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找到 贵州赤水河谷有哪些不能错过的美食 相关特产共 7500
花溪辣椒
花溪辣椒
2023-12-11
花溪辣椒:花溪辣椒贵州花溪辣椒长于贵阳市花溪区巍巍青山之下、潺潺溪流之旁,色泽黑红发亮,经独家秘方烤制而成,味香而辣。花溪辣椒是花溪传统名特产品,俗称花溪辣椒。它经加工制成红油,即辣椒油,色泽金红,鲜香入味,辣而柔和,堪称助餐佐料佳品。花溪辣椒辣椒因其品
清镇黄粑
清镇黄粑
2023-12-07
清镇黄粑:黄糕粑又名黄粑,是贵州省知名传统糕类特产,由于食用时形状酷似糕点,粑片呈金黄色,故得名黄糕粑。尤其是遵义黄糕粑、清镇黄粑比较出名,而清镇黄粑是贵州著名特产小吃,口感绵软香甜,粘性强;组织形态完整、光滑、无裂纹,切片后组织紧密、细腻;外形糯而不烂
竹乡乌骨鸡
竹乡乌骨鸡
2023-07-08
贵州地方鸡品种竹乡鸡一个类型,产于黔北楠竹之乡赤水市。外貌特征:单冠平头,胸宽体深,背腰宽短、较高,体型较大而匀称。羽毛以黑色为主,杂色次之,白色最少。黑羽公鸡颈羽和背羽多带红色羽丝,尾部羽毛
尚稽豆腐皮
尚稽豆腐皮
2023-12-13
尚稽豆腐皮:贵州特产—尚稽豆腐皮,产于遵义县尚稽镇,已有100多年历史,是豆制品家族中独具特殊风味地方名食。这是一种经发酵制成豆制品。尚稽豆腐皮外呈棕褐色,质地绵韧,虽臭犹香,风味别具。不作任何加工即可食用,也可切丝凉拌,引还可用水发软或油炸至半泡后炒肉
富平羊肉泡馍
富平羊肉泡馍
2023-07-25
大冬天吃一碗羊肉泡馍,全身心都被它温暖了征服了!它暖胃耐饥,富平人都爱吃,外宾来富也绝不会错过
客家烫皮
客家烫皮
2023-07-02
适合各种消费人群,是聚餐1美食佳品。
花雕双蟹
花雕双蟹
2023-11-09
花雕双蟹:海湾大酒店招牌菜。花雕双蟹又名花雕鹅肝重壳蟹,采用珠海四大美食—斗门重壳蟹为主原材料,色、香、味皆为上品。电话:8877998地址:拱北水湾路245号
狗蹦肠
狗蹦肠
2023-12-12
狗蹦肠:狗蹦肠贵州男女老少大都喜欢吃狗肉,每当宰杀本地肉狗时,狗脊背部分不易处理,即这部分肉与骨不易分离,若丢弃亦可惜,于是,人们便将狗整条脊背(即从颈部至尾根部)去皮后剁碎,有的还用石碓舂(即单腿用力踏碓杵后端,使碓仟上下起落,利用下落所产生力将
风猪
风猪
2024-01-11
风猪:风猪,是贵州荔波布衣族地区特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点:用小猪腌制,风干而成。成菜肉质细嫩,滋味极鲜,异常适口。将肥壮小猪宰杀,治净,顺头骨、脊骨进刀斩成二爿,取出脑髓和脊髓
六盘水风猪
六盘水风猪
2023-12-10
六盘水风猪:风猪,是贵州荔波布衣族地区特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点:用小猪腌制,风干而成。成菜肉质细嫩,滋味极鲜,异常适口。将肥壮小猪宰杀,治净,顺头骨、脊骨进刀斩成二爿,取出脑髓
都匀太师饼
都匀太师饼
2023-12-18
都匀太师饼:都匀太师饼是流传于都匀一种点心,系贵州风味小吃名点之一。都匀太师饼制作工艺非常讲究,主要以精面粉为原料,制作时搭配火腿丁、豆沙、白糖、鲜猪肉等配料,经揉面、调馅、成型等工序制作而成。都匀太师饼成品外表扁鼓,两面浅黄色,内馅果料粗细适当,入口后味香
风 猪
风 猪
2023-12-10
风猪:风猪,是贵州荔波布衣族地区特产。清代《荔波县志》记载:本县小猪特别肥嫩,风猪烧猪素有名。如今,风猪已成为高级宴席上一道特色名菜。特点:用小猪腌制,风干而成。成菜肉质细嫩,滋味极鲜,异常适口。将肥壮小猪宰杀,治净,顺头骨、脊骨进刀斩成二爿,取出脑髓和脊髓
榕江葛根
榕江葛根
2023-07-08
榕江葛根:榕江葛根是贵州黔东南州榕江县特产。榕江葛根外观呈圆柱形或类纺锤形,须根、分叉少,表皮薄而有轻微皱褶,呈黄褐色;肉质乳白色,烹熟后口感绵软细嫩,带糯(粘)性,味道清香、微甜,葛味浓,无渣。贵州省榕江县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽
金刀拷羊背
金刀拷羊背
2023-06-16
金刀拷羊背:这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆场合才会制作一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。
灰树花
灰树花
2023-12-11
灰树花:又名贝叶多孔菌,栗子磨、日本称舞菇产于中国贵州、北美,及欧洲一些国家。灰树花因其人工栽培不易,故以野生为主。灰树花,形态婀娜,屋叠似菊,食之脆嫩可口,味如鸡丝,且灰树花营养丰富,含有人体需要多种维生素及蛋白质,是一种非常难得多营养山珍品灰树花