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锅烙豆腐珧柱
2023-12-11
锅烙豆腐珧柱：产地：中国贵州。历史：锅烙豆腐，是贵阳的著名特产，它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片，在淡碱水内浸泡20分钟后，放在篾笆上用子母火烘烤成两面黄；珧柱，即江珧柱，又称干贝是一种珍贵的海味，滋味极鲜。锅烙豆腐珧柱，创始于清光绪年间
兴义羊肉粉
2023-12-02
兴义羊肉粉：兴义羊肉粉是贵州一种著名的民间小吃，也是兴义著名的传统面食小吃，源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，其特点是羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳，辣香味浓，油而不腻。兴义羊肉粉由新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊
臭豆腐皮
2023-07-17
传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来
雷山乌杆天麻
2023-07-08
雷山乌杆天麻：雷山乌杆天麻是贵州黔东南州雷山县的特产。雷山乌杆天麻贵州省雷山县丹江镇、方祥乡、桃江乡、大塘乡、西江镇、达地乡、永乐镇、郎德镇、望丰乡共9个乡镇现辖行政区域《雷山县人民政府关于雷山乌杆天麻地理标志产品保护产地范围的报告》，雷府呈〔2013〕98号
瓮慢黄氏宗祠
2023-09-20
瓮慢黄氏宗祠位于六龙山乡瓮慢村西，坐南向北，占地面积500平方米，始建年代不详。最后一次修缮为光绪5年（1879年），建筑分为戏楼、厢房及正殿，配殿四部分。戏楼、厢房均已毁。正殿为穿斗式硬山青瓦顶，面阔13.15米，为三开间前带过廊，西侧有配殿为辅助用房
鸿庆寺石窟
2023-08-29
鸿庆寺石窟，位于义马市东郊7公里处的石佛村，共有六窟。第一窟：平面长方形，有中心柱。西壁刻佛传故事，上部刻绘释迦在菩提树下，一手支颐，神态安详；下部是两位妃子及宫女劝释迦不要出家的情景。南壁刻一佛坐莲座上，两侧各有两菩萨
窄涧谷太平寺摩崖造像
2023-08-28
现存三窟六龛，分别雕刻菩萨、佛僧、道士、天王像、金刚，其中一窟的四壁雕刻造像1251尊，每个都有姓名，雕刻时代，从唐至清历代皆有，唐、宋、明、清的作品特征明显，且有确切铭记
毛耳滩
2023-07-29
毛耳滩又名芦花荡、戏龙滩，位于六郎集镇区以西1.5公里处，以多个大塘、曲沟、弧岛组成，以清澈醇静的水色、曲径通幽的沟道、造型简朴的小桥、絮飞鸟鸣的芦荡、原始生态的自然为特色，加之优越的地理处位更显出它非同凡响的水乡旅游开发前景
