇形。扇贝味道鲜美，营养丰富，是宴席上的佳肴。闭壳肌部分肉最肥厚，味道最美，经干帛就成为珍贵的食干贝。干贝的蛋白质含量是牛肉、鸡肉或鲜对虾的三倍。漳浦县扇
佤族的每押
2023-12-15
佤族的每押：民以食为天。可为食者，如稻麦菽粟、鱼肉禽蛋、蔬菜水果等等。品种之多，数不胜数，其中不少品种均可烹调成营养丰富的美味佳肴。如果在烹调时加入不同而适量的中草药，并且采取合理的制作技术，则可制成药膳。药膳的特点是药借食味，食助药力，用者既可从中摄取营养，
都昌豆折的
2023-07-01
都昌豆折的：豆折的，盛产于都昌各乡镇，是用大米和荞麦研磨成浆，然后文火煎制，再折叠成条状，经过一天的凉晒，再切成复杂的回形针状（也可以手撕），然后经过阳光晒干，可在常温下保存一年时间。每家每户一般都腊月冬季闲暇时节制作一些，新鲜热的可以沾到豆腐酱，辣椒酱，晒干
万州古红桔
2023-07-04
万州古红桔：万州古红桔2015年度全国名特优新农产品万州古红桔，又称丹桔，是重庆万州特色柑橘品种之一，有4000多年的悠久历史。万州古红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为‘古红桔’，是因为它们的基因传承
龙居的丸子
2023-12-09
龙居的丸子：龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住，喜欢这里的肉丸子，便赐名龙居的丸子。此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，东营大小餐馆均可品尝，20元左右。
傣族的虫类美食
2023-12-15
傣族的虫类美食：傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。捕蝉是在夏季，每天傍晚，蝉群落在草丛中时，蝉翼被露水浸湿，不能飞起，妇女们就赶快把蝉拣入竹箩里，
古仙液酒
2023-07-18
古仙液酒：古仙液，产于湖南古仙界，取古仙洞之古仙泉，以糯红高粱为原料，用传统工艺与现代科技发酵精酿窖藏而成，乃承接中华五千年文明之传统文化佳酿。相传，古代神农至此布八卦图，布先天八卦、后天八卦，农耕文化传焉；老子骑青牛驾祥云至此，留下青牛图、农耕图，周易文化传
古瓦当拓片
2023-07-26
古瓦当拓片：西安著名的旅游工艺品。秦汉是瓦当艺术发展的鼎盛时期，其秦汉瓦当除泥质灰陶坚硬致密外，纹饰极为精细，有几何纹、云纹、动物纹和文字等内容，图案简洁优美，形象生动。在临潼秦始皇陵附近发现的面径6.15厘米的秦代夔纹巨瓦当，造型古朴，纹饰遒劲，是现存瓦当中
徐古蘑菇
2023-10-26
徐古蘑菇：1997年，新洲人开始利用稻草、谷壳、棉籽壳、塘泥等农业生产中的副产品，大力发展双孢蘑菇产业，历经十余年，现种植面积达640万平方米，鲜菇年产5.2万吨，年产值6亿元，参与农户9000户，从业人员2万人以上。双孢蘑菇、白灵菇、香菇等多品种竞相发展，形
纳西族的七星披肩
2023-12-23
纳西族的七星披肩：近代以来，丽江纳西族男子服饰与邻近汉族的基本相同。一般说来，农村青壮年男子下地劳动多穿一排布扣的对襟衣，外罩羊皮坎肩，下着长裤，穿本地布鞋，免冠或打头帕（俗称搭头），腰束带子；平日或赶街时多穿汉式长布衫，戴毡帽。妇女服饰，则明显保留本民族特点
易水古砚
2023-08-05
易水古砚：产于河北易县。据史料记载，易砚始于春秋时代的燕国下都。到唐晚期，易州的奚超父子继承松烟制墨的技艺，并在易水河畔的津水峪创制了易水砚。后来奚超之子奚庭圭受到南唐李后主的常识，被授予墨官，并赐姓李，后因避乱，移居安徽歙州，成为微墨、歙砚的开山祖。然而易水
博尔通古土豆
2023-08-01
博尔通古土豆：博尔通古土豆是新疆塔城地区沙湾县博尔通古乡的特产。博尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐，口感好、耐运输、耐贮藏。沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇，尤其是博尔通古乡的种植面积最大。博尔通古乡地处山区，气候相对温和、昼夜温差大
洋县古秦洋酒
2024-01-10
洋县古秦洋酒：洋县古秦洋酒：秦洋牌古秦洋系列酒，为汉水流域浓香型第一酒。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生视察秦洋长生酒业后挥毫题词国宝朱鹮，美酒秦洋。古秦洋酒系列产品被评为陕西省名牌产品，秦洋牌商标被认定为陕西省著名商标。产品荣获国、部、省级大奖