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贵州科技馆
相关特产共
391
条
小米鮓
2023-12-11
小米鮓:小米鮓选用
贵州
当地特有的糯小米为主料,带皮五花肉为辅料制成。色泽金黄,粑糯甜香,是贵阳人逢年过节必备的特有佳肴。
盐酸扣肉
2023-12-12
盐酸扣肉:一般
贵州
其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以试试用独山盐酸做成的扣肉。但一定得是独山盐酸做底的才正宗。
花江狗肉
2023-12-10
花江狗肉:花江狗肉,
贵州
美食特产之一。出于
贵州
花江镇。俗话有十月有个春,花江狗肉胜人参。原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。吃花江狗肉要加一碗佐料丰富的辣椒水,边蘸边吃,又烫又辣,又香又麻。
贵阳汤旺面
2023-12-07
贵阳汤旺面:贵阳汤旺面是
贵州
极负盛名的一种风味小吃,在
贵州
众多的小吃中,肠旺面有山西刀削面的刀法,兰州拉面的劲道,四川担担面的滋润,武汉热干面的醇香,以色、香、味三绝而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是
桂园肉
2023-12-11
桂园肉:主产于
贵州
、福建、广东、广西、等地。敏年7至10月果实成熟,去皮后果肉甘甜味美,营养丰富。其果实富含多种糖,蛋白、酸类、自古就是进贡皇室的珍品。
玉屏茶油
2023-07-08
玉屏茶油:玉屏茶油是
贵州
铜仁玉屏侗族自治县的特产。玉屏茶油产地范围为贵州省玉屏侗族自治县平溪镇、大龙镇、田坪镇、朱家场镇、新店乡、亚鱼乡共6个乡镇现辖行政区域。
苗家姜糖
2023-12-09
苗家姜糖:手工姜糖是
贵州
独有特色的食品,苗家姜糖采用传统配方手工制作而成,历史悠久、口味香甜、纯正、具有预防感冒、温胃生津、化痰知功效,姜糖是本地人走访亲友送礼的佳品。
回龙蕌头
2023-07-07
回龙蕌头:回龙蕌头是
贵州
黔西南州兴仁县的特产。贵州省兴仁县回龙镇、马马崖镇、波阳镇、大山镇、巴铃镇、屯脚镇、百德镇7个乡镇现辖行政区域。
织金县大理石工艺品
2023-12-11
织金县大理石工艺品:织金大理石藏量丰富,石雕产品工艺精湛,是
贵州
八大名产之一。用浅浮雕、除浮雕、镂空雕、高雕等高超技艺,制造出的镇纸、笔筒、石屏、组合台灯、花瓶、酒具等,异常精美。不嫌重的话可以挑上一到两个带回家。
毕节大曲
2023-12-11
1983年获
贵州
名酒称号,1991年获中华百绝博览会金奖,年产2000吨。(毕节)
务川白山羊
2023-07-08
务川白山羊:务川白山羊是
贵州
遵义务川仡佬族苗族自治县的特产。务川白山羊贵州省务川仡佬族苗族自治县现辖行政区域《务川自治县人民政府关于划定务川白山羊地理标志保护范围的请示》,务府呈〔2014〕27号贵州省地方标准:《务川白山羊》(草案)
阿藏李子
2023-07-07
阿藏李子:阿藏李子是
贵州
黔西南州兴仁县的特产。贵州省兴仁县城北街道、真武山街道、城南街道、东湖街道、巴铃镇、大山镇、百德镇、马马崖镇、波阳镇、鲁础营乡10个乡镇(街道)现辖行政区域。
玉屏黄桃
2023-12-14
玉屏黄桃:玉屏黄桃是
贵州
铜仁玉屏侗族自治县的特产。贵州省玉屏侗族自治县现辖行政区域《玉屏侗族自治县人民政府关于划定玉屏黄桃地理标志产品保护范围的请示》,玉府呈〔2017〕19号贵州省地方标准:《地理标志产品玉屏黄桃生产技术规程》(草案)
望谟黑山羊
2023-12-09
望谟黑山羊:地域范围望谟黑山羊产于望谟县麻山、纳夜、大观等乡镇及两江一河(南盘江、北盘江和红水河)一带特定品质羊肉肉质细嫩、蛋白质含量高、脂肪低、肉味香浓,养殖环境纯生态、无污染,被誉为
贵州
的黑珍珠
侗乡腌鱼
2023-12-14
侗乡腌鱼:产地:中国
贵州
玉屏。工艺:它用鲜鱼盐腌,用腌汁拌糯米饭调制成腌精,填到鱼腹中去,或者用它涂沫鱼身,然后放入密封容器内100天即是上好的佳品,无论是生煎炒煮,尝起来浓香清爽,鲜嫩可口,其味妙不可言。
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