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牛场辣椒
2023-12-10
清初，最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区。在盐缺乏的贵州，康熙年间（1662年1722年)土苗用以代盐，辣椒起了代盐的作用，可见与生活之密切，由于贵州大部分地区湿度大，食用辣椒可除湿，
毕节白蒜
2023-07-08
毕节白蒜：七星关区栽培大蒜的历史悠久，尤以贵州白蒜享誉省内外，2003年贵州白蒜被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品，根据《中国大蒜志》记载贵州白蒜品牌的形成已有50多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高，对大蒜的需求不断增
龙舟牌腊肠
2024-01-11
龙舟牌腊肠：梧州市食品总公司肉食制品厂产品，已有近百年历史，连续获得中国商业部优质产品、广西优质产品和广西名牌产品等殊荣(梧州),龙舟牌腊肠,龙舟牌腊肠简介,长洲区特产
灵龙龙眼
2023-11-23
灵龙龙眼：灵龙龙眼是近年钦州市培育出来的优良品种，1995年通过广西龙眼优良单株决选，连续三年荣获广西龙眼单株一等奖，1999年被评钦州市名牌农产品，是目前广西龙眼特优新株系和迟熟龙眼优良品种。果穗大、着粒密、紧凑、呈葡萄穗状，平均单穗重530.5克，果中等大
凉亭鸡
2023-11-23
凉亭鸡：北流凉亭鸡原产于广西北流市塘岸镇凉亭村，俗称凉亭香鸡，不仅是广西特色地理农产品，同时是国家地理标志保护产品。北流凉亭土鸡，由于口感佳，品质好，深受广州国家地理标志保护产品—北流凉亭鸡等珠江三角洲地区广大消费者的欢迎。由北流凉亭美食城独创的广西十大名菜之
东兰米酒
2023-11-20
东兰米酒：东兰米酒创建于1958年，是广西革命老区酒类明星企业、扶贫龙头企业，位于广西东兰县东兰米酒厂，也是集白酒、墨米酒和长寿保健食品研发、生产、销售为一体的，唯一得到广西革命老区建设促进会重点支持的传统酿酒企业。东兰米酒生产基地坐落于风景秀丽、生态环保的韦
藤县江口荔
2023-07-22
藤县江口荔：藤县江口荔原产广西藤县太平镇江口村，俗称江口荔枝。根据《藤县志》记载：江口荔枝产于太平镇江口村。有二百多年栽种历史，为广西优稀品种。1986年出版的《广西荔枝志》根据江口荔枝独有的品种特性将其取名为江口荔，书中记载：200多年前江口村一妇女去广东探
横县大粽
2023-11-22
横县大粽：横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一，横县有无粽不成年之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖，是广西最著名的传统风味名小吃。横县大粽子作为地方特色食品美名远扬。近年来旅客商贾慕名而来，有
隆林黄牛
2023-11-21
隆林黄牛：黄牛黄牛是隆林的传统良种牲畜之，其躯体高大、肌肉发达，力大耐劳，抗病力强，粗放饲养，适应性好，是牛产性能和产肉性能较高的优良品种，闻名广西。1982年被评为广西的3个优良地方黄牛品种之一，载入《广西畜禽品种凋查汇编》中。黄牛额部微凹，鼻镜多为肉色和黑
花江狗肉
2023-12-14
花江狗肉：花江狗肉，产于贵州省关岭县花江镇的一种特色菜品，是贵州安顺地方名菜，也是贵州一道著名的特色风味名菜，属于黔菜系。花江狗肉主要原材料有肥嫩狗、花椒、砂仁、狗肉香等，烹饪方法很独特，原料、加工过程、配料也非常讲究，成菜后口味鲜香、香辣。花江狗肉号称贵州三
上林八角
2023-11-23
上林八角：八角是广西特有的经济树种，是制作香皂、化妆品、牙膏、甜香酒、啤酒和糖果等物品的香料，在制药上，又是合成阴性荷尔蒙已烷雌酚的主要原料，具有驱风、健胃、祛疾、治咳等药用，是广西重要的出口物资之一。我县位于广西大明山的东麓，雾气重、湿度大，十分适宜八角生长
马蹄炖北菇
2023-11-21
马蹄炖北菇：产地：中国广西。历史：马蹄是广西著名特产。它个大扁圆，棕红鲜亮，肉嫩汁多，皮薄渣少，清甜松脆，爽口清香，在清代时就成为贡品。鲁迅先生生前曾写信给广西的朋友说：桂林荸荠，亦早闻雷名，惜无福身临其境，一尝佳味，不得已，也只好以上海小马蹄代之耳。北菇即香