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富县苹果
2023-12-29
富县苹果：富县人称苹果之乡世界苹果最佳优生区之一。这里出产的苹果，素以色、香、味俱佳著称。它品质优良，果形优美，个大均匀，果面洁净，色泽艳丽，肉质脆密，含糖量高(高于外地苹果2%～3%)，香甜可口，硬度适中，耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4～5月)等优点而居全
镇雄蚕茧
2023-12-21
镇雄蚕茧：镇雄是云南省栽桑养蚕起步最早历史最悠久的地区之一，同时也时云南省栽桑养蚕最佳适宜区之一，全县有80余万亩土地适宜栽桑，且气候适宜，水电煤丰富，镇雄蚕业起步于上世纪六十年代中叶，在1984年、1994年先后被省政府列为全省优质蚕桑基地县和重点县，发展至
增城黑糯米
2023-11-18
据《广州农业特产志》记载：因广州黑糯米产地在增城，故名增城黑糯米。增城黑糯米的栽培历史悠久，据清嘉庆《增城县志》记载：增城多产糯，有黄糯、白糯、焦糯（即黑糯）、对糯，又有香糯，尤以焦糯和香糯最佳。现产于新塘
德江旱鸭
2023-12-17
德江旱鸭：德江旱鸭是贵州铜仁德江县特色菜之一，因用德江县长丰乡旱鸭加工的德江板鸭，清脆可口，又名长丰旱鸭，其特点是清脆可口、回味无穷。用其熏制烤鸭，外形美观，皮肉酥嫩，香而不腻。而用其清炖煮，肉质鲜嫩、细而不腻，清香可口、营养丰富，是一道风靡德江县的特色名菜。
剑河钩藤
2023-12-14
剑河钩藤：贵州剑河钩藤，又名鹰爪风，金钩，为茜草科常绿木质藤本植物，以茎枝入药，具有清热平肝，息风定惊功能。用于治疗头痛眩晕、感冒夹惊、惊悸抽搐、妊娠子痫，高血压等症，是治疗头痛眩晕，高血压的主用药。是剑河县民间传统常用药种，也是制药企业的主要生产原料，不仅国
九阡李
2023-12-12
九阡李：九阡李九阡李是我县独有的优良果树资源，以其果品早熟皮薄，色泽鲜亮，质地脆嫩而味香甜，口感非常好的特点，享誉省内外，据贵州大学农学院生化室测定，其总糖含量9.52—10.8%,可溶性固形物含量16%左右,深受省内外消费者及水果树专家的好评,其果实成熟期5
雷山脚尧茶
2023-07-09
雷山脚尧茶：雷山脚尧茶是贵州省黔东南州雷山县的特产。脚尧茶外形紧秀显毫，色泽翠绿鲜活，香气高锐持久，滋味清醇鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底鲜活匀整，入水后叶片竖立，犹如群笋出土，栩栩如生，极具观赏价值。脚尧茶产于贵州黔东南州中部苗岭主峰的雷公山国家级自然保护区腹地，
凉拌米豆腐
2023-07-08
凉拌米豆腐：凉拌米豆腐米豆腐是贵州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐即成。食用时切成小片或者条状放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、海带丝、黄瓜丝、鱼腥草、香菜、萝卜丝、辣椒
烤虹鳟鱼
2023-09-30
烤虹鳟鱼：虹鳟鱼的做法颇多，单是一个烤虹鳟鱼就有三种做法，分别是：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力。整烤是最原始的做法。在烤的时候放上孜然和辣椒面，味道有些像新疆的烧烤。这种烤法，鱼皮最好吃，味浓并且焦脆，而鱼肉过厚，味道稍显寡
顺香居烧梅
2023-12-05
顺香居烧梅：烧梅，湖北黄州府城的传统甜食名点。相传在北宋初年就创制出来，距今已有900多年的历史。顺香居位于武汉市汉口花楼街、交通路的交汇处，是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店制作的重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。中文
东阳土魠鱼羹
2023-07-13
东阳土魠鱼羹：台南安平小吃：东阳土魠鱼羹邻近台南安平路与安北路交叉口的东阳土魠（tuō）鱼羹，以招牌料理土魠鱼羹，让许多人为之著迷。不论是在地客或者是观光客，纷纷闻香而来，品尝这道台南相当出名的美食小吃。选自高雄港的远洋新鲜渔获所捕捉的土魠鱼，不但新鲜看的见，
德江土家族麻饼
2023-12-14
德江土家族麻饼：德江土家族麻饼香脆酥甜的土家族麻饼是贵州德江县土家庭的传统食品。每当逢年过节，家家户户都要做麻饼款待客人；姑娘出嫁或儿子娶亲也少不了它。它还可作为农忙时节的加饭餐。制法：（1）把炒米、麻糖融合在一起搅匀，然后舀进长宽各70厘米、高5厘米左右的木
务川灰豆腐
2023-12-13
务川灰豆腐：贵州特产—务川灰豆腐，是务川仡佬族人民世代相传的特色食品，是仡佬族人民饮食文化的结晶，精选当地优质黄豆及芙蓉江流域的天然矿泉水搅拌均匀用石磨磨制成豆腐，再将豆腐与当地的一种特殊植物烧成灰烬混合，经民间特有传统手工技术炒制而成，其营养丰富，口感鲜美。
龙华粽香肉
2023-12-10
龙华粽香肉：龙华粽香肉龙华粽香肉采用贵州产的粽粑叶为原料，结合酱香肉的制作方法烹制而成，体现黔菜与其他菜系的不同风格和特色，色泽红亮，肥而不腻，肉香嫩，粽香浓，具有浓郁的地方风味。配方：主料五花肉600克。辅料:新鲜粽香叶100克。调料:海鲜酱10克，甜面酱5
夜郎贡米
2023-12-10
夜郎贡米：六枝特区位于贵州西部、黄果树上游，山青水秀气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，用六枝种植的富硒香稻，生产的有机绿色无公害《智力牌》夜郎贡米含硒量适中，以其独特的营养保健品质，深受消费者喜爱，当属米中珍品。它富含人体必需的微量元素，硒：其主要功能是清除人体内